Tatin briochée
Dessert facile 2 h 20 m 540 kcal
Ingrédients: 5 pommes gala 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 4 cuillères à soupe de cassonade des noisettes de beurre Pour la pâte briochée : 55 g de beurre...
Healthy et régimes
13964 recettes
Velouté d'endives aux épices
Entrée facile 35 min 110 kcal
Ingrédients: 500 g d'endives 1/2 gros oignon rouge 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 capsules de cardamome Noix de muscade râpée Sel Poivre 300 mL...
Soupe thaï aux légumes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de champignons 1 belle courgette 1 poignée de vermicelles de soja 1 carotte 2 chicons (endives) 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à...
Tiramisu tatin de pommes et pain d'épices
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + 40 g pour caraméliser les pommes 250 g de mascarpone 2 petits suisses 4 pommes 30 g de beurre salé 4 tranches de pain...
Quinoa aux courgettes et tomates séchées
Plat facile 20 min 222 kcal
Ingrédients: 100 g de quinoa 150 g courgette en petits dés quelques tomates séchées à l'huile d'olive en petits dés sel et poivre huile d'olive
Ficelles picardes façon flamiche
Entrée facile 40 min 1075 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs -500 g de lait Garniture : Jambon ou bacon émincé...
Pintxos salade russe et crevettes
Entrée facile 30 min 382 kcal
Ingrédients: Pour la salade russe : 2 pommes de terre moyennes 30 g de petits pois 30 g de haricots verts 2 carottes moyennes 1 oeuf dur 1 cuillère à soupe...
Crème de fromage Ossau-Iraty, crevettes roses marinées, velouté de piquillos
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: 100 g de tome de brebis 10 cl de crème 12 crevettes 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 1/2...
Dattes medjoul au Roquefort
Autre facile 4 min 44 kcal
Ingrédients: 12 dattes medjoul 70 g de Roquefort
Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre et truite fumée
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre à potage 500 g de courgettes 3 cuillères àsoupe de crème épaisse 1 chèvre frais 2 tranches de truite fumée sel et poivre
Crostini à la courgette grillée et speck
Autre facile 5 min 12 min
Ingrédients: 4 tranches de pain au levain "aioli" santé : dip au tournesol et à l'ail 4 tranches de speck une courgette huile d'olive sel poivre
Salade Pommes et Magrets
Entrée facile 10 min 359 kcal
Ingrédients: 1 salade de mâche 100 g de magrets de canard séchés 1 pomme 3 figues séchées 20 g de raisins secs 10 g de pignons 1 cuillère à café de moutarde 1...
Poires en gelée de verveine
Dessert facile 12 min 96 kcal
Ingrédients: 4 poires William 1 L d'eau 2 poignées de feuilles de verveine 1 cuillère à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de sucre roux
Millefeuille de potimarron aux amandes
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le millefeuille: 2 feuilles de brick du chocolat en poudre du sucre glace du beurre fondue Pour la créme du millefeuille: de la purée de...
Verrine de panacotta à la cannelle et gelée de pomme au rhum
Dessert facile 35 min 139 kcal
Ingrédients: Panacotta : 12,5cl de crème de soja 12,5cl de lait de soja 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café d'agar agar...
Écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe et fève Tonka
Plat facile 15 min 588 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olives aromatisée à la truffe 1/2 fève Tonka râpée fleur de sel
Muffins trio Avocat Chèvre Menthe
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 tranches de bûche de chèvre 1 branche...
Salade de lentilles à l'anguille fumée
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: anguille fumée lentilles vertes crème fraîche épaisse un jus de citron jaune poivre noir macis sel cives
Flans d'épinards au chèvre
Entrée facile 45 min 517 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards frais cuits 4 oeufs 20 cl de crème 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 bûche de chèvre (200 g) sel et poivre, muscade
Salade de poulet, roquette et duo de tomates
Entrée facile 6 min
Ingrédients: quelques feuilles de roquette des ailes de poulets cuites (et froides) quelques morceaux de tomates séchées marinées à l'huile d'olive quelques...
Muffins avoine menthe et chocolat
Apéritif facile 30 min 171 kcal
Ingrédients: 90 g de son d'avoine 1 cuillère à soupe de farine de riz complet 1 cuillère à café de poudre levante (levure chimique sans phosphate) 1 yaourt de...
Zaeti biscuits italiens aux canneberges
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de zaeti : 150 g de farine de blé 150 g de farine de mais 150 g de beurre pommade 3 jaunes d’oeuf 80 g de canneberges séchées ou...
Pain à la pomme, raisins secs et noix de coco
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 100 ml de lait + 160 ml d'eau 450 g de farine T 80 (en magasin bio, parfois aussi en supermarché, marque "Bjorg") 60 g de pomme râpée 1 cuillère à...
Yaourts à l'aloé vera
Dessert facile 10 min 102 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé (ou soja nature) 8 cubes d'aloé vera 4 cuillères à soupe de sucre de canne blond 1 yaourt nature au lait entier