Legumes d'hiver - page 21

Ingrédients: 250 g de carottes 500 g de panais 700 ml d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de baies de coriandre 6 cuillères à soupe de crème liquide 1 cube de...

Ingrédients: 4 filets de poisson sans arête 4 tranches de bacon 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 1 oignon (gros) 1/2 bouquet de persil plat 20 g de...

Ingrédients: Un potimarron 5 ou 6 belles pommes de terre 25 cl de crème liquide très légère 20 g de beurre Sel et poivre Une pincée de muscade râpée 100 à 150...

Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de roquefort 1 oeuf 30 cl de crème épaisse 30 cl de bouillon de volaille 30 gr de beurre 2 cuil....

Ingrédients: Pour les buns au potiron : 250 grammes de potiron 200 grammes de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 4 belles endives, 150 grammes de lardons, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 oignon, 150 ml de bière, 12 baies de genièvre, sel et poivre.

Ingrédients: 1 botte d’épinards 1 grande carotte 1 grande betterave 1 betterave pour la décoration 9 oeufs 3 gousses d’ail sel, carvi, 6 càs de lait 4 càs...

Ingrédients: 1 pâte brisée feuilletée 2 poireaux 8 tranches de bacon 1 bûche de fromage de chèvre 3 oeufs 5 cl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 4...

Ingrédients: 4 endives 1 maroilles magret de canard pate feuilletée

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2...

Ingrédients: 4 grosses endives 1/4 de Maroilles 1 pâte feuilletée 1 cs de curry doux 100g de lardons Sel/poivre Huile d'olive

Ingrédients: 500 g de aarottes râpées 4 fruits de la passion (maracudjas) (avec ou sans grain selon les goûts) 400 g de sucre (moitié blanc moitié roux) une...

Ingrédients: 30 rondelles de chorizo 30 rondelles de pomme de terre fines crues

Ingrédients: Pour les blinis : 1 oeuf 80g de farine de sarrasin 1/2 cs de levure chimique 10 cl de lait 1 cs d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la crème de...

Ingrédients: 1 gros oignon blanc 1 boule de céleri rémoulade 2 panais 4 pommes de terre 1 petit morceau de gingembre 2 c.s de mascarponne 1 c.s de creme fraiche...

Ingrédients: 1 chou vert frisé 6 carottes 1 oignon 3 cous de girofle 6 blancs de poireaux 1 morceau de lard salé 1 morceau de lard fumé 1 morceau de palette

Ingrédients: 200 g de nouilles 3 carottes 2 cuillères à soupe de sésame 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais (2 cm) 4 brins de coriandre 3 cuillères à...

Ingrédients: 1/2 reblochon 3-4 endives 2 oeufs 10 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 rouleau de pâte feuilletée

Ingrédients: 500 g de rumsteck 3 carottes 40 g de champignons noirs séchés 2 gousses d'ail 10 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de maïzena 4...

Ingrédients: 1 petite boite de tomates pelées 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 feuille de laurier 3 carottes 2 courgettes sel poivre thym en...

Ingrédients: 3 cs d’huile d’olive 2 oignons 2 gousses d’ail 500 g de riz à risotto 100 ml de Noilly Prat 2 courgettes 2 carottes 100 g de parmesan sel, poivre...

Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 courgette 5 carottes 1 oignon 4 pommes de terre De la sauce béchamel Du fromage râpé

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2-3 blancs de poireau 200 g de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse mais légère 2 cuillères à soupe de moutarde à...

Ingrédients: Une pâte brisée maison 6 poireaux 33 cl de crème fraiche 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 petite boite de lardons allumettes 1 boule de mozzarella du sel...