Legumes d'hiver - page 71

Ingrédients: 200 g de carottes 1 échalote 6 pommes de terre, de taille moyenne 1 oeuf Farine (pour rouler les bouchées) Cumin en poudre Piment d'Espelette Sel...

Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 endives 2 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 25g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 125g de chèvre

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 botte de poireaux 200 gr de lardons fumés 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 100 gr de gruyère râpé Sel Poivre Muscade

Ingrédients: 3 blancs de poireaux 200 Ml de crème liquide (200 grammes) 100 Ml de vin blanc sec (100 grammes) Curry en poudre 12 noix de Saint-Jacques avec...

Ingrédients: 4 betteraves (entière cuites) 125 grammes de graines de sésame blond (ou 2 cuillères à soupe de tahiné) 5 cuillères à soupe d’huile de sésame 1...

Ingrédients: 100g de brocolis 4 carottes 10 cl de crème liquide légère 2 oeufs Cheddar (moi j'ai mis des fromage pour hamburger mais vous pouvez aussi mettre de...

Ingrédients: 1 petit chou rouge 1 petit céleri rave quelques cerneaux de noix légèrement hachés 1 échalote sel poivre huile d'olive vinaigre balsamique

Ingrédients: Pour 4 samoussas : 1/4 d'oignon 3 carottes (petites) De la poudre de curry (ou dans mon cas 1 cuillère à café de pâte de curry) 2 feuilles de brick...

Ingrédients: 2 endives (165g) 2 tranches de jambon végétal fumé 'wheatly' 40g de moutarde à l’ancienne 20ml d’eau

Ingrédients: ingrédients: 1 concombre 1 carotte râpés finement 50g de fromage à tartiné 1 oeuf dure râpée sel, et poivre 1 càc de sauce vinaigrette épicé au...

Ingrédients: carottes quelques gousses d'ail sel poivre cumin et harissa jus d'un demi citron mélange de persil et coriandre un peu d'huile d'olive

Ingrédients: Première préparation:10 verrines 75 de beurre doux 1 boite de sardines à l'huile 5 morceaux de tomates séchées 1/4 de citron 1/2 bol de salade...

Ingrédients: 125 grammes de farine 1/4 de sachet de levure 2 oeufs 60 grammes de beurre (demi-sel de préférence) 12 ml de lait 125 grammes de st moret 200...

Ingrédients: 1 grosse aubergine ou deux petites 400 g de carottes 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 g de farine 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 8 râbles de lapin 100 g de lardons allumette 800 g de pommes de terre 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon émincé 1 branche de thym, quelques...

Ingrédients: 2 c. à thé huile d'olive (10 ml) 3/4 lb de boeuf (haché maigre ; moi porc haché extra maigre ; 375 g) 1 oignon (haché finement) 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 150 g de spaghetti 1 courge spaghetti 500 g de scampis (décortiqués) 15 tomates cerises 1 gousse d'ail (grosse) 1 oignon (moyen) 100 ml de crème...

Ingrédients: un demi chou fleur 4 carottes 3 càs d’amandes entières ou effilées 3 càs de coriandre fraîche ciselée 3 càs de lait d'amande Huile d’olive Vinaigre

Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 6 vaches qui rit 1 oeuf quelques feuille de persil sel poivre cumin

Ingrédients: 2 grosses carottes Un peu de cive 3 petits piments verts Sel poivre 1 cuillère à café d’huile 2 œoeufs ½ sachet de levure chimique 125 g de farine

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de carottes (râpées) 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à café de moutarde Maille 2 pincées...

Ingrédients: 300g de carottes 125ml de crème liquide 3% 2 oeufs Sel Poivre 30g de gruyère

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 2 cuillères à café de mayonnaise 1 kiri (ou vache qui rit) 50 g de gruyère 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel...