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Legumes d'hiver

5472 recettes
Recette Gâteau au potiron et poires william

Gâteau au potiron et poires william

(2 votes) , (9)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 3 à 4 poires bien mûres 500 g de purée de potiron 120 g de sucre 250 g de farine 3 oeufs 100 g de fromage battu 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de...
Recette Râgout d'agneau aux carottes

Râgout d'agneau aux carottes

(2 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 581 kcal
Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre...
Recette TAJINE DE PETITS POIS/CAROTTES

TAJINE DE PETITS POIS/CAROTTES

(2 votes) , (10)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 193 kcal
Ingrédients: des pilons de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boite de petits pois/carotte 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment de Cayenne 1 c...
Recette Galettes pommes de terre-carottes

Galettes pommes de terre-carottes

(2 votes) , (41)
Plat facile 20 min 374 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre moyennes 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 4 cuillères à soupe rases de farine sel poivre persil ciboulette...
Recette Salade toute fraîche au saumon fume et legumes crus

Salade toute fraîche au saumon fume et legumes crus

(2 votes) , (115)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 poignées de salade "chêne vert" ou autre 8 radis une carotte quelques graines germées la moitié d'un concombre quelques branches d'herbes aromatiq...
Recette Tous fondus de melonette !

Tous fondus de melonette !

(2 votes) , (1)
Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 courge melonette (1 kg environ) 4 jaunes d’oeufs 10 cL de crème liquide 10 cL de lait concentré 30 g de sucre 2 gousses de vanille (ou 2 cuillères ...
Recette Tarte poireaux thon oignons

Tarte poireaux thon oignons

(2 votes) , (1) , (32)
Entrée facile 50 min 465 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée une boite de thon au naturel un yaourt nature 3 oeufs un oignon une poignée de gruyère râpé poireaux...
Recette Gratin courgettes/pomme de terre/chèvre

Gratin courgettes/pomme de terre/chèvre

(2 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 35 min 366 kcal
Ingrédients: 3 courgettes moyennes 4 pommes de terre 10 cl de crème liquide 1 bûche de chèvre poivre...
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Menu du jour

Recette Cake à la betterave

Cake à la betterave

(2 votes) , (8)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 moyenne betterave crue 150g de farine T 80 50g de sucre de canne 4 cuillères à soupe de miel 2 oeufs entiers 12 cl d'huile de colza ...
Recette Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

(2 votes) , (1) , (8)
Sans gluten
Autre facile 40 min 361 kcal
Ingrédients: 300 ml de farine de pois chiches une cuillère à café de colombo une pincée de sel de l'eau une botte de carottes nouvelles un oignon nouveau de...
Recette Terrine de saumon au poireau & pique-nique d'un soir au jardin anglais

Terrine de saumon au poireau & pique-nique d'un soir au jardin anglais

(2 votes) , (12)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 700 g de saumon frais 1 poireau 1 citron 4 oeufs 25 cl de crème fleurette 1 noix de beurre 1/2 botte de ciboulettequelques baies rosessel Mayonnaise...
Recette Betteraves à la russe

Betteraves à la russe

(2 votes) , (96)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 143 kcal
Ingrédients: 500 g environ de betterave cuite 1 oignons moyen 2 gousses d'ail 1 petit concombre 2 oeufs 50 g de fromage blanc battu. 1/2 yaourt goût bulgare. ...
Recette Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

(2 votes) , (1) , (1)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 lisettes levées en filet Navets glacés : 12 navets de printemps avec les fanes 20 g de beurre 0,5 dl de bouillon de volaille Sel, poivre du moulin...
Recette Filets de poulet aux poireaux

Filets de poulet aux poireaux

(2 votes) , (34)
Sans gluten
Plat facile 50 min 428 kcal
Ingrédients: 4 filets ou suprêmes de poulet 55 g de beurre 3 beaux poireaux sans leurs fanes,découpés en fines rondelles 1 cuillère à café de zeste de citron râpé...
Recette Quiche au potiron, lardons & philadelphia

Quiche au potiron, lardons & philadelphia

(2 votes) , (15)
Autre facile 45 min 45 min
Ingrédients: Pâte brisée au pavot: 200g de farine 100g de beurre mou 1 jaune d'oeuf de l'eau froide 1 pincée de sel 1 cuillère à café de graines de pavot Appareil...
Recette Tatin de navets au miel

Tatin de navets au miel

(2 votes) , (6)
Entrée facile 5 min 40 min
Ingrédients: une pâte feuilletée (encore mieux si vous la faites) 800 g de navets épluchés et découpés en rondelles 1 bouillon cub 3 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Cake façon quiche au poireau

Cake façon quiche au poireau

(2 votes) , (1) , (22)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 150 g de talon de jambon blanc 100 g de poireau 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 20 g d...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

(2 votes) , (9)
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1,2 kg de courge muscade 1 oignon 3 grosses gousses d'ail 1 feuille de laurier herbes de provence huile olive, sel et poivre gruyère, en option: crèm...
Recette Mijoté de poulet tandoori et carottes tièdes au gingembre

Mijoté de poulet tandoori et carottes tièdes au gingembre

(2 votes) , (2) , (10)
Plat facile 8 min 25 min
Ingrédients: 50 ml ou 1/4 tasse d'huile 5 ml ou 1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail dégermées, hachées 15 ml ou 1 cuil...
Recette Saint Valentin et Saint Jacques poêlées à la fondue de poireau

Saint Valentin et Saint Jacques poêlées à la fondue de poireau

(2 votes) , (69)
Sans gluten
Plat facile 44 min 944 kcal
Ingrédients: 10 noix de St Jacques (préparées) 4 poireaux (gros) 1 oignon Une demie cuillère à café de gingembre en poudre Une cuillère à café de crème fraîche...
Recette Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

(2 votes) , (9)
Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques (noix seules sans le corail) 4 endives ¼ l de bouillon 4 pincées de sucre en poudre -½ brique de lait de coco 5 pincées de t...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

(2 votes) , (4)
Plat facile 35 min 141 kcal
Ingrédients: 400 g de courge muscade 210 ml de lait 1 cube de bouillon 2 cuillères à soupe de crème fraîche fromage râpe 2 cuillères à soupe épices pour tandoori...
Recette Velouté d'endives

Velouté d'endives

(2 votes) , (1) , (17)
Entrée facile 32 min 108 kcal
Ingrédients: 800 g endives 1 pomme de terre thym 1 filet de citron 150 g crème fraîche 1 litre de bouillon de légumes poivre...
Recette Riz au choux rouge

Riz au choux rouge

(2 votes) , (7)
Plat facile 21 min 329 kcal
Ingrédients: 200 g de riz 150 g de choux rouge 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 100 g de crème à 15% 1 cube de bouillon 10 g de noix de cajou concassées gomas...


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