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Legumes d'hiver

5472 recettes
Recette Petits pingouins pour apéritif ludique

Petits pingouins pour apéritif ludique

(6 votes) , (210)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: carottes sel olives noires fromage type Boursin...
Recette Tarte aux poireaux et au bleu

Tarte aux poireaux et au bleu

(6 votes) , (3) , (565)
Plat moyen 50 min 520 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200Gr de farine 90Gr de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture: 5 blancs de poireaux 100Gr de bleu 40Gr de beurre 2 oe...
Recette Rata de poireaux

Rata de poireaux

(6 votes) , (18)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 5 poireaux de taille moyenne 1 oignon 1 cuillerée à soupe d'huile de pépins de raisin 100 g de lardons fumés 1 feuille de la...
Recette Tourtons farcis aux pomme de terre et reblochon

Tourtons farcis aux pomme de terre et reblochon

(6 votes) , (2) , (38)
Autre facile 31 min 641 kcal
Ingrédients: POUR UNE VINGTAINE DE TOURTONS : 500 g DE FARINE 20 g DE BEURRE 2 Cuillères à soupe D'HUILE 500 g DE POMMES DE TERRE 1 OIGNON 2 ŒUFS 1/2 REBLOCHON (...
Recette Suprême d'endives façon grand-mère

Suprême d'endives façon grand-mère

(6 votes) , (48)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: 5 endives - 2 gros oignons - 100ml de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier 1 petite branche de thym e...
Recette Gâteau dukan au potimarron et zeste d' orange

Gâteau dukan au potimarron et zeste d' orange

(6 votes) , (1) , (49)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250g de potiron rapé zeste d'une orange 4 càs de son d' avoine 2 càs de son de blé 1 càs de maïzéna (1 Toléré) 4 oeufs 100g de lait ...
Recette Petits flans d'endives au bacon

Petits flans d'endives au bacon

(6 votes) , (1) , (30)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 430g d'endives (4 endives) 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel de thym 1 cuillère à soupe de jus de citron vert Sel, poivre du moulin 10 branch...
Recette Tajine de boeuf aux légumes d?hiver

Tajine de boeuf aux légumes d?hiver

(6 votes) , (2) , (55)
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400g de boeuf 1 oignon 200g de navet 200g de pommes de terre 200g de carottes 100g de raisin sec 1 petit bâton de cannelle 1/2 botte de coriandre fra...
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Menu du jour

Recette Boulettes de viande et pommes de terre en sauce - Patatesli sulu köfte

Boulettes de viande et pommes de terre en sauce - Patatesli sulu köfte

(6 votes) , (2) , (28)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 364 kcal
Ingrédients: 500 g viande hachée non grasse 2 oignons 1 kg pommes de terre 3 carottes 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe persil 3 cuillères à café concentré de t...
Recette Mousse de betterave et oeufs de caille

Mousse de betterave et oeufs de caille

(6 votes) , (1) , (27)
Sans gluten
Entrée facile 13 min 100 kcal
Ingrédients: 8 oeufs de caille 2 betteraves cuites 10 cl de crème soja sel, poivre...
Recette Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave

Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave

(6 votes) , (5) , (172)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 960 kcal
Ingrédients: ¼ de chou blanc ¼ de céleri-rave 500 g de carottes 1 oignon 30 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe d'huile de colza ...
Recette Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Huîtres chaudes à la fondue de poireau

(6 votes) , (41)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d’huîtres mal fichues 1 poireau émincé 20 cl de Chardonnay blanc 3 échalotes émincées Beurre salé Le jus d’un citron vert 2 cuillères à soupe de...
Recette Sauté de navets aux pommes et au miel

Sauté de navets aux pommes et au miel

(6 votes) , (27)
Sans gluten
Accompagnement facile 20 min 939 kcal
Ingrédients: 500 g de navet 2 pommes 1 oignon 50 g de noix 2 citrons 2 cuillères à soupe de miel huile de tournesol...
Recette Conserve de betteraves crues au vinaigre

Conserve de betteraves crues au vinaigre

(6 votes) , (1) , (14)
Sans gluten
Autre facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 1 kg de betteraves crues 4 échalotes 1 poivron 2 feuilles de laurier une tige de romarin 6 clous de girofle 75 g de sucre roux de canne 50 cl de vina...
Recette Incroyable Blanquette de TOFU!!

Incroyable Blanquette de TOFU!!

(6 votes) , (3) , (121)
Sans gluten
Plat facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 carottes 1 oignon 3 branches de céleri 250 g de champignons de Paris une noix de beurre 1 granche de thym 4 feuilles de laurier 2 clou...
Recette Cupcakes hantés et à pustules: mais c'est halloween!

Cupcakes hantés et à pustules: mais c'est halloween!

(6 votes) , (3) , (138)
Dessert facile 30 min 1055 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de potiron 80 g de beurre 140 g de cassonade 2 oeufs 1/2 cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ...
Recette Gratin de butternut

Gratin de butternut

(6 votes) , (3) , (37)
Sans gluten
Autre facile 35 min 381 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut - 200 g de lardons - 2 cuillères à soupe de pignons de pin Crème liquide - Parmesan râpé - Sel, poivre...
Recette Faisan aux chicons (endives)

Faisan aux chicons (endives)

(6 votes) , (7)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Faisan aux chicons: 1 faisan 1 échalote 1 gousse d'ail 1 dl de genièvre 1 cuillère à potage de baies de genévrier -1 dl de fond de volailles 75 g de b...
Recette Tarte au potiron (sucrée)

Tarte au potiron (sucrée)

(6 votes) , (16)
Dessert facile 1 h 20 m 632 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1.2 kg de potiron 150 g de sucre 2 oeufs 15 cl de jus d'orange 10 cl de crème liquide 1 citron non traité 25 g de pignons de...
Recette Choux de bruxelles à la saucisse de morteau

Choux de bruxelles à la saucisse de morteau

(6 votes) , (50)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de choux de Bruxelles frais ou 800 g de choux de Bruxelles surgelés 3 saucisses de Morteau 1 plaquette de bouillon de volailles, dégraissé Poiv...
Recette Purée au potiron et aux pommes de terre

Purée au potiron et aux pommes de terre

(6 votes) , (2) , (67)
Sans gluten
Plat facile 30 min 237 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre à purée 600 g de potiron sel poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche beurre persil (facultatif)...
Recette Soupe de laitue et concombre

Soupe de laitue et concombre

(6 votes) , (1) , (46)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 103 kcal
Ingrédients: 1/2 batavia 1/2 concombre 2 petites pommes de terre un peu de sel...
Recette CAROTTES FONDANTES ET CARAMÉLISÉES de Jamie Olivier

CAROTTES FONDANTES ET CARAMÉLISÉES de Jamie Olivier

(6 votes) , (55)
Sans gluten
Plat facile 40 min 93 kcal
Ingrédients: 800 g de carottes 1 petite noix de beurre 8 feuilles de laurier sel poivre du moulin...
Recette Tajine de veau aux fenouil, carottes et petits pois

Tajine de veau aux fenouil, carottes et petits pois

(6 votes) , (58)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de veau avec os 4 carottes 2 fenouils 150 à 200 g de petits pois 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil ciselé 4 cuillères à soupe d'huile d'o...


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