Ingrédients: quelques bouquets de brocoli quelques bouquets de chou romanesco deux carottes 1/2 patate douce 15 cl de lait d'amande farine de pois chiche 1...
Ingrédients: du blanc de poulet 1 yaourt nature des épices tandoori du persil plat 2 oignons des amandes effilées du riz basmati du curry du gingembre du cumin...
Ingrédients: 1 cuillère à café de cire de riz 1 cuillère à café de beurre de kokum 2 cuillères à café d'huile d'amande douce 1 pointe de couteau d’allantoïde...
Ingrédients: des carottes sel levure jaune d’oeuf sucre poudre d'amandes et de noisettes zeste d'orange farine 100 g d'eau le jus d'une demi-orange 40 g de...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet d'environ 1kg 1 poivron rouge 2 belles échalotes 75g de raisin sec 10cl de jus de raisin blanc (ou une grappe de...
Ingrédients: 4 carottes (râpées) 20 g de beurre clarifié (ou ghee) 4 cuillères à soupe de sucre 50 g de khoa (émietté ou râpé, optionnel) 250 ml de lait entier...
Ingrédients: 500 gr de pois chiche (en boîte) 2 oignons (petits, frais hachés) 30 gr de farine 2 c à c de sel 8 c à c d'épices (mélangées ; cumin, coriandre,...
Ingrédients: Pour la pâte : 250g de carottes (crues râpées finement ; 4 carottes pas trop grosses) 120g de sucre 100ml d’huile 2 oeufs 250g de farine ½ sachet...
Ingrédients: 1 canard de 2 kg 1 pincée de muscade râpée ½ cuillère à café de paprika fumé 1 pincée de clou de girofle réduit en poudre 2 poires fermes pelées...
Ingrédients: 1,3 kilo de porc en morceaux 2 oignons 375 g de pruneaux 1 cuillère à soupe de gingembre haché un bâton de cannelle 1 clou de girofle Sel Poivre 6...
Ingrédients: 125 g de farine de châtaignes 125 g de farine 75 g de sucre glace 1 oeuf 30 g de poudre d'amandes 120 g de beurre confiture potiron-carottes au...
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 poireau selon leur taille 6 côtes de cardon 250 g de champignons de Paris muscade, sel 1 cuillère à soupe de crème de riz ou...
Ingrédients: 1 courgette 2 aubergines 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon de...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel de fleurs 1...
Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 cuillère à café de poivre de setchuan 1 cuillère à café de baies roses 1 bulbes de fenouil 1 belle carotte 150 g de germe de...
Ingrédients: 800 g de noix de St Jacques 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées 3 beaux filets de colin 3 beaux filets de cabillaud 3 beaux filets...
Ingrédients: 1 lapin de 1kg 200 coupé en morceaux 1 citron confit 4 à 5 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 600 g de d’agneau 1 kg de courgettes 500 g de petits pois 3/4 carottes 1 chou rave 1 oignon 1 poignée d’amandes (entières ou effilées) 3 cuillères...
Ingrédients: 250 g de farine t110 15 g de levure de boulanger ( fraiche ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau -1/2 cuillère à café de sel 2...
Ingrédients: Salade de courgettes à l'huile d'amandons de pruneaux: 2 courgettes Huile d'olive 1 cuillère à café d'huile d'amandons de pruneaux ou gouttes...
