Legumes d'hiver - page 70

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de carottes (râpées) 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à café de moutarde Maille 2 pincées...

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 2 cuillères à café de mayonnaise 1 kiri (ou vache qui rit) 50 g de gruyère 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel...

Ingrédients: 1 grosse aubergine ou deux petites 400 g de carottes 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 g de farine 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 300g de carottes 125ml de crème liquide 3% 2 oeufs Sel Poivre 30g de gruyère

Ingrédients: 3 endives 100 g de dés de saumon fumé 100 g de fromage frais type St Morêt le jus d'un citron ciboulette

Ingrédients: 300 gr de betteraves rouges cuites 150 gr de Boursin ail et fines herbes 1 cuillère à soupe de vinaigre 10 cl de crème liquide entière Sel Poivre ½...

Ingrédients: 2 grosses carottes Un peu de cive 3 petits piments verts Sel poivre 1 cuillère à café d’huile 2 œoeufs ½ sachet de levure chimique 125 g de farine

Ingrédients: 8 petits navets beurre 2 cuillères à soupe de sucre thym

Ingrédients: 1 betterave (cuite) 1 échalote 10 feuilles de basilic 50 grammes de noisettes (décortiquées) 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 50 grammes de...

Ingrédients: 1 potiron (petit) 1 courgette Un peu d´huile Sel Poivre Un morceau de gingembre Le jus d´un citron 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 joues de boeuf (900 g) 2 oignons 3 échalotes 2 carottes 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 1 poireau 50 cl de votre vin rouge régional ! 2 cube...

Ingrédients: 750 g de pulpe de citrouille coupée en petits dés 2 pommes de terre coupées en petits dés 2 oignons finement hachés 3 oeufs 30 cl de lait 50 g de...

Ingrédients: 5 belles betteraves, pelées et coupées en rondelles

Ingrédients: Pour 18 samoussa : 1 courgette Un ½ poivron jaune 1 carotte Un ½ oignon 15 g de gingembre frais 1 cuillère à café rase de Quatre épices Une ½...

Ingrédients: 1 courge butternut 1 pomme de terre moyenne de la crème sel poivre

Ingrédients: Un citron vert 2 CàS de nuoc mam 1ou 1,5 CaS de sucre 2 CaS de purée de tamarin (10 gr de pâte de tamarin) Un peu de piment de cayenne Tiges de...

Ingrédients: 200 g de pâtes orecchietteorecchiette 2 tranches de jambon blanc 1 beau poireau Oignon Échalote 10 cl de crème liquide entière Une grosse noisette...

Ingrédients: 500 g de carottes 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1 botte de persil plat 1 l de bouillon de volaille 50 g de beurre

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse 1 citron sel, poivre basilic frais

Ingrédients: Pour les encornets : une vingtaine de petits encornets mie de pain 4 tranches de jambon serrano quelques tomates sèchées 1 oignon 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 2 courges jack be little 100 gr de riz noir vénéré 1 carotte jaune 1/2 oignon nouveau 1 radis pamplemousse 8 tranches de magret de canard séché 4...

Ingrédients: ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 belles betteraves cuites 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique(je n'avais pas de xérès) 1...

Ingrédients: 2 blancs de poireau 5 carottes 150 g de chorizo fort 60 g de gruyère râpé Sel Poivre 1 cas d'huile d'olive

Ingrédients: 1 blanc de poireau (émincé finement) 100 g de saumon fumé 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 10 g de maïzena 50 g de parmesan (râpé) 5 brins de...