Ptitchef

Courgette avec saint-moret

29 recettes
Recette Soupe de courgettes au saint-môret.

Soupe de courgettes au saint-môret.

(1 vote), (13)
Entrée facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 1kg de courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de volaille 150 g de Saint Môret sel poivre...
Recette Lasagnes au st morêt et courgettes

Lasagnes au st morêt et courgettes

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 400 g de St Morêt 500 g de sauce piperade basquaise 2 courgettes moyennes ou une aubergine 1 boite de lasagne fraîche 50 " env" de gruyère râpé 1 cui...
Recette Crumble de courgettes au saint moret

Crumble de courgettes au saint moret

 
Entrée facile 35 min 353 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 150g de Saint Moret bouillon de légume en poudre 100g de farine 80g de beurre 1 peu d'huile d'olive sel poivre...
Recette Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

(35 votes), (8) , (1094)
Apéritif facile 35 min 403 kcal
Ingrédients: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d’huile 1 courgette 200g de chèvre frais 200g de fromage frais (type St ...
Recette Cupcake salé : saumon, thon, courgette, fromage

Cupcake salé : saumon, thon, courgette, fromage

(10 votes), (2) , (19)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: Pour le cake: 1 oignon coupé en petits cubes 1 petit courgette bien ferme coupée en petits cubes 100 g de fromage râpé un peu de reste de fromage 1 b...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Tarte st morêt - pécorino- aux courgettes

Tarte st morêt - pécorino- aux courgettes

(7 votes), (66)
Entrée moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 3 courgettes 3 oeufs 500 st Morêt ( ou Ricotta ) 1 oignon ou un poireau ou 2 échalotes 4 cuil à soupe de ...
Recette Roulé au saumon fumé, courgettes & fromage frais

Roulé au saumon fumé, courgettes & fromage frais

(6 votes), (311)
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 petites courgettes 2 - 3 tranches de saumon fumé 200 g de fromage frais (type St Moret) du sel du poivre 1 brin de persil des baies roses du film a...
Recette Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

(2 votes), (51)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 blinis cuit dans une grande poêle 1 ou 2 tranches de saumon fumé Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Gratin de courgettes et saumon

Gratin de courgettes et saumon

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 10 courgettes 25 cl de crème fraîche light 1 ou 2 carrés frais grevais ou st moret ou vache qui rit 250 g de râpé persil 2 ou 3 petits filet de ...
Recette Soupe froide de courgettes à la menthe

Soupe froide de courgettes à la menthe

(15 votes), (4) , (850)
Sans gluten
Plat facile 20 min 48 kcal
Ingrédients: 2 grosses courgettes (ou 3 plus petites) 100 g de fromage frais (type St Morêt) 1 petit bouquet de menthe fraîche (ou basilic)...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(75 votes), (12 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

(6 votes), (43)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: 500 g de courgettes (longues et minces si possible) 1.5 càs d'huile d'olive 2 petits oignons 500 ml de bouillon de vola...
Recette Papillotes de saumon aux courgettes et pommes de terre

Papillotes de saumon aux courgettes et pommes de terre

(2 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 30 min 451 kcal
Ingrédients: •4 petites pommes de terre •2 petites courgettes •4 pavés de saumon •200 g de St-Môret •1 gousse d’ail •4 brins de persil •Sel, poivre •Baies roses....
Recette Feuilleté courgette, curry, saucisse de strasbourg

Feuilleté courgette, curry, saucisse de strasbourg

(2 votes), (28)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 courgette 2 cuillères à soupe de semoule fine 1 cuillère à café de curry 3 à 4 knacki un peu de fromage frais (Saint-Môret) sel, ...
Recette Terrine de courgettes & aux 3 fromages

Terrine de courgettes & aux 3 fromages

(2 votes), (1) , (39)
Entrée facile 40 min 60 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 à 3 cuillère à café d'ail moulu 1 Crottin de Chavignol 150 grammes de St Moret 200 grammes de fromage blanc quelques feuilles de menth...
Recette Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 blinis cuit dans une grande poêle 1 ou 2 tranches de saumon fumé Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes...
Recette Purée ou velouté de brocolis et courgette

Purée ou velouté de brocolis et courgette

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 grosse courgette bien ferme 1 gros brocoli ou 2 petits 1 kub saveur herbes de provence de l'eau facultatif: rondelles de chêvre frais ciboulette c...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

 
Apéritif facile 16 min 111 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 100 g de cottage cheese ou St Moret à tartiner 50 g de persil haché 150 g de farine 2 oeufs sel Piment d’Espelette...
Recette Des lasagnes? oui, mais légères! courgettes, chèvre frais...

Des lasagnes? oui, mais légères! courgettes, chèvre frais...

Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: 2 courgettes (moyennes) 6 plaques de lasagnes (fraîches) 150 g de chevre frais type Chavrou (allégé ou non, ricotta ou le St moret ) 2 cuillères à s...
Recette Cake brioché courgette-chèvre

Cake brioché courgette-chèvre

Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: 2 jaunes d’oeuf 4 blancs d’oeuf battus en neige très ferme 50 g de fromage frais type Saint-Morêt 300 g de courgette râpée finement 300 g de farine...
Recette Lasagnes originales

Lasagnes originales

(10 votes), (2) , (538)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: -3 grandes courgettes -3 tomates coupées en dés -2 petits poivrons émincés finement -2 oignons -2 bouillon de légumes -poivre, piment de ca...
Recette Terrines de saumon

Terrines de saumon

(5 votes), (1) , (53)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de filet de saumon sans peau 450 g de St Morêt ou équivalent 2 feuilles de gélatine 2 courgettes Huile d'olive Aneth, persil Sel, poivre.....
Recette Frittata courgettes/tomates au fromage frais et parmesan (omelette italienne)

Frittata courgettes/tomates au fromage frais et parmesan (omelette italienne)

(60 votes), (14) , (337)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates 60 g de fromage frais (saint-môret etc...) 40 g de parmesan 40 g de chapelure 6 oeufs sel et poivre, ciboulette...
Recette Gratin de légumes gourmand mais léger

Gratin de légumes gourmand mais léger

(2 votes), (8)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 gros fenouil 1 carotte 1 courgette 1 grosse poignée de soja 2 cuillères à soupe de sauce soja sucré 1 filet d'huile d'olive 1 filet de miel 30 g de...
Recette Verrine mousse de thon, brunoise tomates

Verrine mousse de thon, brunoise tomates

(7 votes), (1) , (26)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 229 kcal
Ingrédients: une boîte de thon au naturel un fromage type Saint Moret persil des tomates une courgette bien ferme sel et poivre huile d'olive citron...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez