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Recette Jarret de porc comme à cologne.

Jarret de porc comme à cologne.

Plat facile 2 h 10 m 36 kcal
Ingrédients: un jarret de porc demi sel un peu de vin blanc de l'eau du poireau un oignon des clous de girofle des baies de genèvières du poivre des carottes
Recette Hamburgers au porc et au boeuf

Hamburgers au porc et au boeuf

Plat facile 18 min 983 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger 200 g de boeuf haché 200 g d'échine de porc hachée 1/2 concombre 2 échalotes 2 cuillères à soupe de persil 4 feuilles de...
Recette Agneau à la marocaine

Agneau à la marocaine

Plat facile 1 h 45 m 563 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes 3 oignons 3 gousses d'ail 200 g d'abricots secs 125 g d'amandes 3 cuillère à soupe de miel...
Recette Croquettes de poulet au thermomix

Croquettes de poulet au thermomix

Apéritif facile 34 min 725 kcal
Ingrédients: 200 g de blanc de poulet déjà cuit (ou du poisson ) 100 g d'huile ½ oignon 170 g de farine 800 g de lait Noix de muscade sel poivre Chapelure 2...
Recette Le baeckeoffe comme à la brasserie

Le baeckeoffe comme à la brasserie

Plat facile 3 h 25 m 680 kcal
Ingrédients: 250 g de paleron de boeuf 250 g d'épaule de porc 250 g d'épaule d'agneau 600 g de pommes de terre 1 blanc de poireau 1 carotte 2 gros oignons 2...
Recette Quiche sans pâte au saumon

Quiche sans pâte au saumon

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 300 g de saumon cuit 4 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide 35 cl de lait 50 g d'arrow root (ou maïzena, ou farine) 100 g de cantal sel - poivre
Recette Poulet tikka

Poulet tikka

Plat facile 30 min 173 kcal
Ingrédients: 5 blancs de poulets cumin safran curcuma huile curry sel poivre garam massala épices tandoori jus d'un citron

Ragout de cerf grand veneur

Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: 2.5 kg de cerf ou biche avec os 250 g de carottes 250 g d'oignon 250 g d'échalotes 2 gousses d'ail Poivre en grains thym, laurier, queues de...
Recette Dos de cabillaud et sa compotée de coing

Dos de cabillaud et sa compotée de coing

Plat facile 41 min 291 kcal
Ingrédients: 4 Dos de cabillaud surgelés 4 coings de taille moyenne 2 étoiles de badiane 1 jus de citron 2 cuillère à soupe de sucre zeste d'une orange
Recette Mortadelle vietnamienne

Mortadelle vietnamienne

Plat facile 55 min 887 kcal
Ingrédients: 1,1 kg de porc 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre 7 cuillères à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sucre 1...
Recette Papillote de dinde légère au muscat

Papillote de dinde légère au muscat

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 belle carotte 100 g de haricots verts cuits 2 escalopes de dinde (ou de poulet) 2 cuillères à café de crème allégée 2 cuillères à soupe de...
Recette Liserons d'eau sautés

Liserons d'eau sautés

Plat facile 15 min 115 kcal
Ingrédients: Une assiette de Liserons d'eau Deux ou trois gousses d'ail entières 1 échalote émincée 50 g de gras de porc Sel poivre Sauce Nuoc Mam et sauce Xi...
Recette Roussette façon portugaise

Roussette façon portugaise

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 morceau de roussette 2 pommes de terre 2 oignons 2 tomates Thym laurrier persil sel poivre 6 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec 3 cuillères à...
Recette Poulet au riz et sa sauce poulette

Poulet au riz et sa sauce poulette

Plat facile 10 min 47 min
Ingrédients: 6 morceaux de poulet 150 g de poireaux 3 échalotes 2 cubes de bouillon 40 g de beurre 1 litre d'eau 250 g de riz 1 gobelet de farine Sel et poivre...
Recette Cocotte de lapin aux pommes et aux poires

Cocotte de lapin aux pommes et aux poires

Plat facile 1 heure 367 kcal
Ingrédients: 960 g de lapin 4 pommes 2 poires 100 mL de vin blanc sec le jus d'un citron 4 brin de thym 1 branchette de romarin 1 feuille de laurier des herbes...