Legumes d'hiver - page 89

Ingrédients: 5 carottes nouvelles 500 g de haricots verts 125 g de champignons noirs 1 courgette 2 oignons taillés en lamelles 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 cuisse de confit de canard (du Cellier du Périgord) 3-4 carottes 1 oignon une douzaine de cannellonis précuits quelques champignons émincés de la...

Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de fromage de chèvre frais 150 g de ricotta 5 cL de crème liquide ciboulette ou autre beurre sel, poivre pour le...

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs entiers 100 g de lait demi-écrémé 100 g d'huile d'olive 100 g de gruyère râpé 1 courgette 1 carotte 1 poignée de feuilles...

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie complet 1 coeur de laitue sucrine lavée 2 grandes tranches de jambon frais 100 g de brousse de brebis 25 g de yaourt de...

Ingrédients: 1 oignon 4 blancs de poireau 2 cuillères à soupe de crème bride-light 3% cannelle 4 épices sel poivre herbes de provence

Ingrédients: 750 g de pommes de terre poudre de curry un gros oignon une poignée de jeunes pousses d'épinards 6 cuillères à soupe de ghee parfumé au laurier sel...

Ingrédients: 1/2 chou blanc 5 carottes 1 oignon blanc 2 Cuillères à soupe de raisins secs 3 Cuillères soupe de fromage blanc 0% 2 cuillères à café de raifort 1...

Ingrédients: 200 g Riz 1 Courgette 1 Carotte 1 Oignon 20 cl Crème de coco 40 cl Eau 2 gousse ail 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à café Cannelle 1 clous...

Ingrédients: 80 g de penne ou de macaroni 3 poignées de lentilles vertes ou de lentilles de Champagne 1 carotte 2 échalotes un demi bouquet de persil 1...

Ingrédients: 200 gr de carottes, 2 oeufs entiers, 20 cl de fromage blanc 0%, muscade, curry ou cumin 1 poignée d'emmental râpé 5% (toléré), persil, sel et poivre.

Ingrédients: 1 morceau de potiron 3 carottes 1 patate douce 1 orange 1 petit oignon 1 gousse d'ail 400 ml de lait de coco 1 botte de coriandre 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 noix de gingembre 1 oignon 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 4 pommes de terre Quelques bouquets de chou fleur environ 300 g 1 Cuillère à soupe de curry 1 filet d'huile d'olives sel poivre

Ingrédients: la pâte : 450 G DE FARINE 2 ŒUFS 2 CUILLÈRES à SOUPE D'HUILE EAU CHAUDE la farce : 700 G DE POMMES DE TERRE 500 G DE FROMAGE BLANC 75 G DE BEURRE 1...

Ingrédients: une pâte feuilletée ronde ou rectangulaire 150 g de gros lardons fumés 1 gros poireau un peu de gruyère râpé un pot de 20 cl de crème épaisse...

Ingrédients: Pour la glace: 250 g de chèvre frais 8 cl de lait 4-5 feuilles de basilic ½ gousse d'ail 1 blanc d'oeuf Pour la soupe: 150 g de betterave cuite 24...

Ingrédients: 180 g de farine T65 4 cuillères à soupe d'huile d'olive une pincée de sel eau 2 grosses carottes 1 beau navet boule d'or 1 gousse d'ail 2...

Ingrédients: 4 saucisses de Montbéliard 600 g de chou rouge 2 carottes 1 petit chou rouge 1 oignon 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre roux 15 cl de...

Ingrédients: 300 g de haricots blancs lingots 1 carotte 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouteille de 50cl de jus de tomates 1 chorizo 1 feuille de laurier 1...

Ingrédients: 1 grosse carotte 1 bouquet de brocolis 200ml de crème d’épeautre liquide 2 oeufs ¼ cuillère à café de cumin en poudre sel de Guérande poivre du...

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 3 poireaux 1 carotte 1 branche de céleri 2 échalotes 20 g de beurre doux 20 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc curry...

Ingrédients: Pour 12 petits ramequins 1 pincée d’herbes de Provence (j’ai mis du basilic séché) 400g de ricotta 40 g de beurre mou 4 c à s de miel liquide 2 c à...

Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles 150 g allumettes natures lardons 1 oignon 2 tomates 60 g comté ou plus si vous n'êtes pas au régime 1 Kub'Or Poivre