Petit Flan au Crabe
Entrée facile 33 min 129 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 cas de crème fraîche 40 g de miettes de crabe 1 échalote Sel Poivre
Proteine
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Verrines poire-chocolat et crumble
Dessert moyen 45 min 618 kcal
Ingrédients: 5 poires 1 morceau de beurre salé Un peu de sucre 1/2 jus de citron 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Pour le crumble : 80 g de beurre salé...
Pastels beignets de poisson sénégalais
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 1 sachet de levure 50 g de beurre 2 oeufs huile d'arachide 1 pincée de sel Pour la farce : 200 à 300 g de poisson à...
Beignets soufflés de crevettes
Entrée facile 35 min 123 kcal
Ingrédients: 20 crevettes 150 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs ½ cuillère à café de levure de boulangerie 20 cl d'eau tiède Sel Nuoc man (ou sauce...
Quiche Brocoli et lardons
Entrée facile 52 min 651 kcal
Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée 1 brocoli 100g de lardons fumés 1 échalote 1 gousse d'aïl 4 oeufs 20cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de...
Petites cocottes de saumon au thym et citron
Plat facile 50 min 449 kcal
Ingrédients: 600 grammes filet de saumon (sans la peau) 4 belles pommes de terre Thym le jus d'un citron Huile d'olive Sel Poivre
Filet mignon de porc au curry
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon (800 g environ) 2 yaourts à la grecque 2 C à S de curry en poudre (moins si vous craignez) 1 C à C de cannelle en poudre 1...
Poivrons farcis au porc épicé
Plat facile 1 h 10 m 392 kcal
Ingrédients: 4 poivrons de couleurs variés 1 livre de porc haché extra-maigre 1 demi oignon haché 1 grosse carotte hachée (moi omis pour macédoines de légumes...
Tomates Farcies au Thon et Pomme de Terre
Plat facile 1 h 10 m 165 kcal
Ingrédients: 4 tomates (grosses, à farcir) 2 pommes de terre à chair ferme (grosses) 1 boîte de thon au naturel (boîte moyenne, environ 140 g) ail persil...
Jarret de porc confit
Plat moyen 1 h 55 m 205 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc entier (d' 1.200 à 1.500 kg) 1 poireau 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 c à s de...
Quiche au crabe
Plat facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boite de crabe 100% morceaux 250g de brocoli 1 tomate 3 oeufs 30cl de crème semi-épaisse environ 20g de fromage râpé sel...
Salade de gésiers de poulet confits
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 2 belles assiettes repas 250 gr gésiers de poulet confits 3 pommes de terre 1 tomate quelques feuilles de salade
Samoussas au thon et à la tomate
Entrée moyen 30 min 429 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 2 petites boites de thon 3 CAS de crème fraîche épaisse 1/2 oignon 1 tomate céleri perpétuel Sel Poivre
Jambonneau au sirop d'érable
Plat moyen 2 h 20 m 99 kcal
Ingrédients: du sirop d'érable un verre d'eau un verre de vin blanc moelleux. un brin de romarin ou de thym. jambon
Crevettes sautées ail et curry
Plat facile 55 min 303 kcal
Ingrédients: 150g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cs de sauce soja curry cumin coriandre fraîche sésame grillé
Echine de porc toute simple
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 rôti de porc fermier de bonne qualité (dans l'échine, 700 gr env.), coupé en tranches épaisses 4 gousses d'ail, non pelées juste légèrement...
Poulet à la mangue et sauce soja
Plat facile 1 heure 401 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 40gr de cassonade (40-50gr) 200gr de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 10ml de sauce soja Un...
Croquettes de cabillaud sauce citron
Plat facile 1 heure 434 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre (de taille moyenne) 500 grammes de filets de cabillaud (frais ou surgelé) 1/2 bouquet de persil 10 tiges d'aneth 2 gousses d'ail...
Filets mignons moutarde romarin aux abricots
Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de filet mignon soit 2 6 cuillères à soupe de moutarde 6 petits bouts de romarin d'environ 5 cm de long 20 abricots mûrs mais fermes 2...
Linguines aux fruits de mer et feuille de combava
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 200 gr de Linguines 1 gros oignon haché 2 gousses d'ail hachées 200 gr de cocktail de fruits de mer 1 ou 2 feuilles de combava 10 cl de crème semi...
Blanquette de Poulet Caraïbes
Plat moyen 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 belles cuisses de poulet 2 oignons, 2 carottes 200 gr de champignons de paris 1 bon verre de vin blanc sec, 1 bon verre d'eau bouquet garni,...
Pizza au poulet à la mexicaine sur pâte farcie au fromage
Plat moyen 35 min 25 min
Ingrédients: Pour pâte à pizza: 250 g de farine (1/2 lb) 5 ml de sel (1 c. à thé) 10 ml de levure sèche à pain (2 c. à thé) 125 ml d’eau tiède (1/2 tasse) 15 ml...
Gratin de cabillaud
Entrée moyen 50 min 174 kcal
Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un...
Joues de porc en daube
Plat facile 1 h 50 m 647 kcal
Ingrédients: 700 g de joues de porc 25 cl de bière blonde 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté 1 oignon émincé 2 carottes émincées en bâtonnets 1...