Bbc: brochettes de poulet à l'abricot frais
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 blancs de poulets 8 abricots 2 c à s de sauce soja 2 c à s de miel 2 c à s de vinaigre d'abricot 2 c à s d'huile 1 gousse d'ail 1 piment rouge...
Proteine
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Noix de st jacques aux graines de sésame
Entrée facile 13 min 101 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sésame 12 noix de St Jacques huile d'olives
Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: d'une aubergine -d'une tranche de gigot d'agneau d'environ 100 g de riz (ici arborio) d'un oignon nouveau de deux belles cuillères de tapenade du...
Crumble poulet ananas coco crevettes
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 600 g de blancs de poulet en lanières 2 oignons 5 rondelles d'ananas en sirop coupées en petits morceaux 200 g de crevettes décortiquées 1...
Carpaccio de chevreuil à la moutarde violette
Entrée facile 10 min
Ingrédients: rôti de chevreuil moutarde violette de Brives vinaigre balsamique huile d'olive
Lotte au jambon cru
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 800 g de lotte en morceaux 1 verre à moutarde de vin blanc 1 oignon épluché et émincé 1 boite de 140 g de concentré de tomates 1 gousse d'ail 1...
Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: Crevettes panées 18 grosses crevettes crues 2 cuillères à soupes de farine de maïs 3 oeufs 240 g de chapelure huile végétale pour la friture Sauce...
Voici la timbale de crevettes avec la papaye aux herbes
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de grosses gambas 1/2 papaye 1 bouquet de roquette 1 bouquet de coriandre quelques feuilles de menthe 1 courgette 1 cuillère à soupe d'huile...
Rôti de boeuf surprise et pause pique-nique
Plat Difficile 1 h 20 m 516 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 1 gros poivron 100 g de lard maigre (du vrai, pas des lardons) 125 g de champignons de Paris frais -1 gousse d'ail 1 cuillère à café...
Wraps kiri-pancetta
Entrée moyen 20 min 224 kcal
Ingrédients: 1 tortilla Wraps 2 portion(s) de Kiri nature 4 tranches fines de pancetta 3 tomates séchées à l'huile d'olive 1 dizaine de feuilles de basilic...
Salade de crevettes à l'aigre douce à la façon de sahten
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 200 nouilles de riz 20 crevettes cuites (j'ai pris un sachet de crevettes) 100 g de germes de soja (j'ai pris en boîte mais c'est moins bien que...
Rôti de porc à l'orange et aux ananas de coco 63
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 700 g de rôti de porc 1 boîte d'ananas en morceaux 2 pommes le jus de 2 oranges le jus de 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Minis brochettes de poulet aux graines de sésame...
Apéritif facile 45 min 103 kcal
Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet 1 gousse d'ail 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique graines de sésame
Poulet/aubergine tikka
Plat facile 45 min 250 kcal
Ingrédients: 6 oeufs durs 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues (je les ai juste écrasée au mortier) 1/2 cuillère à café de...
Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier
Apéritif moyen 5 heures 25 min
Ingrédients: 1) Cappuccino de petits pois à la menthe: Pour la crème de petits pois : 1 kg de petits pois surgelés (ou frais si vous avez le courage) 1 l d'eau...
Les bouchées apéro en cone au chèvre frais
Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: Cônes au chèvre frais/ ciboulette (pour 30 pièces ): 1 paquet de 10 feuilles de brick Du beurre 2 fromages de chèvre frais type petit Billy 4 càs...
Roulé épinards/saumon...ouf...ça roule enfin
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g d'épinards hachés décongelés 5 oeufs 1 barquette de St Morêt 4 tranches de saumon fumé
Roti de lotte sur lit d'oignons : chic et bon !
Plat facile 10 min 32 min
Ingrédients: une lotte (environ 1 kg) coupée en filets 5 oignons 4 gousses d'ail 20 cl de crème liquide 12 tranches de lard fumé poivre thym frais sel huile...
Thon rouge au sésame noir, ananas aux épices
Plat facile 40 min 250 kcal
Ingrédients: longe de thon rouge du Pacifique graines de sésame noir ananas frais gingembre en poudre poivre de setchuan vermicelles fins de haricot mungo...
Le poulet aux oignons et al (autoclave requis)
Plat moyen 3 heures 40 min
Ingrédients: 24 poulets d'environ 2 kg chacun (oui 24 poulets, c'est un peloton, une caserne, une section ou un régiment ça ?) 30 lbs (13 ,6 kg) d'oignons...
Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz
Plat facile 12 min 767 kcal
Ingrédients: 4 oignons 500 g de pousses d'épinard (ou d'épinards frais) 500 g de boeuf coupé en fines lanières 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau 2 cuillères à...
Pour le retour au terrier, une poêlée de quinoa au lapin
Plat facile 20 min 31 min
Ingrédients: 4 filets de lapin 1 verre de quinoa 100 g de lardons fumés 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 tomate Quelques champignons 1/2 oignon 1 c à café...
Filet de saumon au cacao
Plat facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de filet de saumon 4 cuillères à soupe de cacao râpé ou l' équivalent de cacao de typeVan Houten huile d'olive sel et poivre
Gratin de dinde aux patates douces
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde (soit environ 350 g) 1 oignon 3 belles patates douces 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de noix de muscade en poudre 1...