Legumes d'hiver - page 16

Ingrédients: -1/2 chou blanc émincé en lamelles -600g environ de carottes pelées et coupées en rondelles épaisses -1 oignon émincé -2 gousses d'ail en chemise...

Ingrédients: 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de miel (du terroir mayennais !)...

Ingrédients: 1 potimarron de 500g environ 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de gruyère 3 oeufs muscade, sel et poivre

Ingrédients: 4 petites betteraves rouges cuites 250 g de ricotta un demi bouquet de ciboulette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc

Ingrédients: 500 gr de carottes 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 50 gr de crème Sel Poivre Muscade

Ingrédients: 1 courge butternut 1 verre de lentilles corail 2 oignons 6 tomates sel poivre 2 cac de paprika

Ingrédients: 500g de carottes 50cl de lait - soja, amandes, vache, riz ...- 50g de beurre 100g de sucre 2 càs de pistaches non salées 2 càs d'abricots secs 2...

Ingrédients: 200 g de nouilles 3 carottes 2 cuillères à soupe de sésame 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais (2 cm) 4 brins de coriandre 3 cuillères à...

Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre

Ingrédients: 1kg endives 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 100g Creme fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde forte sel et poIvre

Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons naturels en...

Ingrédients: Environ 1¼ tasse (310 ml) de macaroni (pâtes sèches) 1 petite branche de céleri haché 1 oignon vert haché 2/3 tasse (160 ml) de poivron vert haché...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre ½ litre de lait entier 100 g de beurre froid coupé en petits dés 1 pincé de muscade fraîchement râpée Sel et poivre

Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1 peu d'huile 60 g de beurre 150 g de farine 3 à 4 oeufs sel poivre noix de muscade 400 de pommes de terre

Ingrédients: 250 g de betteraves crues 1/2 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en...

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte feuilletée (1 pâte brisée allégée de croustipâte pour moi) 500g de carottes 4 oeufs 2 yaourts nature bulgare (1...

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon 1 oignon 100 gr de St-Nectaire (ou Laguiole ou Comté ...) 1 c à s d'huile d'olive

Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes sans précuisson 2 échalotes pelées et émincées 500 g de blancs de poireaux 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc battu 75...

Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 càs de crème fraîche épaisse 1 càc de sel Poivre pour la sauce citronnée : 200 g de...

Ingrédients: 600 g de betteraves rouges cuites 200 g de chèvre frais 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 2 échalotes ciboulette persil 2 cuillères à...

Ingrédients: 3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies) 1 yaourt nature Le jus d' ½ citron Un peu de ciboulette Sel et poivre

Ingrédients: 500 g de nouilles de riz fraîches 500 g de filet de boeuf en tranches fines 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère...

Ingrédients: 2 filets de julienne (ou autre poisson blanc) 1 blanc de poireau 1 noix de beurre 5 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 endive 1 tranche de jambon 10 g de gruyère 100 ml de lait 6 g de maïzena noix de muscade