Gâteau fondant aux spéculoos, tofu soyeux et fruits rouges
Dessert facile 40 min 961 kcal
Ingrédients: 200 g de spéculoos 400 g de Tofu soyeux 2 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 300 G de...
Proteine
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Soupe chorizo, tomates et poisson
Plat facile 25 min 160 kcal
Ingrédients: 1/3 de chorizo tranché fin 1 grosse pomme de terre coupée en petits dés 1 oignon finement émincé 2 carottes coupées en petits dés 1 blanc de...
Peposo de veau aux raisins & aux amandes
Plat facile 4 h 15 m 379 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de veau dans l'épaule 400 g de coulis de tomates au naturel 30 cl de vin rouge 12 petits oignons 4 gousses d'ail 250 g de raisin blanc...
Hors d'oeuvres au saumon fumé
Entrée facile 10 min 709 kcal
Ingrédients: Coeurs de palmiers au saumon fumé : 1 boîte de conserve de coeurs de palmier, égouttée Saumon fumé en tranches Fromage à la crème Ail fines herbes...
Escalope de dinde aux torsettes et tomates cerises
Plat facile 12 min 320 kcal
Ingrédients: 250 g d'escalope de dinde 120 g de pâtes crues (torsettes) 250 g de tomates cerise 5 cuillères à café de crème fraîche light 2 cuillères à soupe...
Crevettes croustillantes en cuillere
Apéritif facile 20 min 149 kcal
Ingrédients: 1/2 orange 1 pincée de gingembre 1 pincée de paprika 1 pincée de sel 12 crevettes 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de poudre...
Le gigot d'agneau àl a cuillère
Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: 1 beau gigot de 3 kilos avec l'os 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 3 oignons 4 carottes 3 tomates (ou une boite de tomates concassée) 30 cl de vin...
Terrine des faisans au foie gras - fasanenterrine mit entenstopfleber
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 faisans un peu de Porto blanc des échalotes ciselées un peu de romarin laurier du sel poivre et espelette foie gras sel poivrez Espelette chair...
Parmentier de cabillaud aux vitelottes
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 dos de cabillaud (assez épais) 500 g de vitelottes 5 gousses d'ail basilic 1/2 L de bouillon de légume 1 demi verre de vin blanc sel et poivre
Parmentier de canard et sa crème au parmesan
Plat facile 50 min 1396 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de cabard confites 4 échalottes purée de pommes de terre 80 cl de lait 80 cl de crème culinaire 200 g de parmesan
Croustillants de crevettes et purée de carottes au curcuma
Plat facile 30 min 471 kcal
Ingrédients: 16 grosses crevettes crues 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 3 pétales de tomate confite 2 oeufs 100 g de poudre d'amandes 4 feuilles de brick sel...
Gâteau au fromage & au chocolat sans cuisson
Dessert facile 24 min 1139 kcal
Ingrédients: 300 ml de chapelure de biscuits type cookies tout chocolat 75 ml de beurre fondu 3 feuilles de gélatine 1 fond d'eau froide 500 g de fromage à la...
Cannelés en profiteroles
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: un cannelé une boule d'une bonne glace à la vanille de la sauce au chocolat
Verrine, purée de salades et mousse de saumon + jeu
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: salades variées pluches de légumes huile d'olive ricotta saumon fumé citron vert crème fraîche liquide entière
Crèpes au poireau et au tofu fumé
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 1 oeuf 100 g de farine 175 ml de lait de soja, légèrement coupé avec de l'eau une pincée de sel herbes aromatiques au choix...
Magret de canard aux marrons
Plat facile 35 min 799 kcal
Ingrédients: 5 beaux magrets 3 oignons 2 gousses d'ail 1 kg de marrons 20 cl de crème liquide 20 cl de rosé 10 cl d'eau 10 champignons sel poivre quelques lardons
Soupe crémeuse au poulet...version maison!
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 lb (454 g) de poitrines de poulet, désossées et sans la peau, coupées en dés 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive Un cassot (227 g) de...
Boeuf sauce aux litchis
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: boeuf coupé en lanières un petit verre de jus raisin-litchi des litchis épluchées cuillère à soupe de maïzena
Champignons farcis au saumon
Entrée facile 30 min 82 kcal
Ingrédients: 15 champignons de Paris 2 tranches de saumon fumé 200g de fromage à tartiner nature ou ail et fines herbers
Vol au vent et son potage de légumes (thmx) - volovan y su sopa de verduras (thmx)
Plat facile 35 min 1298 kcal
Ingrédients: Pour la soupe : 300 g de légumes pour pot au feu surgelés 5 gobelets thermomix d'eau 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre lait Pour les vol...
Le cheesecake de pascale weeks
Dessert facile 1 heure 1207 kcal
Ingrédients: Crust : 250g de biscuits "digestive" ou petits beurres ou galettes bretonnes 100g de beurre fondu Filling : 400 g de fromage "nature à tartiner"...
Raie pochée à la vanille et sa compotée de poireaux
Plat facile 35 min 555 kcal
Ingrédients: Raie pochée à la vanille : 2 ailes de raie 1 gousse de vanille lait 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Compotée de poireaux : 2 petits...
Bourguignon de sanglier et de boeuf à l'érable en mini cocottes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros oignon haché 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g ou 1 lb de sanglier en cubes 450 g ou 1 lb de boeuf bourguignon en cubes 60...
Noix de saint jacques aux échalottes et sabayon au pineau
Entrée facile 35 min 755 kcal
Ingrédients: 12 noix de st jacques assez grosses 8 échalottes 10 cl de pineau 5 cl de lait 4 jaunes d’oeuf environ 80 g de beurre 15 cl de vin blanc sucre sel...