Tarte aux pommes de terre et la cancoillotte
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pot de 250 g de cancoillotte 350 g de pommes de terre 2 oignons 200 g d'allumettes de lardons fumés 1 cuillère à soupe d'huile...
Fromage
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Cake au saumon fume et a la feta
Plat facile 1 heure 388 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 10 cl de lait 12 cl d'huile d'olive 100 g de fromage (50 g de gruyère râpé et 50 g...
Gratin de pâtes aux courgettes, au jambon et au chèvre
Plat facile 30 min 664 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 2 grosses courgettes 1/2 bûche de chèvre 4 tranches de jambon 1 oignon parmesan basilic sel et poivre
Petite sauce epinards/chèvre pour une envie de pâtes....
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 belles poignées d'épinards à la crème surgelés 1cuillère à soupe de crème fraîche 1/4 de bûche de chèvre sel et poivre
Oeuf cocotte à la vache qui rit
Entrée facile 16 min 342 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de dés de jambon 4 portions de vache qui rit 20 + 20 g de beurre pour les moules 25 cl de crème liquide sel
Bricks végétariennes
Apéritif facile 35 min 189 kcal
Ingrédients: Pour 10 feuilles de bricks : 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 poivron Feta émiettée Sel & poivre du moulin Citronnelle finement hachée
Tarte au fromage blanc de ma grand mère
Dessert moyen 1 h 25 m 379 kcal
Ingrédients: 1 tarte brisée prête à l'emploi 500 g de fromage blanc à 40% ou plus léger pour amateurs de "light" 4 jaunes d'oeufs zestes de citron à volonté...
Chausson aux pommes de terre et saint-marcellin
Plat facile 35 min 564 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre cuites 1 tranche de jambon (blanc ou de pays) 1 saint-Marcellin 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel et poivre
Feuilletés de pâte filo à la tomate, au chèvre, thym et miel
Autre facile 18 min 20 min
Ingrédients: 8 carrés de pâte filo 2 tomates (selon leur grosseur) une demi bûche de chèvre du miel sel et poivre un peu de beurre fondu.
Poulet rôti aux neuf épices
Plat facile 3 h 15 m 860 kcal
Ingrédients: 1 poulet (de 4 livres ; 2 kg) 1/2 tasse d'eau Pour la sauce aux neuf épices : 3 c. à table de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 3 c. à...
Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan
Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 100 g de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive Sel et...
Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella
Plat facile 50 min 449 kcal
Ingrédients: 1/2 chou-fleur en bouquets 1 brocoli (mettre juste les bouquets) 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de beurre 2 tasses (500 ml) de...
Croissants et mini-quiches pour l'apéritif
Apéritif facile 35 min 305 kcal
Ingrédients: Pour les croissants : 1 rouleau de pâte feuilletée fromage à tartiner ail et fines herbes saumon fumé Pour les mini-quiches : 1 rouleau de pâte...
Omelette à la courgette et au fromage
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 courgette 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 50 ml de crème liquide 1 poignée d'emmental râpé de l'huile d'olive 1 noix de beurre du...
Quiche aubergine, courgette, mozza, lardons
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 1 courgette 1 petite barquette de lardons (100g) mozza à cuire moutarde herbes de provence
Tilapia à l'indonésienne et sauce aigrelette à la coriandre
Plat facile 1 h 5 m 101 kcal
Ingrédients: 4 filets de tilapia (ou autre poisson blanc) 1 gousse d'ail hachée 1 grosse cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé de curry 1...
Verrines ou cuillères en toute simplicité
Apéritif facile 45 min
Ingrédients: 1) Pour la mousse de saumon et son petit coeur de pain: 200 g de saumon fumé 200 ml de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à café d'aneth...
Cake carotte/feta/graines de fenouil
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de farine et 1 sachet de levure 3 oeufs 15 cl de lait/10 cl d'huile 2 grosses poignées de carottes râpées de la feta, coupée en cubes plus...
Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: une boîte de poivrons rouges une boîte de fromage ail fines herbes des tranches de coppa ou de pancetta piment d'Espelette en poudre "chips" épicées
Cake au roquefort, dés de jambon & noix
Autre facile 55 min 504 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 grs de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de roquefort 50 g de noix 50 g...
Gratin d'endives au jambon et curry
Plat facile 17 min 316 kcal
Ingrédients: 4 belles endives 2 tranches de jambon 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry gruyère râpé
Flamiche au maroilles
Entrée moyen 1 heure 577 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 4 cuillères à soupe de lait 15 g de levure de boulanger (j'ai utilisé de la levure en sachet Francine) 1 oeuf 80 g de beurre 1/4...
Verrines de poires à la crème de roquefort
Entrée facile 12 min 344 kcal
Ingrédients: 1 poire Williams bien mûre 1 belle pincée de cannelle 200 g de fromage blanc 15cl de crème légère 100g de roquefort 8 cerneaux de noix
Quiche aux tomates cerises et mozzarella
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 vingtaine de tomates cerises 1 boule de mozzarella 2 oeufs 25 cl de crème liquide allégée Quelques tomates séchées Feuilles de...