* pastilla aux légumes & aux fruits mer *
Entrée facile 20 min 664 kcal
Ingrédients: 1 feuille de bricks par personne - 2 boites de thon Crevettes a volonté Moules 1 boite de champignons 5 carottes râpées 5 courgettes râpes crues...
Proteine
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Croquettes de saumon sur lit d'epinards et oeuf poche
Entrée facile 28 min 369 kcal
Ingrédients: 2 POMMES DE TERRE (moyennes) 2 BEAUX PAVES DE SAUMON 2 CUILLÈRES A SOUPE DE FARINE 1 KG D'ÉPINARDS FRAIS 4 ŒUFS 1 CUILLÈRE A SOUPE DE VINAIGRE SEL...
Tarte rouille
Plat facile 48 min 539 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de filets de cabillaud 5 échalotes hachées 20 g de beurre 20 cl de crème 100 g de concentré de tomates 90 g de gruyère râpé 1...
Tartare de saint-jacques à la vodka
Entrée facile 15 min
Ingrédients: six belles noix de Saint-Jacques, bien fraîches et propres, sans le corail un beau brin de ciboule une cuillère à café de gingembre râpé sel et...
Sambousik libanais de mouni
Autre facile 1 heure 5 min
Ingrédients: Pour 500 g de pâte: 300 g de farine levante 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile 20 cl d'eau Pour la farce :...
Dinde fondante aux haricots verts et petits champignons de paris
Plat facile 45 min 276 kcal
Ingrédients: 20 g d'escalope de dinde 1 petite pomme de terre 1 lamelle d'oignon 1 poignée de haricots verts extra-fins quelques chapeaux de champignons de...
Quiche aux trois poivrons
Apéritif moyen 1 h 10 m 441 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 3 beaux poivrons 3 oeufs 250 ml de crème fraîche épaisse 40 g de gruyère rapé 1 pincée de noix de muscade
Epaule d'agneau farcie
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 belle épaule d'agneau désossée par le boucher (préciser que vous souhaitez la farcir) ou 2 selles d'agneau 1 grosse poignée d'épinards frais 2...
Gateau de riz caramélisé et sa sauce myrtille
Dessert facile 55 min 479 kcal
Ingrédients: 300 g de riz 1/2 l de lait 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs Du caramel 1 pot de confiture (myrtilles) Un peu de beurre
Tripes à ma mode
Plat facile 40 min 244 kcal
Ingrédients: des tripes fraîches cuites de porc (en gelée chez le boucher) 1 gros oignons vin blanc sec concentré de tomate thym laurier romarin Piment doux en...
Traditionnel poulet au vinaigre
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet 55 g de beurre Poivre du moulin 8 à 12 échalotes française, épluchées, coupées en 2 6 cl de vinaigre de vin rouge 2 gousses...
Côtelettes d'agneau en chermoula aux olives
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon la peau d'1 petit citron confit au sel 2 gousses d'ail 1 cuillère à café cumin 1 cuillère à café paprika 1 petit piment rouge Thaï 2 cm...
Saint jacques aux chicons*, beurre blanc et chips de jambon de parme
Plat facile 35 min 855 kcal
Ingrédients: 6 noix de St Jacques 6 petits chicons (endives) sel et poivre du moulin une noix de beurre 1 cuillère à café de sucre en poudre Pour les chips de...
Poulet sauce a l'orange et fenouil
Plat facile 25 min 1368 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 500 ml de jus d'orange 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de graine de fenouil 1/4 cuillère à café de curcuma sel...
Magret de canard au miel et cannelle
Plat facile 17 min 236 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 150 ml de Sauterne ou un autre vin liquoreux 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de...
Cannellonis au saumon et aux épinards
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'épinards frais 30 g de beurre noix muscade 200 g de ricotta 18 cannellonis (1 boîte de 250 g) 3 pavés de saumon de 100 g environ 30 cl de...
Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés
Plat facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: 500 g de lieu jaune 500 g de choucroute cuite 8 pommes de terre moyennes 75 g de beurre 25 cl de bière blonde 2 cuillères à café de fumet de...
Magrets feuilletés et sauce aux poireaux
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à...
Lasagnes aux courgettes et au chèvre
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: * 500 g de courgettes surgelés * 1/2 bûche de fromage de chèvre * 9 plaques de lasagnes cuites * de l'emmental râpé * Sel / Poivre * huile d'olive...
Lasagne de poulet et legumes du soleil
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine Blanc de poulet Fromage emmental rappé + mimolette 1 oignon Une sauce béchamel et/ou sauce tomate Épices : Sel / Poivre /...
Lasagnes st jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 4 grosses noix de St-Jacques 10 crevettes roses 100 g d'épinards hachés 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de...
Mais qu'est ce que je vais faire avec ce chorizo???
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: un oignon. de l'huile d'olive -100 g de chorizo deux belles poignées de poivrons verts et rouges une petite boite de concassé de tomates du sel du...
Filet mignon sauce crème romarin et aubergines au thym
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 1 ou 2 filet mignon de porc 20 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 1 belle branche de romarin frais du jardin 3 ou 4 aubergines 3 tomates...
Poisson cajun
Plat facile 9 min 273 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de polenta 2 cuillères à café d'épices cajuns 1 cuillère à café de romarin...