Fettucine sauce bolognaise au saumon
Plat facile 8 min 8 min
Ingrédients: 1 filet de saumon de 2 lb(908 g)sans peau 1/2 tasse(125 ml)de vin blanc 1/2 tasse(125 ml)de bouillon de poulet goûteux 1 oignon moyen haché...
Proteine
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Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le bouillon: 3 carottes 1 poireau un oignon un bouquin garni du sel du poivre 2 cuillères de fond de volaille ou 2 ailes de poulet Pour le...
Soupe de crevettes au curry vert et lait de coco
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 300 g de crevettes décortiquées 1 petite boite de lait de coco 2 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 cuillère à café de pâte de curry vert 1...
Verrine de poulet Tandoori à l'ananas
Plat facile 1 h 20 m 71 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 c à soupe de poudre Tandoori 1 yaourt bulgare le jus d'1/2 citron 3 tranches d'ananas fraîches 1 échalote rose 6 tomates cerises
Moules, coques et crevettes au bouillon de tomates épicées
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/4 d'huile d'olive 5 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 cuillère à thé de graines de piment séchées 1 tasse de vin blanc 1 boite (28 onces) de...
Lotte aux cèpes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Lentilles vertes Oignon Carotte Bouquet garni Beurre Des petits lardons Lentilles Crème liquide Tronçons de lotte
Crème brûlée petits pois curry et poulet tandoori
Plat facile 4 h 50 m 279 kcal
Ingrédients: Pour la crème brûlée : 200 g de petits pois surgelés 4 jaunes d’oeufs 10 cl de lait 15 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry en poudre...
Côtelettes de porc à l'Hawaïen
Plat facile 1 h 50 m 649 kcal
Ingrédients: 4 côtelettes de porc désossé style papillon 1 gousse d'ail hachée 1/8 cuillère à thé poivre 1/4 cuillère à thé sel 1/8 tasse de sauce soya 1...
Salade tiède quinoa tofu et légumes au thym
Entrée facile 18 min 232 kcal
Ingrédients: 100 gr environ de quinoa 2 carottes 1 courgette 1 petit morceau de tofu 2 à 3 branches de thym frais huile d'olive sel
Tajine de poulet aux olives et citron confits
Plat moyen 30 min 2 min
Ingrédients: 4 belles grosses cuisses de poulet (haut et bas de cuisses) 4 belles gousses d'ails réduites en purée 1 gros oignon haché fin ou râpé Le jus d'un...
Pétoncles et pâtes aux épinards
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 8 oz ou 225 g d'épinards frais 3 tranches de bacon, tranché épais 1/2 ou 1 gousse d'ail 1 livre ou 500 g des pâtes de son choix 2 c. à table de...
Médaillons de filet mignon
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon de la farine pour singer la viande 30 g de beurre huile d'olive 1 échalote 1 gousse d'ail en chemise écrasée 1 brin de thym 1...
Bouchées de sardine
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 25 bouchées : 2 boîtes de crème de sardines au whisky la belle-îloise 60 g de farine 1 oeuf 1 càs de crème 70 g de courgette 1/2 paquet de...
Riz aux crevettes, curry et coco
Plat moyen 45 min 809 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes 1 oignon 200 g de riz 2 cuillères à soupe de curry 20 cl de lait de coco huile d'olive menthe fraîche
Steak de porc grillé mariné aux framboises et basilic
Plat facile 3 h 10 m 356 kcal
Ingrédients: 4 steak minute de porc (environ 85 g/pièce) 75 g de framboises (surgelées ou fraîches) 4 CS de vinaigre de framboise 1 CS d'huile d'olive 2...
Millefeuille léger à la fraîcheur de crabe
Autre facile 25 min 10 min
Ingrédients: 54 carrés de pâte à filo (7,5 x 7,5 cm) 1 à 2 pattes de crabe décortiquées (selon grosseur) ou 2 boîtes de crabe ou 2 beaux tourteaux 3 tomates...
Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties
Plat facile 34 min 359 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 800 g de petites pommes de terre nouvelles 1 feuille de laurier 1 branche de thym 4 gousses d'ail 2 CS de persil...
Escalope de poulet à l'Italienne
Entrée facile 15 min 960 kcal
Ingrédients: quatre escalopes de poulet deux ou trois tomates bien mûres (selon leur taille) une boule de mozarella de la tapenade d'olives vertes huile...
Salade quinoa aux crevettes et vinaigrette citron vin blanc
Entrée facile 40 min 20 min
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de quinoa 340 g (12 oz) de crevettes moyennes crues décortiquées 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 250 ml (1 tasse) de...
Millefeuille croustillant avocat et crabe
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 avocat 1/2 jus de citron + quelques gouttes de tabasco (ou des épices à guacamole) de la chair de crabe (J'ai utilisé une...
Côtes de porc au miel et graines de sésame
Plat facile 25 min 343 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc miel graines de sésame
Saumon à la Mirabelle
Entrée facile 1 h 15 m 226 kcal
Ingrédients: quelques belles mirabelles du saumon frais de l'huile de colza du vinaigre de vin blanc un bon beurre salé un bon tour de poivre
Filets de maquereau grillés, épinards au curry
Plat moyen 45 min 927 kcal
Ingrédients: huit petits maquereaux gros sel un kilo de pousses d'épinard trois petits oignons blancs frais une cuiller à café rase de graines de moutarde...
Pain de poisson aux petits pois
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 lb(908 g )de filets de poisson ferme au choix, coupés en morceaux 2 gros oeufs 2 GOUSSES D'AIL écrasées 3 cuillères à table de farine Zeste râpé...