Bouchées de poulet frit au citron
Apéritif facile 25 min 643 kcal
Ingrédients: 4 filets de blanc de poulet 1 citron 2 gousses d'ail (à piler au mortier) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de farine (environ 8 cuillère...
Proteine
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Terrine de thon ultra facile
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 400gr de thon naturel 3 oeufs 50 cl de crème fraiche 1 petite boite de macédoine 2 càs de chapelure sel ciboulette
Rôti de dinde à la coriandre, gingembre et poivrons
Plat moyen 1 h 15 m 371 kcal
Ingrédients: -800g de rôti de dinde -2 c à s de gingembre -1/2 bouquet de coriandre ciselée -3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et 1 vert pour la couleur) -1 oignon...
Tlitli (constantine)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 sachet de 500 gr de tlitli (langue d'oiseau) 6 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 poignée de pois chiche...
Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel
Entrée facile 10 min 272 kcal
Ingrédients: 2 mangues bien mûres 4 tomates italiennes 1 bouquet de coriandre hachée 1/3 de tasse de ciboulette hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Rôti de porc (à la mijoteuse)
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc Moutarde de Dijon Beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes de terre Asperges ou haricots verts...
Léger et rapide : tarte au fromage blanc sans pâte (2,65 pts ww)
Dessert facile 45 min 318 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc 20%MG 50 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs 100 g de raisins secs préalablement trempés dans l'eau puis égouttés (on peut...
Salmis de pintade
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1) Salmis de pintade: 1 pintade fermière 100 g de poitrine fumée paysanne 40 g de d'huile d'olive 50 g de beurre frais 200 de champignons de Paris...
Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes
Entrée facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 250g d'échine de porc 100g d'épaule de veau 100g de lard gras frais 1 fine barde de lard assez large 1 oignon 4 branches de persil 2 oeufs 2...
Filet de lieu noir au four
Plat facile 50 min 209 kcal
Ingrédients: 1 oignon 800 g de filet de lieu noir 20 cl de crème liquide allégée 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre 10 cl de vin blanc sec 1...
Riz aux crevettes à l'ail
Plat facile 55 min 411 kcal
Ingrédients: 1 tasse (190 g) de riz non cuit à grains longs 2 tasses (500 ml) d'eau 2 1/4 cuillère à thé (cuillère à café) de concentré de bouillon de poulet...
Repas d'anniversaire: filet de boeuf wellington et son accompagnement
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: filet de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de muscat un oignon émincé persil ciboulette jaune d'oeuf
Beignets de crevette sauce aigre douce
Apéritif facile 35 min 352 kcal
Ingrédients: 30 crevettes roses cuites 200 g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe d’huile 1/2 verre de lait (environ 10 cl) 1 pincée de sel...
Poulet yassa
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 morceaux de poulet avec os et peau 5 gros oignons 7 citrons verts 1/2 cube de bouillon 4 gousses d'ail 5 cuillère à soupe d'huile d'arachide sel...
Riz djerbien
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kilo de viande hachée 300 g de foie de mouton (coupé en dés) 200 g de pois chiches 200 g de petits -pois 5 gros oignons hachés menu 4 belles...
Brandade de morue et brandade parmentière
Plat facile 8 heures 35 min
Ingrédients: Pour la brandade de morue : 300g de morue salée 3 cas huile d'olive 20cl de lait entier sel poivre du moulin Pour la brandade Parmentière :...
Repas de noël (verrines & mises en bouche)
Apéritif facile 3 h 6 m 796 kcal
Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...
Rognons de boeuf à la charentaise
Plat moyen 1 h 5 m 1334 kcal
Ingrédients: 500 g de rognons de boeuf 30 g de beurre 1 échalotte 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de cognac 1 verre de vin blanc 1 verre de...
Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1) marinade: 2 blancs de poulet le jus d'1/2 citron (vert de préférence) 1 c. à c de miel 2 c. à s. d'huile + quelques gouttes d'huile de sésame...
Lentilles au boeuf (maroc)
Plat facile 1 h 12 m 298 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes du Puy 300 g de boeuf 200 g de purée de tomate (ou 3-4 tomates bien mures) 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe...
Tourte poulet et champignons
Plat facile 55 min 477 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 75 g de lardons 8 gros champignons 5 escalopes de poulet 2 échalotes 1 belle poignée de fromage râpé sel poivre 25 g de beurre...
Tourte feuilles de filo, viande hachée et fromage
Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 6 feuilles de filo 2 steaks hachés 1 carotte 1 oignon 115 g de champignons 5 tranches de coulommiers (ou autre fromage) 1 jaune d'oeuf Environ 40 g...
Salade au saumon fumé et surimi
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade verte 1 paquet de dés de saumon fumé 18 bâtonnets de surimi 12 apéricubes poêlée de saint jacques" 1 botte de radis
Parmentier de canard aux noisettes et sa purée persillée
Plat moyen 40 min 905 kcal
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 4-5 cuisses de confit de canard (dégraissées avant cuisson) quelques brins de persil 2 gousses d'ail 15 - 20 noisettes 150...