Parmentier multicolore de boudin noir
Autre facile 20 min 380 kcal
Ingrédients: pour 6 mini-gratins: 250 gr de boudin noir 3 à 4 pommes de terre selon grosseur 100 gr de julienne de légumes 20 cl de liquide (moitié eau et...
Proteine
17665 recettes
Sauce aux agrumes pour poisson
Autre facile 5 min 23 min
Ingrédients: Les zestes d’un citron, d’une orange, d’un ½ pamplemousse Le jus d’une clémentine, d’un ½ citron et d’une ½ orange ½ verre de Picpoul Une échalote...
Soufflé à la chair d'écrevisses
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 200 g de chair d'écrevisses 80 g de beurre 70 g de farine 350 ml de lait le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards aussi....
SAR à l'orange et au fenouil
Plat facile 35 min 397 kcal
Ingrédients: Du SAR alias une sorte de dorade De l'orange Quelques graines de fenouil.
Grosses crevettes sur tartare de légumes
Apéritif Difficile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de...
Plat de pommes de terre au paprika et lardons
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 7 à 8 p de terre fermes 100gr de lardons fumés 3 c à c de paprika 1 oignon 2 c à s de purée de tomate 30cl de vin rouge du bouillon de boeuf pour...
Nouilles au Poulet Sauce Satay
Plat facile 40 min 15 min
Ingrédients: 250g de nouilles chinoises 700g de blancs de poulet 3 cuillères à café de coriandre en poudre 3 cuillères à café de cumin en poudre de l'huile...
Poitrine d'agneau aux navets jaunes
Plat facile 40 min 405 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau détaillée 4 navets jaunes boule d'or 3 carottes 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon beurre sel poivre 1 cuillère...
Echine de porc aux haricots blancs
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 250 g de haricots blancs 2 carottes 2 oignons 500 g d' échine de porc un peu de romarin un peu de thym sel un peu de beurre
Merlu au beurre blanc et asperges vertes
Plat moyen 35 min 582 kcal
Ingrédients: un merlu 500 g d' asperges vertes 15 cl de vin blanc sec 150 g d' échalotes 175 g de beurre sel poivre
Huitres gratinées au chorizo et sabayon au Prosecco
Entrée facile 40 min 478 kcal
Ingrédients: 2 douzaines d’huîtres 20 cl de Prosecco (ou autre vin effervescent) 4 jaunes d’oeufs 15 cl de crème fraîche entière 2 oignons (moyens) 1/2 chorizo...
Galettes de sarrasin aux courgettes et comté
Plat facile 1 heure 548 kcal
Ingrédients: Pour 10 galettes: 200 g de sarrasin décortiqué 1 courgette râpée 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée...
Riz et restes de poulet
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 ml de bouillon (2 cubes de bouillon de poulet dégraissé délayés dans de l'eau chaude) 1 oignon (gros) Huile d'olive 2 sachets de "riz d'or...
Ragoût de boulettes et longe de porc
Plat facile 50 min 4 heures
Ingrédients: 125 ml farine non blanchie (1/2 tasse) 1,36 kg rôti de porc désossée au choix (3 lb ; longe, épaule, fesse, etc.) 1 oignon blanc (gros oignon ou...
Sauce yassa aux poissons
Plat moyen 35 min 1390 kcal
Ingrédients: 1 kg d'oignon, 500g de poisson, une gousse d'ail, du poivre, du piment, du sel à volonté, un peu de vinaigre et de moutarde, cumin, 7 épices, du...
Nouilles de riz au boeuf sauce sucré-salé
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 350g d’émincé de boeuf 250g de nouilles de riz 1 citron vert 2 gousses d’ail écrasées petits piments rouges (facultatif) 1 poignée d’arachides 1...
Mijoté de boeuf aux légumes
Plat moyen 1 h 20 m 413 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à ragoût 4 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive herbes de provence sel et poivre
Bouillon au jambon, petits pois et pâtes
Plat facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: 1.5 l de bouillon de volaille (1 cube 1/2) 1 oignon 1 petite C à C de cumin en poudre 200 g de jambon entier 2 verres de petits pois surgelés 2...
Flétan mariné sur lit croustillant
Plat moyen 20 min
Ingrédients: 4 sachets de crackers huile d'olive-romarin 50g de beurre fondu 4 filets de flétan Huile d'olive Huile d'olive au citron Le jus d'un demi citron...
Filet mignon à la moutarde créole
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 moitié de filet mignon de porc 7 tranches de speck De la moutarde créole
Salade de langues de porc et perles du japon façon mimosa
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs Fleur de sel Poivre Graines de sésame Amandes effilées Perles du japon (1 sachet pour 3 personnes) Cornichons Langues de porc en gelée (4...
Poelée pâtes crevettes cajou
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Un paquet de pâtes: compter 100g par personne. Genre torsades, ça prend bien la sauce. 200g de crevettes décortiquées, prêtes à manger. 100g de...
Raviolis gratinés
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de raviolis bios purs boeuf Viande de boeuf hachée (200g) Purée de tomates bio (1/2 boite soit 200g) Ketchup bio sans sucre ajouté (dose à...
Pâtes lendemain de raclette
Plat facile 35 min 852 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes cuites 100 g de fromage à raclette (ou un autre fromage si vous n?en avez pas !!) 200g de boeuf haché ½ gousse d?ail et ½ oignon 5...