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Legumes d'hiver

5474 recettes
Recette Quiche poireaux lardons curcuma curry

Quiche poireaux lardons curcuma curry

(1 vote) , (16)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 poireaux (un peu de blanc et vert) 1 oignon 1 paquet de lardons 2 oeufs 50 cl de crème fraîche sel poivre curcuma curry selon vot...
Recette Soupe de saumon au curry

Soupe de saumon au curry

(1 vote) , (32)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 125 g de filets de saumon sans la peau coupés en morceaux 1/2 cuillères à soupe de pâte de curry doux une noisette de beurre 1/4 d'oignon haché 1 c....
Recette Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

(1 vote) , (9)
Entrée facile 1 h 5 m 607 kcal
Ingrédients: des poireaux ( 2 à 3 blancs) des champignons des filets de sole 2 rouleaux de pâte feuilletée...
Recette **poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo**

**poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo**

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: - 1 KG de coques dégorgées - 6 rondelles de chorizo 1 poireaux finement émincé 2 échalotes...
Recette Gratin de poireaux au chèvre frais

Gratin de poireaux au chèvre frais

(1 vote) , (1) , (11)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 blancs de poireaux une boîte de Chavroux (150 g) 25 cl de crème de soja liquide (une briquette) 1/2 bouquet de ciboulette ou 2 cuillères à soupe de...
Recette Navets glacés au miel

Navets glacés au miel

(1 vote) , (11)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 6 à 7 navets 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de miel 2 citrons quelques noix sel poivre...
Recette Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

(1 vote) , (40)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 morceaux de lapin 8 pruneaux 1 carotte coupée en petits cubes sel, poivre, huile d'olive 1 échalote...
Recette Endives à la flamande

Endives à la flamande

(1 vote) , (1) , (8)
Plat facile 14 min 42 min
Ingrédients: 1 grosse endive par personne 1 tranche de jambon par endive 150 g de fromage râpé ½ litre de béchamel environ...
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Menu du jour

Recette Paupiettes de chou aux petits légumes

Paupiettes de chou aux petits légumes

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 320 kcal
Ingrédients: 4 belles feuilles de chou frisé 1 carotte 1 poireau 1 navet 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 2 blancs d...
Recette Galettes de butternut au quinoa et au sésame

Galettes de butternut au quinoa et au sésame

(1 vote) , (1) , (74)
Accompagnement facile 40 min 146 kcal
Ingrédients: 300 g de courge butternut 60 g de quinoa 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 oeuf 50 g de farine sel poivre...
Recette Galette quinoa / carottes / thon

Galette quinoa / carottes / thon

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 1 heure 381 kcal
Ingrédients: 150 g de quinoa 2 carottes 1 boîte de thon 2 oeufs 15 cl de crème fraîche 50 g de gruyère râpé cumin sel poivre huile d'olive...
Recette Pavé de saumon en croûte de noisettes et carottes au gingembre

Pavé de saumon en croûte de noisettes et carottes au gingembre

(1 vote) , (22)
Entrée facile 20 min 491 kcal
Ingrédients: 6 Pavés de saumon - 50 g de farine - 40 g de poudre de noisettes 50 g de chapelure - 1 oeuf 800 g de carottes 50 cl de jus orange - 40 g de gingembr...
Recette Velouté de céleri rave à la fourme d'ambert

Velouté de céleri rave à la fourme d'ambert

(1 vote) , (31)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 gros céleri rave 1 oignon 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 cas de feuilles de coriandre fraîches ciselées 200 g de fourme d’Ambert 2,5...
Recette Gratin de dinde aux p'tits légumes...

Gratin de dinde aux p'tits légumes...

(1 vote) , (18)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 g de filet de dinde 250 g de tomates cerises 2 carottes 1 brocoli 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 40 cl de lait 10 cl de crème 25 cl de bouillon de...
Recette Crème de carottes épicée - chantilly au chèvre frais

Crème de carottes épicée - chantilly au chèvre frais

(1 vote) , (5)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: La crème à la carotte: 4 carottes de taille moyenne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Des épices : cumin, curry et cannelle Sel et poivre La chantilly a...
Recette Boeuf salsa à la mijoteuse

Boeuf salsa à la mijoteuse

(1 vote) , (16)
Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 2 livres (1 kg) de rôti de palette entier ou coupé en cubes 1 cuillère à table d'huile d'olive 6 petites pommes de terre coupé en dés 430 ml de salsa...
Recette Seitan maison aux champignons

Seitan maison aux champignons

(1 vote) , (6)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 130 g de gluten de blé 40 g de maïzena 50 g de poudre d'amande 2 cuillères à café de purée d'amande blanche 150 ml d'eau 4 cl de shoyu ail en poudr...
Recette Le gâteau du we : extraordinaire gâteau à la courge

Le gâteau du we : extraordinaire gâteau à la courge

(1 vote) , (5)
Dessert facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 150 g farine à levure incorporée 75 g sucre muscovado 75 g sucre demerara : la recette d'origine demande 150 g de muscovado "light", mais ici un méla...
Recette Salade de pâtes au chou rouge

Salade de pâtes au chou rouge

(1 vote) , (11)
Entrée facile 15 min 658 kcal
Ingrédients: un demi chou rouge 3 pommes 200g de jambon sec 250g de pennes 4 cuillères à soupe d'huile de colza 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillèr...
Recette Endives au gratin à la normande

Endives au gratin à la normande

(1 vote) , (1) , (19)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 1 livarot ( aoc ) 1/2 bouteille de cidre brut 2 pommes type golden 50 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de farine 1/4 de li...
Recette Seitan aux carottes et patates douces rôties à la cannelle

Seitan aux carottes et patates douces rôties à la cannelle

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 carottes 1/2 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive 350 g de patate douce 1/2 verre de bouillon de légumes ayant servi à la préparation du seitan 1 c...
Recette Recette mag#4 samossas aux légumes et maroilles

Recette mag#4 samossas aux légumes et maroilles

(1 vote) , (1) , (24)
Apéritif facile 15 min 145 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cube de bouillon de légumes 2 carottes 1 courgette...
Recette Salade d'hiver

Salade d'hiver

(1 vote) , (13)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 135 kcal
Ingrédients: 1/2 betterave crue noix vinaigrette huile de noix mâche...
Recette Cassolettes de coques

Cassolettes de coques

(1 vote) , (9)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de coques 2 poireaux 25 cl de crème liquide 1 piment rouge 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 morceau de gingembre de la taille d'un po...


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