Noix de saint jacques et langoustines poêlées
Plat facile 35 min 395 kcal
Ingrédients: Noix de saint jacques sans corail - Langoustines fraîches - Huile d'olive - Riz thaï - Poivre du moulin
Proteine
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Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde, herbes et miel
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un rôti de 1 kilo 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 8 feuilles de menthe 1 cuillère...
Mhancha aux fruits de mers
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks : warqa (voire plus selon vos préférences) 1 boite de thon naturel 100 g de crevettes 100 g de calamars 1 gros oignon haché 3...
Galantine poule en gelée
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 poule à bouillir 1 poignée de feuilles de céleri 1 pincé de muscade 1 1/2 cuillère à thé d'épices de Provence 1 gros oignons 1 gousse d'ail 1...
Daurade farcie aux crevettes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 belle daurade de 500 à 700 g 200 g de petites crevettes décortiquées 1 gros oignon 1 moyenne pomme de terre 1 gros poivron vert 1 gros poivron...
Poulet beurre de cacahouète, coco, colombo
Plat facile 1 h 5 m 291 kcal
Ingrédients: des cuisses de poulet ou blanc ou les deux d'ailleurs huile d'olive un oignon 2/3 cuillères à soupe de beurre de cacahouète bio du gingembre en...
Quiche aux 2 saumons et petits pois
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 150g de saumon fumé 200g de saumon frais 2 cuillères à café d'aneth ciselé 2 belles poignées de petits pois 1 petit pot de...
Suprêmes de poulet en escabèche
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 600g de supreme de poulet (ou blancs de poulet desossés et coupés en filet) 150ml d'huile de tournesol 150ml de...
Meringue d'automne de P. Hermé
Dessert facile 2 heures 5 heures
Ingrédients: Dacquoise noisette : 100 g de sucre glace 75 g de poudre de noisette 25 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de sucre 3 blancs d’oeuf 30 g de...
Salade César au poulet
Entrée facile 25 min 311 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 4 escalopes de poulet salade verte au choix parmesan en copeaux 7 biscottes 1 citron 1 échalote 1 épice au choix 2 tomates Pour...
Croquettes de poisson au sésame et citron confit
Plat moyen 21 min 374 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 300 grs de poisson frais ( cabillaud pour moi) ou restes 500 grs de purée maison (un reste pour moi) 1 oeuf 1 cs...
Lasagne à la bolognaise et aux courgettes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 700 g de viande de boeuf hachée 1 boite de pulpe de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 3 courgettes 1 boite de pâtes à lasagne Un peu de comté...
Poulet palestinien au sumac et oignons
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet du sel poivre curcuma paprika cannelle sumac 3 a 4 oignons -de l'huile d'olive
Riz basmati balsamico
Plat facile 23 min 189 kcal
Ingrédients: ½ tasse de riz Basmati 1 tasse de bouillon de boeuf 3 tomates séchées dans l'huile hachées 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique aux framboises...
Feuilletés épinards, truite fumée et féta
Autre facile 1 heure 1262 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre congelé en morceaux 75 g d'eau froide du sel Pour la farce : 1 oignon coupé en 4 120 g de Truite Fumée 200 g de...
Jarret braisé à l'amer bière
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 4 jambonneaux salés 1/2 litre de bière blonde 5 cl d'amer bière " ou de picon bière " 5 cl de sirop de citron 1/2 litre de bouillon de boeuf 900 g...
Gratin de pommes de terre et aux deux saumons
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg 5 à 2 kg des pommes de terre (lavées, épluchées et tranchées) 5 à 6 pavés de saumon frais 5 à 6 tranches de saumon fumé 2 bouteilles de 25 cl...
Filets de sardines farcis aux piquillos
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 filets de sardines bien fraîches 5 piquillos en bocal 1 gousse d'ail quelques branches de persil sel
Cake carottes haddock curcuma graines de moutarde
Autre facile 30 min 1 h 2 m
Ingrédients: 200 g de haddock (poids net) 1 yaourt velouté 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de graines de moutarde 3 oeufs 150 g de farine 1...
Poulet farci sauce cancoillotte
Plat facile 40 min 284 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 60 g de bacon 2 échalotes 2 cubes de bouillon de volaille 400 gr cancoillotte nature ou ail thym ciboulette estragon sel poivre
Taboulé de choux fleur et sauce bolognaise
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 choux fleur 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 gousse d'ail 1 petite poignée de gruyère...
Boeuf sauce aux airelles
Plat facile 10 min 119 kcal
Ingrédients: steaks Airelles en bocal avec leur jus Maïzena sel poivre
Pintade au cidre et aux épices
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: - 1 pintade de 1,6 kg - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 carotte - du cidre fermier - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe d'armagnac - 1...
Bourguignon d'agneau et biscuits aux herbes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 200 g lardons fumé 900 g collier d'agneau 350 g oignons grelots pelés 5 carottes pelées, lavées et...