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Legumes d'hiver - page 10

5482 recettes
Recette Velouté de courge butternut... ou comment j'ai découvert la soupe au thermomix !

Velouté de courge butternut... ou comment j'ai découvert la soupe au thermomix !

(21 votes), (3) , (80)
Plat facile 40 min 390 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 pomme de terre moyenne de la crème sel poivre
Recette Galette aux carottes à la crème, tofu fumé & comté

Galette aux carottes à la crème, tofu fumé & comté

(20 votes), (9) , (226)
Plat facile 30 min 552 kcal
Ingrédients: 1 galette de sarrasin (blé noir) 1/2 carotte (grosse ; râpée) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 80 g de tofu (fumé coupé en cubes) 80 g de comté...
Recette Tarte aux poireaux facile et rapide

Tarte aux poireaux facile et rapide

(20 votes), (7) , (597)
Plat facile 45 min 481 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 4 poireaux 25 cl de crème fraîche sel et poivre gruyère sel et poivre
Recette Oeufs cocotte poireaux et lardons

Oeufs cocotte poireaux et lardons

(20 votes), (6) , (558)
Plat moyen 45 min 548 kcal
Ingrédients: 100g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (au rayon des surgelés) 30 cl de crème fraiche (fleurette) 50 g de fromage rapé 4 oeufs tres...
Recette Gratin de ravioles aux poireaux et bacon

Gratin de ravioles aux poireaux et bacon

(20 votes), (792)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 5 blancs de poireaux (600 g une fois triés) 480 g de plaques de ravioles (du Dauphiné) 100 g de tranches de bacon (tranches fines) 50 g d'emmental...
Recette Purée poireaux / pommes de terre au pont-l'evêque et aux cèpes

Purée poireaux / pommes de terre au pont-l'evêque et aux cèpes

(20 votes), (4) , (322)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 poireaux 8 pommes de terre à purée 1 Pont-l'Evêque (de 400 g taillé en tranches fines) 5 tranches de cèpes séchés (5 / 6) Sel Poivre (du moulin)
Recette Tarte aux poireaux délicieuse

Tarte aux poireaux délicieuse

(20 votes), (12) , (769)
Dessert moyen 1 heure 396 kcal
Ingrédients: 300g de farine 1/2 cube de levure boulangère 2 pincées de sel 2 càs d'huile d'olive 125ml de lait tiède 1 oeuf Les ingrédients nécessaires pour la...
Recette Sauté de faisan et son lit d'endive

Sauté de faisan et son lit d'endive

(20 votes), (1) , (19)
Plat facile 1 h 10 m 513 kcal
Ingrédients: un faisan coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 200 g de champignons de paris frais 10 cl de bière blonde 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillère à...
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Recette Rôti de porc (à la mijoteuse)

Rôti de porc (à la mijoteuse)

(20 votes), (6) , (377)
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc Moutarde de Dijon Beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes de terre Asperges ou haricots verts...
Recette Repas d'anniversaire: filet de boeuf wellington et son accompagnement

Repas d'anniversaire: filet de boeuf wellington et son accompagnement

(20 votes), (1) , (46)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: filet de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de muscat un oignon émincé persil ciboulette jaune d'oeuf
Recette Queue de boeuf carottes

Queue de boeuf carottes

(20 votes), (3) , (42)
Plat facile 3 h 10 m 571 kcal
Ingrédients: 1,4 kg de queue de boeuf 600 g de carottes 1 gros oignon 1 cube de bouillon huile sel et poivre
Recette Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

(19 votes), (1) , (753)
Apéritif moyen 40 min 114 kcal
Ingrédients: 200 gr de carottes 150 gr de fromage ail & fines herbes 50 gr de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Sel Poivre
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

(19 votes), (9) , (1582)
Entrée facile 15 min 361 kcal
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer...
Recette Muffins d'halloween au potiron et à la cannelle

Muffins d'halloween au potiron et à la cannelle

(19 votes), (3) , (146)
Dessert moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 150 de purée de potiron 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de de farine 2 càc de levure chimique 100 g de beurre 2 càc de cannelle Sucre glace 1 blanc...
Recette Gratin de crozets, poireaux et saucisse de morteau

Gratin de crozets, poireaux et saucisse de morteau

(19 votes), (2) , (792)
Plat moyen 2 heures 514 kcal
Ingrédients: * 200g de crozets Alpina * 1 saucisse de morteau * 3 poireaux * 2 échalotes * 1 noix de beurre * 40cl de crème fraîche * 60g de comté * 1 pincée...
Recette Travers de porc en jardinière

Travers de porc en jardinière

(19 votes), (6) , (445)
Plat moyen 30 min 810 kcal
Ingrédients: 1 kg de travers de porc coupé en petits morceaux 75 ml d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de paprika doux 1 oignon finement...
Recette Cotes de porc au choux de bruxelles, sauce au poivre

Cotes de porc au choux de bruxelles, sauce au poivre

(19 votes), (5) , (146)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: * 4 côtes de porc * 2 cuillères à café de farine * 40 g de saindoux * 30 g de beurre * 1/8 l de fond de veau * 200 ml de crème * 1 cuillère à...
Recette Clafoutis poireaux feta

Clafoutis poireaux feta

(19 votes), (6) , (802)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 blancs de poireaux émincés 3 oeufs 1 1/2 tasse de lait 1 tasse de feta émiettée 3/4 de tasse de farine 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 de tasse...
Recette Salade d'endives aux fromages et noix

Salade d'endives aux fromages et noix

(19 votes), (4) , (168)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients 4 endives Comté 3 petits chèvre frais 30 ge de noix sel et poivre huile, vinaigre de xéres, moutarde
Recette Tourte saumon poireau crème tarama citronné

Tourte saumon poireau crème tarama citronné

(19 votes), (7) , (567)
Entrée facile 1 h 10 m 812 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 2 poireaux, 200gr de saumon fumé, 100 gr de tarama de saumon, 2 jaunes œufs, 1 cas de persil haché, 30cl de crème fraiche, 1/2...
Recette Soufflé au potiron

Soufflé au potiron

(19 votes), (6) , (1835)
Autre moyen 1 h 10 m 75 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 50 g de fromage râpé 40 g de poudre d’amandes 3 oeufs Muscade Sel Poivre
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

(19 votes), (6) , (214)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 càs de fond de veau - 60 g de vin blanc - 1càc d'herbes de Provence - 120 g de crème - 50 g...
Recette Mon gratin poireaux, jambon ... une tuerie!!!

Mon gratin poireaux, jambon ... une tuerie!!!

(19 votes), (7) , (94)
Entrée facile 35 min 301 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 4 tranche de jambon 1 oignon 1 cs soupe d'huile 1 poignes de gruyère râpé bechamel: 30 g de beurre 30 g de farine 50 cl de lait 1...
Recette Salade betteraves, carotte, concombre, tomates cerises et graines de courge/tournesol

Salade betteraves, carotte, concombre, tomates cerises et graines de courge/tournesol

(18 votes), (4) , (1328)
Entrée facile 10 min 293 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de salade (Batavia) 2 betteraves rouges (2 petites, cuites à la vapeur) 1 carotte 1 concombre une dizaine de tomates cerises...


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