Ingrédients: 1 poulet 1 branche de coriandre 1 branche de persil 1 cuillère à café d’estragon séché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre La panure...
Ingrédients: 1 petite échalote Beurre 2 gros verres de boulgour 1 litre de bouillon réalisé avec un cube 1 petit verre de vin blanc Safran Parmesan 20 Cl de...
Ingrédients: du chou chinois de viandes du saindoux des lardons fumées, poivre, sale, un peu de vinaigre d'alcool colorée du sucre je le sers avec un roti de...
Ingrédients: Pour 6 croustillants : 400 g de pavé de saumon 2 petites courgettes 2 oignons 250 g de trompettes de la mort 3 feuilles de pâte à filo beurre
Ingrédients: 4 carottes, coupées en rondelles 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en gros morceaux 1 panais, coupé en rondelles comme les carottes 3 raves...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g d'oignons jaunes finement hachés 2 gousses d'ail pilées 400 g de riz arborio 180 ml de vin blanc sec 1...
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de lentilles sous vide 1 boîte de 160 g de miettes de thon à l'huile de tournesol, égoutté 20 g de brins de ciboulette, finement...
Ingrédients: 4 gros oignons, 1 litre de bouillon de viande, 1 Camembert bien fait, 1/2 litre de vin blanc sec, 100 g de Comté, 4 c. à soupe de petites pâtes...
Ingrédients: 2 morceaux de dos de cabillaud Une boite de lait de coco (environ 20 cl) Fond léger de poisson (15 cl) Un oignon émincé 2 gousses d'ail hachées Un...
Ingrédients: des petits oignons sauciers une ou deux gousse d'ail 2 belles cuisses de poulet des girolles du vinaigre de cidre du jus de pomme de la cardamome...
Ingrédients: 800 g d'échine de porc coupée en gros cubes 2 oignons 125 g d'abricots secs moelleux - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 4 blancs de poulets. Une petite dizaine de noix fraîches. Chartreuse Verte Crème liquide (un petit pot) 2 échalotes. Une gousse d’ail. Beurre. Sel.