Boulettes de veau aux pêches (à la mijoteuse)
Plat facile 35 min 685 kcal
Ingrédients: Sauce 1/2 tasse de sauce chili 1 cuillère a thé de sauce soya 1/4 tasse de cassonade 1 jus de citron 1/2 tasse de jus de pêche Les pêches de la...
Proteine
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Gratin "picard"
Entrée moyen 1 h 10 m 1160 kcal
Ingrédients: 5 Pomme de terre 3 bifteck hachés 1 Oignon 2 tomates 1 Brique de crème allégé 70 g de gruyère allégé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 Oeuf Sel,...
Hachis parmentier aux épinards
Plat facile 30 min 784 kcal
Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1...
Filet de lieu noir et sa petite sauce au curry
Plat facile 40 min 197 kcal
Ingrédients: 3 filets de lieu noir Curry Sel, poivre Cube maggi Persil Jus de citron 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 3% de MG Huile
Roulés de saumon fumé
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 4 Tranches de saumon fumé 4 C-à soupe de crème fraîche épaisse Ciboulette Poivre
Galettes de blé noir et sauce aux coquilles st jacques
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour les crêpes : 500 g de farine de blé noir 1 oeuf 1 cuillère à soupe de gros sel 1/2 litre de lait 1 litre d'eau Une sauce blanche aux coquilles...
Tripes à la lyonnaise
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 400 g de tripes cuites 2 couennes de porc 1 pied de veau (ou autre) 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon émincé 1 branche de céleri 150 ml de...
Filet de sandre, sauce à l'échalote et au vin blanc
Plat facile 34 min 211 kcal
Ingrédients: 1 beau filet de sandre 1 demi jus de citron 1 belle échalote 1 petit verre de vin blanc Un peu de piment d'espelette du sel 2 bonnes cuillères à...
Paupiettes de veau à ma façon
Plat facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 peu de beurre 1 oignon 100 g de lardons 100 g champignons 10 cl de crème fraîche liquide 2 tomates 10 cl de vin blanc ( à...
La terrine de foie gras mi-cuit aux 5 parfums, expliquée étape par étape
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de 500 g environ 7 g de sel 1/2 g de poivre du moulin 1/2 g de mélange 5 parfums 3 cl de porto blanc
Blanquette de pilons de poulet à la crème
Plat facile 1 h 5 m 273 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet 1 carotte 4 oignons moyens 1 verre de vin blanc sec 1 litre d'eau 1 feuille de laurier 4 clous de girofle thym 3 brins de...
Sauté de porc à la tomate
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 600g de sauté de porc 1 gros oignon 4 tomates bien mûres (ou une boîte de tomates concassées) 1 petite boîte d?olives noires dénoyautées 2...
Poulet rôti aux neuf épices
Plat facile 3 h 15 m 860 kcal
Ingrédients: 1 poulet (de 4 livres ; 2 kg) 1/2 tasse d'eau Pour la sauce aux neuf épices : 3 c. à table de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 3 c. à...
Harengs doux a la creme : recette polonaise
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 KG DE HARENGS DOUX 1 KG D'OIGNONS 120 ML DE VINAIGRE BLANC 3 FEUILLES DE LAURIER 10 BAIES DE GENIÈVRE 70 CL CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE (15% ) 150 GR...
Cassolette de moules aux poireaux
Entrée Difficile 50 min 679 kcal
Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en...
Crevettes aux nouilles chinoises sautées aux petits légumes
Plat facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1/2 courgette 1/2 oignon Un peu d'huile Un peu d'eau Un pavé de nouilles chinoises Crevettes (crues)
Tête de veau et pied de veau aux légumes d'hiver
Plat facile 2 h 15 m 165 kcal
Ingrédients: un joli pied de veau une non moins belle tête de veau -du vert de poireau de la carotte du navet des branches de céleri un oignon clouté de...
Menu réunionnais partie 1 : les entrées
Autre moyen 1 journée 2 h 3 heures
Ingrédients: Pour les samoussas (60): 20 feuilles de froment surgelées (dans les épiceries asiatiques) 400 g de filet de poisson 1 botte d'oignons verts...
Salade de chou blanc, carotte et crabe
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 carotte râpée 200 g de chou blanc émincé 5 bâtonnets de chair de crabe 1 poignée de pignons de pin 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à...
Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan
Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 100 g de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive Sel et...
Souvlakis de poulet sur pain naan, sauce tzatziki
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile de canola 2 gousses...
Tarte poulet oignons
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 fond de pâte feuilletée ou brisée 5 ou 6 oignons 2 escalopes de poulet 1 cuillérée à soupe d?huile d'olive 2 oeufs 20 cl de crème liquide...
Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de poivrons grillés marinés à l'huile d'olive 2 boites de 400 g de pois chiches 1 bouquet de persil, les feuilles ciselées 1 bouquet de...