Legumes d'hiver - page 32

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 oignon du persil 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de piment 800 g de carottes sel, poivre

Ingrédients: pour 3 soufflés : 200 g de blanc de poireau beurre 30 g de farine sel poivre 1 pincée de paprika 15 cl de lait entier 40 g d'emmental râpé ou coupé...

Ingrédients: un poulet découpé en morceaux 2 oignons hachés + 3 ails hachés 3 tomates + une petite boîte de concentré de tomate (70g) 1 cuillère à café piment...

Ingrédients: 5 blancs de poireaux 2 pommes de terre 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 ml de lait de coco

Ingrédients: 1 1/4 tasse de farine tout-usage 1/2 cuillère à thé de muscade moulue 1 pincée de gingembre moulue 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2...

Ingrédients: pâte feuilletée allégée crousti pâte 200 g de saumon fumé 5 endives 1 échalote 2 oeufs 200 ml de crème fraîche Poivre Aneth Citron

Ingrédients: 500g de poitrine salée 2 saucisses fumée 1 chou 1 oignon 250 g de carottes 250g de navets 2 gousses d'ail 800g de pommes de terre poivre

Ingrédients: des choux de Bruxelles 200 g de lardon un gros pot de crème fraiche gruyère râpé sel poivres

Ingrédients: 4 poireaux 1 bar de ligne 10/15 moules cuites ou pas vin blanc 3 échalotes crème légère semi épaisse persil beurre fumé de poisson en poudre ou...

Ingrédients: 2 tasses (240 g) de farine 3/4 tasse (150 g) de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 1 kg de salsifis 1 branche de thym frais 1 feuille de laurier 30 g de beurre clarifié 30 g de farine 1/2 l de lait froid Sel, poivre 100g de...

Ingrédients: 800g de boeuf à braiser 12 petites pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de paprika doux...

Ingrédients: 1 gros quartier de courge 2 petites carottes 1 petite cuillère à café de curry 1 pincée de gros sel 1 peu de crème fraîche semi épaisse légère...

Ingrédients: 1 reblochon entier 3 oignons 200 g de lard fumé un bon pain de campagne ou aux céréales

Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre 1 gros oignon,émincé 1/2 tasse(125 ml)de vin blanc 3 blancs de poireau,émincés 1 branche de céleri,tranchée...

Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature 4 knackis 3 blancs de poireaux 30 g d'emmental...

Ingrédients: 300 g de carottes 1 oignon 15 cl de lait + 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café de gingembre râpé ou en poudre 30 g de gruyère râpé un peu de...

Ingrédients: 400 g de riz Arborio 2 endives 1 échalote 20 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à...

Ingrédients: 1,2 kg de carottes 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à soupe de miel 1...

Ingrédients: 1 tasse 140 g farine tout usage 1 tasse 140 g farine de blé entier 2 cuillères à thé 10 ml bicarbonate de soude (soda) 1 cuillère à thé 5 ml...

Ingrédients: 1 ère soupe : 3 beaux chicons 2 carottes 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) 1 dl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 80 g de beurre 60 g de...

Ingrédients: deux petits citrons une cuillère à soupe d'huile neutre une cuillère à café de curry un quart de cuillère à café de gingembre un quart de cuillère...

Ingrédients: Une dizaine de topinambours 1 échalote 1 oeuf 2 cuillères à soupe de maïzena une noix de beurre sel et poivre

Ingrédients: 60 g de quinoa 200 g de carottes 1 échalote ciboulette hachée 1 oeuf 2 cuillères à café d'huile d'olive - Sel, poivre