Healthy et régimes

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Millefeuille croustillant de banane et chocolat ,sauce caramel a la fleur de sel

Dessert facile 1 h 10 m 824 kcal

Ingrédients: 8 bananes 1 paquet de feuilles de brick 100 g de beurre sucre glace du cacao en poudre 40 cl de crème fraîche 300 g de sucre en poudre 200 g de...

Soupe de pois cassés jaunes et graines toastées

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 500 g pois cassés jaunes 2 cuillères à soupe huile olive 1 gros oignon doux, ciselé 1 blanc de poireau, ciselé 3 gousses d'ail, écrasées 2 belles...

Purée à l'ail, parmesan, ciboulette, huile d'olive dans sa tour d'asperges

Entrée facile 20 min 211 kcal

Ingrédients: pommes de terre huile d'olive sel et poivre ail parmesan râpé ciboulette un bocal d'asperges blanches

Verrines d'avocat et de pancetta

Entrée facile 10 min 110 kcal

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 4 tranches de pancetta 1 citron jaune Parmesan

Cabillaud pané aux amandes, compotée de carottes

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4 dos de cabillaud de 120 g chacun 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide à 15 % 500 g de carottes 2 oignons (petits) 1/2 citron non traité 6...

Tatin briochée

Dessert facile 2 h 20 m 540 kcal

Ingrédients: 5 pommes gala 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 4 cuillères à soupe de cassonade des noisettes de beurre Pour la pâte briochée : 55 g de beurre...

Cuisiner et apprécier les endives. partie 1 : velouté d'endives aux épices

Entrée facile 35 min 110 kcal

Ingrédients: 500 g d'endives 1/2 gros oignon rouge 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 capsules de cardamome Noix de muscade râpée Sel Poivre 300 mL...

Des légumes pour se réchauffer avec une soupe thaï

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de champignons 1 belle courgette 1 poignée de vermicelles de soja 1 carotte 2 chicons (endives) 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à...

Tiramisu tatin de pommes et pain d'épices au léger parfum d'amandes

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + 40 g pour caraméliser les pommes 250 g de mascarpone 2 petits suisses 4 pommes 30 g de beurre salé 4 tranches de pain...

Quinoa aux courgettes et tomates séchées

Plat facile 20 min 222 kcal

Ingrédients: 100 g de quinoa 150 g courgette en petits dés quelques tomates séchées à l'huile d'olive en petits dés sel et poivre huile d'olive

Ficelles picardes façon flamiche ! - "ficelles" (creps) de picardia con puerros

Entrée facile 40 min 1075 kcal

Ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs -500 g de lait Garniture : Jambon ou bacon émincé...

Pintxos salade russe & crevettes

Entrée facile 30 min 382 kcal

Ingrédients: Pour la salade russe : 2 pommes de terre moyennes 30 g de petits pois 30 g de haricots verts 2 carottes moyennes 1 oeuf dur 1 cuillère à soupe...

Crème de fromage ossau-iraty, crevettes roses marinées, velouté de piquillos

Apéritif facile 20 min 30 min

Ingrédients: 100 g de tome de brebis 10 cl de crème 12 crevettes 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 1/2...

Dattes medjoul (ou medjool) au roquefort

Autre facile 4 min 44 kcal

Ingrédients: 12 dattes medjoul 70 g de Roquefort

Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre à potage 500 g de courgettes 3 cuillères àsoupe de crème épaisse 1 chèvre frais 2 tranches de truite fumée sel et poivre

Crostini à la courgette grillée et au speck

Autre facile 5 min 12 min

Ingrédients: 4 tranches de pain au levain "aioli" santé : dip au tournesol et à l'ail 4 tranches de speck une courgette huile d'olive sel poivre

Salade gourmande pommes et magrets

Entrée facile 10 min 359 kcal

Ingrédients: 1 salade de mâche 100 g de magrets de canard séchés 1 pomme 3 figues séchées 20 g de raisins secs 10 g de pignons 1 cuillère à café de moutarde 1...

Poires en gelée de verveine

Dessert facile 12 min 96 kcal

Ingrédients: 4 poires William 1 L d'eau 2 poignées de feuilles de verveine 1 cuillère à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de sucre roux

Petite déclinaison autour du potimarron:"millefeuille de potimarron aux amandes

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour le millefeuille: 2 feuilles de brick du chocolat en poudre du sucre glace du beurre fondue Pour la créme du millefeuille: de la purée de...

Verrine de panacotta à la cannelle et sa gelée de pomme au rhum

Dessert facile 35 min 139 kcal

Ingrédients: Panacotta : 12,5cl de crème de soja 12,5cl de lait de soja 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café d'agar agar...

Ecrasé de pommes de terre à l' huile de truffes et fève tonka

Plat facile 15 min 588 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olives aromatisée à la truffe 1/2 fève Tonka râpée fleur de sel

Muffins trio avocat chèvre menthe

Apéritif facile 15 min 25 min

Ingrédients: 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 tranches de bûche de chèvre 1 branche...