Fromage

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La caghuse

Plat facile 45 min 1209 kcal

Ingrédients: 1.2 kg de rouelle de porc 600 g de gros oignons 125 g de beurre 5 cl de vinaigre 2 dl de fond blanc ou d'eau 1.5 dl de vin blanc Sel, poivre

Crèpes au jambon (de dinde)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: des tranches de jambons de dinde du fromage râpé 1 petite boite de champignons de la crème semi épaisse ou épaisse mais liquide

Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1/2 v lb de coquilles géantes,cuites 2 tasses de fromage mozzarella,râpé Sauce 2 cuillères à tab de beurre 2 cuillères à tab de farine 1 boîte de...

Crepes turques fourrées

Entrée facile 35 min 387 kcal

Ingrédients: Pour la 1ére farce : 1 oignon 1 poivron 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce tomates huile d’olive sel poivre 1 cuillère à soupe curcuma 200 g...

Tarte croustillante pommes & camembert

Plat facile 40 min 265 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo 2 pommes 1/2 camembert 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel huile d?olive du thym et du poivre

Clafoutis a la tomate

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 3 tomates 10 grammes de beurre 40 cl de lait 5 c. à s. de farine 3 oeufs 40 grammes de parmesan 1 peu de gruyère Fines herbes/herbes de...

Crème de camembert au cidre

Autre facile 40 min 573 kcal

Ingrédients: 1 Camembert 1 bouquet de persil plat 50 cl de crème liquide 1 petit verre de cidre brut poivre

Roti de boeuf forestier en croute

Plat facile 56 min 673 kcal

Ingrédients: 1 rôti de boeuf (environ 1 kg) 500 grammes de champignons de Paris 2 oeufs 1 pâte feuilletée 50 grammes de beurre 2 oignons 3 gousses d'ail sel et...

Bouchees a la reine

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: 200 g de champignons de couche 1 citron 150 g de ris de veau 45 g de beurre farine 75 cl de bouillon de volaille 2 blancs de poulet cuits ou du...

Millefeuille d'aubergines à la tomate et à la mozzarella

Plat facile 1 h 20 m 124 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 300 g de pulpe de tomates en dés 2 boules de mozzarella 3 branches d'estragon 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive thym 1 feuille de...

Gratin de courgettes à la cancoillotte

Entrée facile 44 min 225 kcal

Ingrédients: 3 belles courgettes (600g) 1 gousse d'ail 1 brin de thym 1 pot de Cancoillotte (250g) 1/2 verre de lait 2 oeufs 10 g de beurre sel et poivre...

Spécial coupe du monde : la pizza blanche à la roquette (italie)

Autre facile 40 min 454 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte à pain 400 g de mozzarella 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café d'origan 100 g de parmesan 1 sachet de roquette (80 g) Sel...

Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !

Autre facile 40 min 391 kcal

Ingrédients: 60 g de fromage de chèvre (bûche, crottin...) 15 mL (1 càs) d'huile d'olive 60 g de crème fraîche épaisse (j'utilise de la crème à 15 % de matière...

Des lasagnes au confit de canard, sauce au foie gras

Plat moyen 45 min 30 min

Ingrédients: Plaques de lasagnes: 1 boîte de confit de canard (2 ailes, 2 cuisses) 1 petite boule de céleri rave (remplacée par du chou rouge) 1 kg de courge...

Tiramisu exotique à la mangue

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone 1 grosse mangue bien parfumée 6 biscuits à la cuillère 5 cl de jus de fruits 1 cuillère à soupe de Malibu

Du fromage de tête...

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 tête de porc 2 pieds de veau 2 gros oignons 8 clous de girofle du Gros sel du Poivre en grains 2 litres de vin blanc sec 1 feuille de laurier 4...

Quiche fondante tomates-mozza de cyril lignac

Autre facile 1 h 15 m 466 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 tomates 1 boule de mozzarella 1/2 bouquet de basilic 5 brins de ciboulette 2 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 noisette de beurre...

Verrines apéro, c'est reparti !!!

Apéritif facile 20 min 5 min

Ingrédients: -500 g de petites courgettes 1 pot 150 g "vache qui rit au bleu" 100 g cerneaux de noix hachés 50 g carottes râpées assaisonnées citron 100 g...

Verrine apéritive avocat surimi et crème fouettée au st moret

Entrée facile 10 min

Ingrédients: du guacamole des rondelles de surimis de la crème liquide du St More un peu de paprika

Filets de morue au fromage

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 à 6 2 à 3 filets de morue congelés, selon la taille 2/3 tasse (65 g) de fromage râpé (mozzarella ou cheddar) 1/3 tasse (50 g) de chapelure de...

Escalopes de dinde au gorgonzola

Plat facile 30 min 794 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 tranches très fines de jambon de Bayonne 125 ml de crème fraîche 100 g de gorgonzola 50 g de gruyère râpé beurre 1 pincée...

Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde

Autre facile 1 h 20 m 405 kcal

Ingrédients: - 3 oeufs - 150 grammes de farine - 1/3 sachet de levure - 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 grammes de gruyère râpe - 150...