Legumes d'hiver - page 20

Ingrédients: 800gr de topinambours 1/2 litre de lait 1 gousse d'ail sel 36 escargots au court bouillon 30gr de beurre 1 grosse gousse d'ail 3 brins de persil...

Ingrédients: 800 gr de viande hachée 2 oignons 500 gr de choux de Bruxelles 2 gousses d?ail 1 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé Beurre Sel, poivre...

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 4 oeufs (de ferme de préférence) > 1 poireau > 1 grande tranche de saumon fumé ou 2 petites > 3 belles cuillères à soupe de...

Ingrédients: 6 plaques de lasagne précuites 1 boîte de tomates concassées 2 petites courgettes 2 carottes 1 petite boite de champignons émincés Oignon Persil...

Ingrédients: •1 pâte feuilletée •4 poireaux •100 g de lardons •150 g de fromage frais (type Philadelphia) •2 gousses d'ail •1,5 cuillère à soupe d'eau...

Ingrédients: 500 g de rumsteck 3 carottes 40 g de champignons noirs séchés 2 gousses d'ail 10 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de maïzena 4...

Ingrédients: 12 endives 12 tranches de jambon 130 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait 500 gr de fromage râpé 3 échalotes sel et poivre, muscade Clous...

Ingrédients: 1 courge Butternut sel poivre huile d’olive

Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 100 g lardons fumés 2 tranches de morbier (sans croûte) 150 ml crème fraîche 1 oeuf sel poivre un peu de beurre

Ingrédients: 6-8 pommes de terres (tout dépend de la grosseur) 500 gr de viande haché 1 oignon 1 bobal de coulis de tomates basilic 2 gousse d'ail sel poivr

Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oeuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 50 g de gruyère râpé sel et poivre 1/2 càc de piment d'espelette huile 4 gros...

Ingrédients: 500 g de betteraves rouges cuites 1 échalote sel poivre ail en poudre 100 g de crème fraîche allégée

Ingrédients: des carottes des navets des panais des pommes de terre des topinambours 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin moulu sel...

Ingrédients: Crème de betterave : • 500 g de betteraves cuites (3) • 200 g de fromage blanc • 2 petits suisses blancs à démouler • le zeste d'un demi-citron non...

Ingrédients: 24 noix de St-Jacques 1 kg d’endives 4 échalotes 5 brins d’estragon 50 ml de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de...

Ingrédients: 1kg de carottes 2 oranges (non traitées) 50g de beurre Sel poivre blanc du moulin Une poignée de graines de sésame grillées

Ingrédients: carottes sel olives noires fromage type Boursin

Ingrédients: 4 à 5 poireaux 1 kg de sauté de porc 1 oignon

Ingrédients: 8 endives 8 tranches de saumon fumé 16 crevettes roses 60 g de gruyère râpé 20 g de beurre 75 cl de béchamel 1 pincée de muscade Sel, poivre

Ingrédients: -2 belles pommes de terre -une courgette pas trop grosse -150 g de maroilles -un peu de vin blanc -un peu de crème fraîche légère -une petite...

Ingrédients: 10 pommes de terre moyennes 2 oeufs 2 petits suisse 60g de farine 80g de gruyère râpé 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraiche du persil sel...

Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard en conserve 1 échalote finement émincée 2 pommes reines des reinettes épluchées et coupées en petits cubes 800 g de...

Ingrédients: 3 carottes 1 échalote 1 càs de crème fraiche Mozzarella

Ingrédients: 1 betterave crue 50 g de noisettes décortiquées 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 2 échalotes 1 bouquet de basilic éventuellement du...