L'équinoxe d'automne : fête et petits plats adaptés
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut : 800 g de filet mignon de porc Petits oignons jaunes grelots (environ 8) 1 paquet de lardons...
Proteine
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Saute de dinde à la creme de vanille
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le sauté de dinde : dinde 4 oignons (moins s'ils sont gros) 1 gousse de vanille vin blanc (à l'origine 1 cuillère à soupe d'huile) 3 gousses...
New-york's brownies, l'ultime brownies super fondant au chocolat noir
Dessert facile 30 min 590 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité détaillés en carrés 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre doux en morceaux 1 sachet de...
Lasagne au poulet et aux champignons
Plat facile 30 min 1 h 36 m
Ingrédients: Sauce au poulet : 1 lb (500 g) de poulet haché maigre 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon haché 1 carotte hachée 4 gousses d'ail hachées...
Filet de saint pierre en croûte et potimarron rôti aux epices
Plat facile 35 min 51 min
Ingrédients: Potimarron rôti : 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre...
Raviolis de pot-au-feu de boeuf à la moelle
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: reste de pot-au-feu QS 4 os à moelle pâte à raviolis: 100 g d'eau 250 g de farine 20 g de saindoux 2 g de sel
Filet mignon bardé de lard, purée de potimarron et gelée de canneberges
Plat facile 30 min 487 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 8 tranches fines de lard fumé 1/2 potimarron 1 verre de lait du sel du poivre des épices de la gelée aux canneberges
Brochette de poulet et aubergines sauce basque
Plat facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 aubergines de la sauce douce basque
Poulet au curry de courgettes
Plat facile 35 min 104 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 oignon ail sel poivre curcuma 1 cc de pâte de curry doux 1/4 de poireaux 1 courgette 1 yaourt brassé 150ml de bouillon
Fondant au chocolat, sa glace banane et coulis de chocolat
Dessert facile 30 min 720 kcal
Ingrédients: pour le gâteau : 200g de chocolat noir 1 yaourt de brebis nature 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne 1 cuillère à soupe de miel 5 oeufs pour...
Saumon grillé et salade quinoa
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour le Saumon: 2 pavés de saumon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel poivre 5 baies Salade de...
Oeuf cocotte saumon aux blinis maison
Plat facile 27 min 754 kcal
Ingrédients: 150g de saumon 2 oeufs 15cl de crème liquide 20g d’aneth une noix de beurre pour les cocottes les blinis : 1 yaourt 1 oeuf 40 g de farine de blé 1...
Carbonnade flamande
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf pour bourguignon 4 oignons 1 boîte de champignons de paris entiers 1 bouquet garni 1 l de Jenlain blonde 1 cuillère à soupe de...
Lotte pochée au lait de coco, crème aux petits pois et carottes glacées
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 1/2 l de lait 10 cl de lait de coco 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre Crème de petits pois: 150 g de petits pois écossés 5...
Caviar d'aubergines aux sardines
Entrée facile 40 min 196 kcal
Ingrédients: 1 boite de sardines à la provençales 2 aubergines 1 peu de jus d'un citron 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre blanc...
Mijoté de veau aux légumes du soleil
Plat facile 1 h 20 m 439 kcal
Ingrédients: 600 g de veau 1 pot de Délice de poivrons rubis 2-3 tomates 1 oignon 2 courgettes 4 à 5 pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel &...
Boeuf sauté aux légumes en saumure
Plat facile 19 min 328 kcal
Ingrédients: 100 g de lard de poitrine fraiche 150g de légumes en saumure 250g de basse côte découpée en lamelles assez épaisses Nuoc Mam Sel, poivre 2 gousse...
Sauté de veau aux carottes et champignons
Plat facile 30 min 297 kcal
Ingrédients: 450 g de sauté de veau Quelques spchits d'huile d'olive 4 carottes Une dizaines de petits oignons nouveaux Une boîte de champignons Thym Un...
Quenelles de saumon aux légumes
Entrée facile 29 min 335 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 200 g de lait 250 g de saumon sel
Feuilletés au crabe
Entrée facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 blanc de poireau beurre 15cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de concentré de tomates ail et persil hachés sel Cayenne 2...
Nouilles chinoises au poulet
Plat facile 25 min 341 kcal
Ingrédients: 200 g de nouilles Yet-Ca-Mein Beurre ou huile pour la cuisson 1 cuillère à table de sauce soya 2 grosses gousses d'ail, hachées 1 cuillère à thé...
Grillades de porc et leur ratatouille
Plat facile 55 min 357 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc sans os 2 courgettes 1 poivron rouge 4 tomates 1 bouillon cube aux légumes un verre d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail herbes de...
Gratin de courgettes, torsades et poulet grillé au curry
Plat facile 25 min 979 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes torsades cuites 2 belles courgettes 2 barquettes de dés de poulet grillé 40 g de beurre 40 g de farine 40 cl de lait 4 cuillères à...
Spaghetti sauce bolognaise au fenouil
Plat facile 1 heure 429 kcal
Ingrédients: Spaghetti orange et vert 500 g de viande hachée, mélange de porc et boeuf Huile d'olive 1 fenouil (+ 1 pour la décoration) 6 cives 2 gousses d'ail...