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Legumes d'hiver - page 60

5482 recettes
Recette Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

(1 vote), (7)
Autre facile 1 h 40 m 320 kcal
Ingrédients: ½ chou rouge 2 pommes 1 oignon 20 cl de jus de pomme 30 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de miel 50 g de beurre 200 g de marrons...
Recette Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

(1 vote), (7)
Entrée facile 12 h 10 m 61 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 15 cl d'eau 2 pincée de cardamome 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot sel au piment d'Espelette 2 g d'agar agar
Recette Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière

Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière

(1 vote), (76)
Plat facile 45 min 625 kcal
Ingrédients: 700 g de noix de saint-jacques ou de pétoncles 700 g de blanc de poireau 50 g de beurre 25 cl de bière 20 cl de crème fraîche 300 g de pâte...
Recette Muffins au potiron et aux épices

Muffins au potiron et aux épices

(1 vote), (4)
Autre facile 45 min 498 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron en dés 100 g de farine complète 275 g de farine avec levure incorporée 115 g de cassonade 2 oeufs 50 ml d'huile végétale 150 ml...
Recette Rosenkohl- gratin des choux de bruxelles

Rosenkohl- gratin des choux de bruxelles

(1 vote), (1) , (13)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des choux de Bruxelles des échalotes un peu de lard une cuillère de mascarpone un peu de fond de volaille sel et poivre un peu de noix de muscat...
Recette Carottes de sable a la bourguignonne

Carottes de sable a la bourguignonne

(1 vote), (2)
Plat facile 43 min 181 kcal
Ingrédients: 500 gr de carottes de sable 1 oignon rouge 500 ml de bouillon de volaille Farine Sel, poivre beurre
Recette Un gâteau à la courge, deuxième version.

Un gâteau à la courge, deuxième version.

(1 vote), (4)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 100g de farine 25g de petits flocons d'avoine 2 oeufs 200g de purée de courge cuite 45g de cassonade un sachet de levure une cuillère à café de...
Recette Tarte endives & saumon fumé

Tarte endives & saumon fumé

(1 vote), (25)
Plat facile 1 h 35 m 456 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 10 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel une pâte feuilletée 2 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de saumon fumé 70 g de gruyère...
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Recette Riz aux choux de bruxelles, tomates et curry.

Riz aux choux de bruxelles, tomates et curry.

(1 vote), (16)
Plat facile 35 min 713 kcal
Ingrédients: 400 g de choux de Bruxelles 2 oignons hachés 300 g de riz 90 cl d'eau une grosse boîte de tomates entières 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1...
Recette Millefeuille d'endives caramélisées au jambon rose

Millefeuille d'endives caramélisées au jambon rose

(1 vote), (9)
Entrée facile 25 min 249 kcal
Ingrédients: 12 endives, émincées 10 g beurre 1/2 citron, pressé 1 pincée de sucre, sel et poivre 3 tranches de jambon blanc, coupé en cercles avec un...
Recette Salade croquante et craquante au chou rouge

Salade croquante et craquante au chou rouge

(1 vote), (30)
Autre facile 18 min 96 kcal
Ingrédients: 100 g de chou rouge cru 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe de yaourt au soja 1 cuillère à café de purée d'amandes 1...
Recette Biscuits au potiron de sophie dudemaine

Biscuits au potiron de sophie dudemaine

(1 vote), (11)
Autre facile 30 min 377 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de biscuits: 350 g de potiron cru et râpé 125 g de beurre fondu 200 g de sucre roux 2 oeufs 300 g de farine avec poudre levante...
Recette Farfalle aux poireaux et lardons

Farfalle aux poireaux et lardons

(1 vote), (14)
Plat facile 5 min 13 min
Ingrédients: 200 g de Farfalle 200 g de lardons 180 g de poireaux 20 cl de créme fraiche light Huile d'olive
Recette Tarte aux poireaux et au comté

Tarte aux poireaux et au comté

(1 vote), (76)
Plat facile 50 min 395 kcal
Ingrédients: Pour 4 (en plat) ou 8 (en entrée): 100 g de farine 100 g de farine complète 3 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe à soupe d'eau Une...
Recette Velouté de carottes et châtaignes au curry

Velouté de carottes et châtaignes au curry

(1 vote), (1) , (50)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de carottes 200 g de marrons (surgelés, décongelés avant emploi) 1 cuillère à café de beurre 1 grosse cuillère à soupe bombée de curry...
Recette Batbout joyeux farci de rillettes de carottes à la marocaine

Batbout joyeux farci de rillettes de carottes à la marocaine

(1 vote), (26)
Apéritif moyen 1 h 45 m 252 kcal
Ingrédients: 1) Pour 9-10 mini batbouts : 17,5 cl de semoule de blé dur fine 8,5 cl de farine T55 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure de...
Recette Gratin végétal de choux de bruxelles aux amandes

Gratin végétal de choux de bruxelles aux amandes

(1 vote), (1) , (5)
Accompagnement facile 1 h 10 m 282 kcal
Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles (parés et nettoyés) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 80 g...
Recette Risotto au potimarron et coppa

Risotto au potimarron et coppa

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 échalote un peu d'huile d'olive 150 g de potimarron 150 g de riz pour risotto 50 g de coppa (environ deux tranches par personne) 75 ml de vin...
Recette Velouté de topinambour au raifort

Velouté de topinambour au raifort

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 650-g topinambours bien grattés sous l'eau courante 2 cuillères à soupe huile d'olive 600 g bouillon de légumes ou de volaille 1 belle patate à...
Recette Pain moelleux à la pomme de terre

Pain moelleux à la pomme de terre

(1 vote), (9)
Autre moyen 1 h 15 m 1182 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre ( pelées et coupées grossièrement ) 950 ml d'eau (on récupère l'eau de cuisson des pommes de terre) 1 cuillère à soupe...
Recette Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix

Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix

(1 vote), (69)
Plat facile 32 min 293 kcal
Ingrédients: Du chou finement émincé un oignon rouge un peu d'huile d'olive fromage de chèvre crème liquide de cerneaux de noix concassés Poivre
Recette Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

(1 vote), (1) , (16)
Plat moyen 35 min 1 heure
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 navets longs 60 g beurre doux QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (remplacé...
Recette Parmentier de topinambour au boudin

Parmentier de topinambour au boudin

(1 vote), (1) , (6)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: topinambour échalotes ail lait boudin noir oignons Espelette 4 épices
Recette Potage d'endive aux 2 pommes et au lard fumé

Potage d'endive aux 2 pommes et au lard fumé

(1 vote), (1) , (57)
Plat facile 23 min 300 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 pommes de terre moyennes 2 pommes 50 g de crème à 15% 1 litre de bouillon de volaille 8 tranches de lard fumé


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