Bouillon Udon
Plat facile 23 min 747 kcal
Ingrédients: 1 litre et demie d’eau 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 poireau 1 carotte Champignons...
Proteine
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Pintade sauce foie gras
Plat facile 1 h 15 m 862 kcal
Ingrédients: une pintade fermière coupée en morceaux 50 g de foie gras mi-cuit coupé en petits morceaux une échalote 500 ml de bouillon de volaille un demi...
Gratin de pain au jambon espagnol
Plat facile 35 min 481 kcal
Ingrédients: 2 tranches de jambon espagnol 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG 1/2 cuillère à café de noix de muscade 1 poignée d'emmental...
Chorba tunisienne au poulet
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 200 g de poulet 50 g de langues d’oiseaux 1/2 oignon émincé du persil émincé 1 cuillère à café de curcuma 1 petite pincée de safran 1/2 cuillère à...
Escalopes de porc au poivre de Voatsiperifery
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de porc 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique env 45 baies poivrées env 10 à 15 cl de crème fraîche liquide à 15 %...
Gratin d'endives aux carottes
Plat facile 55 min 313 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 400 g de boeuf haché 1 oignon haché 1 oeuf sel poivre noir cannelle persil Pour les endives : 1 kg d'endives 2 carottes râpées à...
Verrines tricolores
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 chou-fleur 4 tranches de saumon fumé 40 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika poivre , sel, piments...
Vol-au-vent de fruits de mer au Boursin
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600 g de mélange de fruits de mer surgelés 200 g de champignons de Paris ou 1 boite de champignons émincés 1 citron pressé 1 pot de Boursin...
Noix de pétoncles aux courgettes et pommes de terre
Plat moyen 30 min 381 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 8 pommes de terre 200 g de noix de pétoncles (surgelées pour moi) ciboulette ou persil 2 C à S de crème fraîche sel poivre
Langue de boeuf sauce piquante
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 50 grs de beurre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 cuillière à soupe de farine 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 125 grs...
Lasagnes au colin et à la courgette
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: des lasagnes précuites 1 brique de purée de tomates de 500 g 3 filets de colin 1 courgette 1 oignon sel poivre 10 feuilles de basilic emincées 1...
Pizza à la viande hachée et tomates cerise
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: La pâte : 360 g de farine 1 cuillères à soupe de thym 1 levure chimique 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf battu 2 cuillères à soupe...
Gratin de courgettes au Kiri
Plat facile 52 min 176 kcal
Ingrédients: 4 Kiri 2 cuillères à soupe de lait 20 cl de Béchamel (en briquette c'est pratique) courgettes 1 boîte de thon au naturel muscade
Mini-cocktails de crevettes sauce mayonnaise piquante
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1/2 à 2/3 de tasse de mayonnaise maison ou du commerce Zeste de 2 limes Jus de 1 lime Harissa au goût Poivre du moulin
Lasagne à la bolognaise avec pâtes maison
Plat facile 1 h 10 m 527 kcal
Ingrédients: La pâte à lasagne : 2 oeufs 100g de farine 100g de semoule de blé dur 1 cuillère à soupe d'huile dolive 1 cuillère à café de sel La bolognaise :...
Lapin pané à la mode de Flores
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 gousses d'ail émincées 2 oignons émincés 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate 2 petits piments...
Boulette de poulet au boursin
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 gr escalope de poulet 1 gousse dail 1 echalote sel et poivre, estragon 30 g de boursin
Amuses bouches de pétoncles ibériques
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 8 pétoncles, 3 tranches de chorizo, Huile d'olive, poivre et piment d’Espelette.
Corolles en feuilles de brick et langoustines rôties
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 échalote hachée 4 langoustines décortiquées 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 1 grappe de tomates cerises Sel poivre
Loup de mer mariné sauce lime et piments
Plat facile 25 min 741 kcal
Ingrédients: 1 morceau de filet de loup de mer 3 cm de gingembre 2 tiges de citronnelle fraîches, partie tendre Un peu de lait Farine Sel et poivre 5 cuillères...
Noix de saint jacques sur fondue de poireaux et sauce aux agrumes
Plat facile 36 min 718 kcal
Ingrédients: 10 coquilles saint-Jacques 2 blancs de poireaux 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème 10 cl de vin blanc 1 citron 6 oranges 1 cuillère à...
Mijoté de porc pommes et cannelle
Plat facile 1 h 30 m 600 kcal
Ingrédients: 700 g de porc dans l'épaule en cubes 1 gousse d'ail 2 oignons 2 pommes 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 cuillère à café de curcuma en...
Chou Farci à l'Auvergnate
Plat facile 3 h 20 m 296 kcal
Ingrédients: 1 chou vert 2 oignons émincés 1 poignée de feuilles de bette ou d'épinard finement émincées 1 poignée de persil haché 800 g de hachis mélange...
Aiguillettes de poulet miel et citron
Plat facile 15 min 174 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet coupé en aiguillettes 1 cuillère à soupe rase de miel 1 cuillère à soupe rase de citron 1/2 cuillère à café de fond de volaille...