Potée traditionnelle d'hiver
Plat facile 2 h 20 m 577 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc 250 g de poitrine de porc fumée 1 saucisse de morteau 4 saucisses fumées 1 poireau 1 chou vert 4 branches de céleri avec leurs...
Proteine
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Cheesecake de Pascale Weeks
Dessert facile 1 heure 1207 kcal
Ingrédients: Crust : 250g de biscuits "digestive" ou petits beurres ou galettes bretonnes 100g de beurre fondu Filling : 400 g de fromage "nature à tartiner"...
Raie pochée à la vanille et compotée de poireaux
Plat facile 35 min 555 kcal
Ingrédients: Raie pochée à la vanille : 2 ailes de raie 1 gousse de vanille lait 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Compotée de poireaux : 2 petits...
Bourguignon de sanglier et boeuf à l'érable en mini cocottes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros oignon haché 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g ou 1 lb de sanglier en cubes 450 g ou 1 lb de boeuf bourguignon en cubes 60...
Noix de saint jacques aux échalottes et sabayon au pineau
Entrée facile 35 min 755 kcal
Ingrédients: 12 noix de st jacques assez grosses 8 échalottes 10 cl de pineau 5 cl de lait 4 jaunes d’oeuf environ 80 g de beurre 15 cl de vin blanc sucre sel...
Rôti de porc et purée de carottes
Plat facile 2 h 20 m 816 kcal
Ingrédients: un rôti de porc d'un kilo environ 2 oignons 1 kilo de carottes 2 petites pommes de terre 1 verre de lait 10 cl de crème fraîche beurre du cumin
Pétoncles bardés de prosciutto, vinaigrette à l'érable
Entrée facile 20 min 494 kcal
Ingrédients: 12 gros pétoncles 6 tranches de prosciutto coupé en deux 2 cuillères à table de beurre fondu 1 cuillère à table de jus de citron Vinaigrette à...
Filets de saumon sauce à l'orange
Plat facile 25 min 287 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon, la peau enlevée(environ 1 1/2 lb / 750 g en tout) 2 cuillères à table (30 ml)de miel liquide 1/2 tasse (125 ml) marmelade à...
Poitrines de volaille en croûte de parmesan
Plat facile 50 min 462 kcal
Ingrédients: 1/3 tasse(75ml)de fromage parmesan frais râpé 2 cuillères à soupe(30ml)de chapelure italienne aux fines herbes 2 cuillères à thé(10ml)de thym...
Agneau aux Trompettes de la mort et poivre de Voatsiperifer
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 côtelettes d'agneau 1 poignée de Trompettes de la mort séchées 1 oignon 125 ml de vin rouge 250 ml d'eau 1 carré de chocolat noir 2 feuilles de...
Boulettes ikea
Plat facile 20 min 36 min
Ingrédients: 2 livres de boeuf haché extra-maigre (907 g) ½ tasse (125 ml) de flocons d'avoine (gruau) 1 oeuf 1 cuillère à thé d'épices à steak 1/3 tasse (80...
Lasagnes
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne précuites 1 oignon 2 tomates 350 g de viande hachée de boeuf 1 ail thym, sauge, romarin et basilic 8 toastinettes au cheddar...
Escalopes de veau à la Roberto
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Escalopes: 4 escalopes de veau de 60 g chacune Sel et poivre au goût 4 fines tranches de fromage provolone coupées en deux 1 sac de 200 g...
Salade de pâte antipasto
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: boîte de 19 onces de pois chiches, rincés et égouttés 2 poivrons rouges rôtis, pelés et découpés en dés Quelques tomates séchées coupées en dés ou...
Mille-feuilles de truite fumée et courgettes
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de truite fumée 2 petites courgettes 4 cuillères à soue de crème fraîche à 15% de MG 1 cuillère à soupe de moutarde forte ou de purée de...
Pâté de famille
Apéritif moyen 50 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients 1 tasse de reste de rôti boeuf,veau ou porc 4 grosses pommes de terre 1 oignon haché fin 1/4 tasse de gras sel et poivre au goût eau...
Curry de porc aux légumes
Plat facile 1 heure 1070 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc en cubes 5 pommes de terre 2 tomates 3 carottes 2 gousses d'ail 2 oignons 3 cm de gingembre frais 3 cuillères à soupe...
Délice nordique à la truite fumée façon cheesecake
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 80 g de truite fumée 40 g d'oeufs de truite pour la présentation 50 g de pain complet et deux gressins aux sésames et pavots 35 g de beurre ½...
Assiette de Cochonnaille maison
Plat facile 40 min 8 heures
Ingrédients: La Terrine de Pieds de Porc: 4 pieds de porc 3 carottes 1 gros oignon 4 clous de girofle 1 gros bouquet garni 1 branche de céleri gros sel et...
Tartelettes pommes de terre, feta et courgette avec boulettes de viande au persil
Plat facile 1 heure 379 kcal
Ingrédients: Tartelettes aux pommes de terre : 3-4 pommes de terre moyennes 1/2 courgette 1/4 barquette de feta 2 oeufs 5-10 cl de crème fraîche semi-épaisse...
Saumon fumé, verrine tomate poivron et bricks de chèvre chaud
Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 feuilles de brick 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 tomate 1 cuillère...
Poulet mariné mangue et gingembre
Plat facile 20 min 292 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 mangue 1 échalote jus de 2 citrons vert 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à soupe de...
Colombo de poulet avec Délicook
Plat facile 1 h 5 m 683 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de poudre de colombo 2 courgettes 2 pommes de terre 2 à 3 gousses d'ail 1 pincée de cumin en poudre 1 peu...
Clafoutis au fenouil et haddock
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 350 g de fenouil 1 oignon 250 g de haddock 1 verre de lait 30 g de beurre 4 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol sel et...