Tartinade de betterave et amande
Entrée facile 5 min 263 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 150 g de tofu soyeux, ou yaourt 100 g d'amande en poudre, torréfiée 2 cuillères à soupe de jus d'orange sel et poivre
Proteine
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Mini-cake au saumon chevre courgette
Apéritif facile 1 h 15 m 377 kcal
Ingrédients: -180 g de farine 100 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 pavés de saumon 1 courgette 1...
Boeuf façon goulash - ternera manera gulash
Plat facile 4 h 5 m 953 kcal
Ingrédients: 700 g de viande de boeuf à mijoter coupée en cube 2 poivrons 2 oignons 1 boîte de tomates pelées sel poivre 1 cuillère à café de paprika doux 1...
Poulet à la gueuze sauce aux pommes
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 poulet 2,5 dl de gueuze 4 grosses pommes 1 oignon 1/2 cube de bouillon de poule 3 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à café de cannelle...
Roulades de sole aux quenelles
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de sole (frais ou surgelé) de beurre de crevettes 4 petites quenelles de brochet une échalote 10 cl de crème fraîche sel poivre 100 g de...
Cuisine légère: langue de boeuf en piperade.
Plat facile 2 h 15 m 66 kcal
Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 bouquet garni 1 carotte 1 cuillère à soupe rase de quatre-épices gros sel poivre en grains 1 poivron rouge 3 oignons 3 tomates...
Chausson au boeuf haché...
Plat facile 45 min 572 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 500 g de viande hachée 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de sel 1...
Blanquette de la mer
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1kg de poissons et fruits de mer 3 cuillères à soupe de fumet de poisson 50 g de beurre 50g de farine 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel,...
Hachi gratiné au chou fleur à la tomate et au basilic
Plat facile 50 min 375 kcal
Ingrédients: 800 g de hachis porc et veau 1 chou fleur 1 oignon 1/2 brique de purée de tomates 200 ml de crème 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à...
Raïta d'épinard frais au cumin et papillote de saumon au citron confit
Plat facile 40 min 352 kcal
Ingrédients: Raïta d'épinards frais au cumin: 10 raisins secs blonds 20 feuilles d'épinards frais 25 cl de yaourt nature brassé 8 pincées de cumin en poudre 3...
Filet de dorade aux noix de petoncles
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de dorade 300 g de noix de pétoncle 200 g de crevettes picnic (surgelées, elles sont meilleurs qu'en conserve) 20 cl de crème liquide 1...
Flans de st jacques
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: des St Jacques 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre 200 g de filets de merlan 2 jaunes...
Bavette à l'échalote
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 2 bavettes 2 échalotes beurre vin rouge une dizaine de pommes de terre graisse de canard sel/poivre
Spaghetti bolognaise express
Plat facile 15 min 161 kcal
Ingrédients: des spaghettis plats ou ordinaire viande haché 2 tomates en dès 1 oignon émincé finement 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de contré de tomate +...
Sans-viande hachée maison
Plat facile 30 min 208 kcal
Ingrédients: 1 tasse de blé boulghour moyen, sec 2 tasses de bouillon de soya, ou de bouillon de miso ou de bouillon végétarien à saveur de boeuf 300 g de...
Curry vert de joue de lotte au lait de coco
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 12 joues de lotte 20 cl de lait de coco 150 g à 200 g de roquette, de persil et de coriandre 1 gousse d'ail 1 petit piment rouge frais 1/2 citron...
Tarte aux poires et aux pamplemousses, crème à la pistache, recette d'eric kayser
Dessert facile 55 min 758 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de beurre ramoli 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 2 g de sel 1 oeuf entier 250 g de farine...
Papillote de colin au bleu d'auvergne
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pavés de colin (ou de cabillaud) de 100 g chacun environ 170 g de Bleu d'Auvergne 2 tomates 800 g de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe...
Lapin a la bière aux pommes
Plat facile 1 h 20 m 477 kcal
Ingrédients: 1 gros lapin coupé en morceaux 5 pommes 3 échalotes 100 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bière blonde 60 g de raisins...
Pétoncles en sauce avec nouilles de riz sans gluten
Plat facile 50 min 878 kcal
Ingrédients: 2 c. à table de beurre (30 ml) 2 c.à table d'échalote française ou d'oignon vert (30 ml) 3/4 lb de pétoncles (340 g) 1 tasse de champignons...
Friand au poisson express
Entrée facile 30 min 545 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavé de saumon 1 échalote deux cuillerées d’ huile d’ olive 10 cl de crème fraîche
Noix de st jacques sauce noilly prat et sa minestrone de mangues et citrons confits
Plat facile 25 min 693 kcal
Ingrédients: 12 Grosses Noix de Saint Jacques 4 échalotes 15 cl de Noilly Prat 160 g de beurre 1 jus de citron sel poivre 2 Mangues 12 Aiguillettes de citrons...
Saucisses de montbéliard à la crème de lentilles blondes
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 saussices de montbéliard 500 g de lentilles blondes 1 oignon 1 bouquet garni 1 bouillon cube 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 g de beurre...
Tagliatelles de courgettes à la sauce bolognaise
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes de taille moyenne ou 3 petites 500 g de boeuf haché 2 tomates 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petite boîte de concentré de...