Legumes d'hiver - page 4

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Recette Nuggets de poulet et petits pois carottes

Nuggets de poulet et petits pois carottes

Plat facile 12 min 187 kcal
Ingrédients: 200 gr de filet de poulet 200 gr de petits pois carottes cuits 5 gr persil Sel Poivre Curry 90 gr de flocons d'avoine Chapelure (optionnelle)
Recette Carottes rôties au miel et à la clémentine

Carottes rôties au miel et clémentine

Accompagnement facile 1 h 40 m 163 kcal
Ingrédients: 400 gr de carottes Huile d'olive 3 gousses d'ail 1 bouquet garni (ou 2 feuilles de laurier) Sel Poivre Vinaigrette : 2 clémentines 25 gr de beurre...
Recette Pâtes à la citrouille et chair à saucisse

Pâtes à la citrouille et chair à saucisse

Plat facile 35 min 599 kcal
Ingrédients: 180 g de pâtes 100g de chair à saucisse 230 g de citrouille 10 g de parmesan râpé 25 g de vin blanc Huile d'olive (au goût) Oignon (au goût) Brins...
Recette Gâteau à la carotte fourré de cheesecake

Gâteau à la carotte fourré de cheesecake

Dessert facile 1 heure 393 kcal
Ingrédients: Cheesecake: 400 gr de fromage frais 50 gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille Gâteau à la carotte: 250 gr de farine 11 gr de levure...
Recette Lasagnes à la courge, speck et noix

Lasagnes à la courge, speck et noix

Plat facile 1 h 2 m 534 kcal
Ingrédients: 150 gr de pâtes à lasagnes (sèches) 400 gr de potiron 80 gr de speck en fines tranches 60 gr de parmesan râpé 30 gr de cerneaux de noix 4 cl de vin...
Recette Brownie salé jambon-feta au potiron : la recette parfaite pour recycler une soupe!

Brownie salé jambon-feta au potiron

Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 3 œufs 150 gr de farine 1 c. à café de levure chimique 45 cl de soupe (ici potiron) 8 feuilles de basilic poivre 150 gr de dés de jambon 150 gr de...
Recette Risotto à la betterave et au gorgonzola : une explosion de couleurs et de saveurs !

Risotto à la betterave et au gorgonzola

Plat facile 35 min 681 kcal
Ingrédients: 160 gr de riz 50cl de bouillon de légumes 120 gr de betteraves rouges cuites 10cl d'eau 15 gr d'oignon 13 cl de vin blanc sec 100 gr de gorgonzola...
Recette Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié

Purée de panais

Accompagnement facile 25 min 228 kcal
Ingrédients: 500gr de panais 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème liquide (ou 2 selon la texture souhaitée) Sel Poivre
Recette Salade de betteraves au halloumi grillé

Salade de betteraves au halloumi grillé

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 gr de betteraves (cuites et égouttées) 100 gr de carottes (au choix : crues ou cuites) 1 poignée de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de persil...
Recette Gâteau de courge butternut et noix de coco

Gâteau de courge butternut et noix de coco

Dessert facile 1 h 5 m 323 kcal
Ingrédients: 850 gr de courge butternut 80 ml de lait de coco 70 gr de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre 50 gr de farine de coco (pour la...
Recette Croquettes de potiron à l'Air Fryer

Croquettes de potiron au Air Fryer

Entrée facile 30 min 330 kcal
Ingrédients: 400 gr de potiron (nettoyé) 1 œuf 80 gr de parmesan râpé 100 gr de chapelure 1 c. à café de romarin séché 1 c. à café de noix de muscade Sel Huile...
Recette Pomme de terre suédoise

Pomme de terre suédoise

Plat facile 55 min 377 kcal
Ingrédients: 4 Pomme de terre sel poivre huile d'olive ail haché Épices que vous souhaitez Herbes (thym ou herbes de Provence ou celles qui vous inspirent )
Recette Croquettes de pomme de terre au fromage

Croquettes de pomme de terre au fromage

Entrée facile 1 h 30 m 613 kcal
Ingrédients: 4 grosse pommes de terre ( environ 1 KG ) 90 g de fécule de maïs 2 oeufs 1 jaune d'oeuf en plus 60 gramme de beurre 2 c.a.c de sel 8 c.a.s de...
Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

Entrée facile 10 min 42 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites (moyennes) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre
Recette Verrine mousse de betteraves

Verrine mousse de betteraves

Apéritif facile 15 min 70 kcal
Ingrédients: 200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche épaisse 1 cs de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre
Recette Beignets de pomme de terre à la viande

Beignets de pomme de terre à la viande

Entrée moyen 35 min 441 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 500 g de viande de buf hachée 4 oeufs 3 oignons 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 2 c. à soupe de paprika...