Tarte au saumon et aux brocolis
Plat facile 40 min 421 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de dés de saumon fumé 200 g de petit bouquet de brocolis 200 g de fromage blanc 3 oeufs sel poivre
Proteine
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Soupe de potiron, quenelle de crème, noix et coriandre
Plat facile 28 min 1443 kcal
Ingrédients: 380 grammes de potiron vidé et épluché du bouillon de boeuf 1 échalote crème fraîche quelques noix coriandre
Poulet pané à l'oeuf soufflé et pain d'épice
Plat facile 20 min 254 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 60 g de pain d'épice sec 4 escalopes de poulet sel poivre paprika huile pour la cuisson
Fondant au coing et pommes caramélisées à la fleur de sel et branle bas de combat
Dessert facile 35 min 140 kcal
Ingrédients: 100 g de compote de coing nature 1/4 l de lait 50 g de gelée de coing 40 g de Maïzena 1 oeuf
Fonio et son poulet à la cacahuète
Plat facile 1 heure 520 kcal
Ingrédients: couscous ou les pâtes d eau salée (0.75 l d'eau pour 500 g de fonio) un peu de beurre Pour le poulet à la cacahuète : 4 cuisses de poulet un peu...
Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique
Apéritif facile 40 min 30 kcal
Ingrédients: Pour 12 verrines : 200 g de chutney aux fruits exotiques 12 gambas crues décongelés 3 tranches de jambon fumé San Daniel Cerfeuil poivre
Crumble de thon dans sa boite
Plat facile 20 min 487 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 2 boîtes de thon nature (pour moi) ou à l'huile 4 tomates cerises 4 tomates confites à lhuile 6 olives noires...
Noix de saint-jacques sauce échalote en brochette
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 à 5 belles noix de Saint Jacques par personne 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec (pour moi c'était un Graves blanc) 20 cl de crème fleurette sel...
Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix
Plat facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère et demie à café de graines de cumin curcuma à râper 50 g de noix de...
Suprême de volaille "pochée" au jus de pomme et armagnac
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 pommes (3 belles pommes pour nous et environ 1 demi litre de jus de pommes artisanal de bonne qualité) 4 suprêmes de pintade fermière des Landes...
Tarte taco étagée simple
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché maigre 1 cuillère soupe d'huile 1 oignon, haché 2 à 3 gousses d'ail, écrasées 3/4 cuillères thé de poudre de chili 2 cuillères...
Wok de poulet aux fèves fraîches
Plat facile 30 min 522 kcal
Ingrédients: 250 g de filets de poulet 300 g de fèves fraîches dans leurs cosses 12 cl de crème fraîche épaisse mais légère Un mélange de cumin, paprika,...
Croque monsieur au thon et au pesto sans lait
Entrée facile 23 min 392 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pain de mie 1 boite de thon au naturel 2 cuillères à café bombées de pesto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Filet mignon caramélisé à la pomme
Plat facile 55 min 395 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 100 ml de jus de pommes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 à 2 pincées de piment d'espelette 50 ml...
Moules aux petits légumes
Plat facile 45 min 355 kcal
Ingrédients: 3 carottes 4 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile de colza ou d'olive 3 échalotes 25 cl de vin blanc 1,2 kg de moules de bouchot sous vide poivre
Curry de poisson aux deux poivrons
Plat facile 35 min 292 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petite aubergine 2 échalotes 1 gousse d'ail 600 g de filet de colin ( ou autre poisson blanc) 3 cm de gingembre...
Ragoût de boulettes crémeux
Plat facile 15 min 52 min
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1/4 tasse de lait 8 biscuits soda émiettés 1 oeuf 1/8 cuillère à thé de clou de girofle 1/4 cuillère à thé de cannelle 1...
Soupe aux oignons rouge, pour bien commencer l'hiver, gratinée au comté
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 grammes d'oignons rouges bouillon de boeuf des croûtons ou des biscottes coupées en morceaux un beau morceau de comté baies roses ciboulette 3...
Mini-tartelettes à la crème de saumon
Autre facile 20 min 13 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de tartelettes : 1 rond de pâte feuilletée 2 petits-suisses 80 à 100 g de saumon fumé Un peu de tapenade noire Une poignée de...
Courge spaghetti à la bolognaise.
Plat facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti 500 g de viande hachée 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 boîte de tomate pelée 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Cuisses de poulet à la marocaine
Plat facile 40 min 648 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 patates douces 4 pommes de terre 2 gousses d'ails 3 oignons 3 citrons 4 cuillère à soupe d'olive huile d'olive ½ cuillère à...
Délice de quiche sans pâte courgettes/parmesan/saumon(s)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 gros pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 65 g de farine de riz 65 g de farine normale 40 cl de lait 10 cl de crème légère 3...
Salade de fenouil, poivrons et sardines
Entrée facile 50 min 404 kcal
Ingrédients: 1 fenouil, bulbe et feuille 1 poivron vert, 1 boîte de sardines à l'huile 2 gousses d'ail 4 tomates séchées des câpres 2 cuillères à soupe d'huile...
Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne
Plat facile 1 h 15 m 385 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 12 tranches de bacon 4 pommes 3 oignons 20 g de raisins secs 500 mL de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...