Legumes d'hiver - page 66

Ingrédients: 2 steaks hachés 2 oignons 15 cl de pulpe de tomate 400 g de potiron 1 pomme de terre moyenne 1 gousse d'ail 3 c. à soupe lait Thym levure maltée...

Ingrédients: 1 demi fenouil 1 betterave (crue ! pas cuite, sous vide, baignant dans sa sauce…) 2 carottes 1 patate douce (petite patate douce ou la moitié d’une...

Ingrédients: Des betteraves (chioggia, orange, blanche…) 125g de farine à tempura 1 verre et demi d’eau gazeuse Sel fin 200 g de fromage blanc 2 cs de crème...

Ingrédients: 1 poulet 6 carottes 200 g de châtaignes en boîte 1 oignon 2 feuilles de laurier 2 c à s d'huile d'olive 1 petit c à c de miel sel et poivre

Ingrédients: 180g de farine 65g de flocons d’avoine 65g de son de blé 1 cuillère à thé de levure chimique 1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre 1/2 cuillère...

Ingrédients: Cette recette très rapide a été réalisée lors de l'atelier culinaire thermomix à Avranches auquel j'ai eu la chance d'assister. Vous pouvez...

Ingrédients: 5 filets de rouget 10 petites pommes de terre 300 g de poireaux émincé 15 cl de crème fraîche 1/2 sachet d'assaisonnement pour poisson Ariosto Du...

Ingrédients: 40 g de fanes de carottes 1 oignon 1 oeuf 50 g de farine de châtaignes 5 cl d’eau (consistance un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes

Ingrédients: 3 belles betterave cuite 1 petite boite de thon au naturel 1cs de crème fraîche (liquide pour moi) 1cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique 1...

Ingrédients: 800 g de sauté de dinde 200 g de carottes 1 boîte de tomates pelées concassées (400 g) 10 cl de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail 30 g de farine 3...

Ingrédients: 300 g de betteraves (cuites, 2 betteraves environ) 3 cuillères à café de pâte de sésame (tahini) 60 ml d’huile de sésame (grillé) quelques graines...

Ingrédients: 500 grammes de potiron 500 grammes de pomme de terre ½ litre de lait 1 œuf 100 Grammes de gruyère râpé 1 noisette de beurre Chapelure Sel, Poivre...

Ingrédients: 300g de carottes 125ml de crème liquide 3% 2 oeufs Sel Poivre 30g de gruyère

Ingrédients: des pommes de terres en rondelles (quantité selon le gout) un oignon en rondelles une cuillère à café de persil haché 5 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 1/2 chou rouge quelques feuilles des branches de céleri 6 noix enlevées de leur coque quelques graines germées (ici de la luzerne) une cuillère à...

Ingrédients: 700g de poireaux 3CàS de crème fraîche 1CàS de moutarde douce 4 saucisses de Montbéliard 40g de beurre 3 poignées d’emmental râpé Chapelure

Ingrédients: 6 pommes de terre vitelotte 2 pommes de terres 1 poireau 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre option : fleurs séchées

Ingrédients: 1 pâte à pizza des poireaux (1 gros devrait faire l'affaire) 20 cl de crème fraîche ( au soja pour ma part) du jus de citron sel et poivre un peu...

Ingrédients: 2 cuisses de poulets fermiers/bio 8 carottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée tomate basilic 1 pincée de safran Sel

Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée 4 blanc de poireau 200g de viande hachée 4oeufs 4 c à soupe de lait 3 c à soupe de creme fraiche sel et poivre

Ingrédients: 12 endives 1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de sucre 1 citron 25 gr de beurre...

Ingrédients: 500 ml de bouillon (ici un cube KUB OR délayé dans de l'eau chaude) 50 ml de vin blanc Reste de poulet 1 gros oignon huile d'olive 2 petites...

Ingrédients: du pomme de terre de Noirmoutier huile d'olive ail , du thym et du laurier

Ingrédients: 2 chou-raves 200g de carottes 100g de raisins secs 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe de...