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Legumes d'hiver

5472 recettes
Recette Soupe au chou

Soupe au chou

(3 votes) , (1) , (58)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 demi chou frisé 3 carottes 3 pommes de terre 2 navets 1 boîte de lardons de 75 g 1 oignon huile d'olive cumin sel poivre...
Recette Endives braisées

Endives braisées

(3 votes) , (1) , (123)
Entrée facile 40 min 47 kcal
Ingrédients: 4 Endives 1 Oignon 1 cuillère à soupe Sucre 1 Bouillon cube poule 10 gr Margarine 10 cl Eau 1 pincée de Sel 1 pincée de Poivre...
Recette Poulet à la vanille.

Poulet à la vanille.

(3 votes) , (1) , (11)
Plat facile 35 min 338 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gousse de vanille Bourbon bio Arcadie 200 g de dés de tomates surgelés 1 oignon 1 carotte 20 cl de bouillon de volaille 1 bouqu...
Recette Gratin de potiron sans lactose

Gratin de potiron sans lactose

(3 votes) , (13)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 potiron épluché et cuit 8 pommes de terre à chair ferme également cuites 2 yaourts de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de mou...
Recette Repas pour bébé, purée de potiron et oeuf brouillé - a partir d'un an

Repas pour bébé, purée de potiron et oeuf brouillé - a partir d'un an

(3 votes) , (1) , (9)
Sans gluten
Plat facile 25 min 58 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron ciboulette oeuf...
Recette Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur

Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur

(3 votes) , (10)
Sans gluten
Plat facile 1 h 30 m 230 kcal
Ingrédients: 2 belles carottes 1 beau panais 2 pommes de terre de taille moyenne 2 brins de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curc...
Recette Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes

Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes

(3 votes) , (25)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 1 ou 2 céleris raves 100 g de fromage râpé 4 tranches de jambon 20 cl de fromage blanc sel et poivre...
Recette Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

(3 votes) , (29)
Sans gluten
Entrée facile 14 min 584 kcal
Ingrédients: -1 kg d'endives 150 g de roquefort 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile neutre (type tournesol) 1 cuillère à soupe d'huile de noix 8 tra...
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Menu du jour

Recette Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte

Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte

(3 votes) , (2) , (13)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs un petit pot de crème fraîche 75 g de fromage râpé une grosse boite de crabe du sel pas trop du poivre un peu de safran ou de curry...
Recette GRATIN d'ENDIVES à l'ITALIENNE

GRATIN d'ENDIVES à l'ITALIENNE

(3 votes) , (2) , (13)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 399 kcal
Ingrédients: 4 endives 150 g d'allumettes de lardons fumés 2 courgettes 1 aubergine 100 g de petits pois surgelés huile d'olive 2 gousses d'ail 150 g de crème f...
Recette Fondue de poireaux & champignons

Fondue de poireaux & champignons

(3 votes) , (19)
Plat facile 20 min 391 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireaux 50 g de champignons 10 g de beurre Sel, Poivre Crème semi-épaisse Fumet de poisson...
Recette Boeuf aux légumes à la mijoteuse

Boeuf aux légumes à la mijoteuse

(3 votes) , (13)
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 1 livre 1/2 de boeuf haché 1 gros oignon 3 carottes 2 tranches de navet 3 branches de céleri 4 à 5 pommes de terre moyennes Tranches de chou 1 bo...
Recette Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

(3 votes) , (45)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 4 carottes 3 blancs de poireau 400 g de filet de saumon coupé en 4 médaillons 400 g de cabillaud coupé en 4 médaillo...
Recette Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

(3 votes) , (2) , (80)
Sans gluten
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 topinambours 3 pommes de terre 2 oeufs 25 cl de crème liquide 10 cl de lait entier Noix de muscade 25 g d'emmental râpé...
Recette Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

(3 votes) , (62)
Sans gluten
Plat facile 50 min 268 kcal
Ingrédients: une demie botte de blettes une demie botte de carottes 400 g de potiron musqué de Provence 500 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de graines de ...
Recette Salade d'épinards, de champignons et de carottes

Salade d'épinards, de champignons et de carottes

(3 votes) , (2) , (11)
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 1 sachet (300 g ou 10 oz) de jeunes épinards sans leurs tiges et hachés grossièrement (environ 2 l ou 8 oz) 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons tranc...
Recette Sauté de dinde aux lentilles corail et à la carotte

Sauté de dinde aux lentilles corail et à la carotte

(3 votes) , (76)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 3 à 4 carottes selon leur taille 2 verres à moutarde de lentilles corail 1 petite boîte de chair de tomate (400g) 2 poignées ...
Recette Hachis parmentier venu du nord (poisson, chicons et maroilles)

Hachis parmentier venu du nord (poisson, chicons et maroilles)

(3 votes) , (1) , (53)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de cabillaud cuit à la vapeur pendant 15 minutes (Un autre poisson blanc peut faire l'affaire). 1 kg de pommes de terre lavées, épluchées et c...
Recette Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

(3 votes) , (2) , (21)
Sans gluten
Apéritif facile 1 heure 79 kcal
Ingrédients: Pour le gratin : 200 g de pulpe de potimarron 10 cL de lait 1 cuillère à café de fécule de maïs 1 oeuf sel poivre parmesan fraîchement râpé Pour la ...
Recette Omelette thon -pommes de terre

Omelette thon -pommes de terre

(3 votes) , (1) , (28)
Sans gluten
Plat facile 30 min 447 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 4 pommes de terre 1 petite boîte de thon au naturel beurre huile sel poivre...
Recette Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

(3 votes) , (1) , (54)
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron 1 pomme de terre assez grosse 2 carottes 1/2l de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche entière fermière Un peu de fromage frais de c...
Recette Omelette aux fanes de légumes

Omelette aux fanes de légumes

(3 votes) , (9)
Plat facile 15 min 309 kcal
Ingrédients: 500g de fanes et feuilles de légumes 2 oignons quelques feuilles de sauge 8 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 50g de fromage râpé sel e...
Recette Confiture de potimarron à l'amande

Confiture de potimarron à l'amande

(3 votes) , (23)
Accompagnement moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 680g de potimarron (épluché et coupé en petits morceaux) 680 gr de sucre cristal 20 gr de poudre d'amandes 1CS arôme amandes amères...
Recette Endives caramélisées au chèvre fondu

Endives caramélisées au chèvre fondu

(3 votes) , (33)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: 5 à 7 grosses endives - 1 bûche de chèvre 1 gros oignon - 5 cc de caramel liquide 20 g de beurre salé...


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