Legumes d'hiver - page 77

5482 recettes

Darnes de saumon rose sur un lit d'endives braisées à la bière

(4 votes), (1) , (24)

Plat moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de...

Clafoutis de carottes au miel et coriandre

(4 votes), (2) , (131)

Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 5 carottes fanes 1 cuillère à café de miel liquide 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche hachée 1 oignon de printemps 3 oeufs + 1 jaune 15 cl de...

Chips de pomme de terre tex-mex

(4 votes), (53)

Entrée facile 25 min 211 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre coupée en fines tranches 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe (15ml) d'épices tex-mex

Flan de carottes

(4 votes), (48)

Entrée facile 40 min 190 kcal

Ingrédients: 300 g de carottes après épluchage et détaillées en cube 2 oeufs 65 g de fromage blanc 0% 25 g maïzena 45 g de gruyère râpé sel poivre persil haché...

Chaussons poireaux lardons.

(4 votes), (19)

Plat facile 35 min 1014 kcal

Ingrédients: 6 blancs de poireaux 150 g de lardons crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) 1 jaune d'oeuf

Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique

(4 votes), (14)

Plat facile 40 min 135 kcal

Ingrédients: 6 petites pomme de terre 1 bulbe de fenouil Du piment du Mexique de chez Epices planète Du sel de l'Himalaya Du lait

Petits flans de légumes d'hiver au poulet

(4 votes), (1) , (58)

Entrée facile 30 min 475 kcal

Ingrédients: 250 g de poireaux 1 grosse carotte 1 navet 1 oignon Un reste de poulet rôti 1 yaourt 1 vache qui rit 2 oeufs 1 cuillère à café d’huile d’olive...

Rata aux poireaux

(4 votes), (1) , (2)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 botte de poireaux 1 kg de pommes de terre Sel poivre Eau Margarine ou beurre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Purée de topinambour crémeuse et délicieuse

(4 votes), (1) , (22)

Plat facile 1 h 15 m 202 kcal

Ingrédients: Environ 250gr de topinambours (le format : l'équivalent d'une barquette de fraises, de mâches...), 2 ou 3 pommes de terre de taille moyenne, 1...

Gnocchi poireau-bacon

(4 votes), (20)

Plat moyen 25 min 907 kcal

Ingrédients: Un paquet de gnocchi frais (200 g environ) 8 tranches de poitrine fumée coupées en lamelles 3 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe de moutarde à...

Gratin de quinoa et poireaux

(4 votes), (2) , (552)

Plat facile 30 min 109 kcal

Ingrédients: 80 g de quinoa 1 blanc de poireau 1/2 cuillère à soupe de mascarpone 75 ml de lait muscade sel poivre 30 g de comté huile d'olive

Gratin d'endives au boulgour

(4 votes), (1) , (36)

Plat moyen 40 min 209 kcal

Ingrédients: 150g de boulgour 5 ou 6 endives Huile d'olive 20 cl de crème liquide allégée Gruyère râpé

Amuse-bouche betterave et chèvre

(4 votes), (27)

Apéritif facile 10 min 132 kcal

Ingrédients: 2 betteraves 100 g de chèvre frais 3 tranches de pain de mie sans croûte des herbes de Provence huile d'olive

Tajine végétarien aux carottes et raisins blonds

(4 votes), (91)

Entrée facile 50 min 150 kcal

Ingrédients: 800 g de carottes Bio 1 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillères à soupe d'épices à tajine 200 g de raisins blonds 25 cl de...

Carottes vapeur au miel et épices

(4 votes), (1) , (311)

Plat facile 52 min 170 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 4 oignons nouveaux 500 g de carottes sel poivre Pour la sauce : le jus d'1 citron 4 cuillères...

Tarte aux carottes et navets

(4 votes), (1) , (12)

Plat facile 1 heure 229 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles carottes 1 navet 1 cube de bouillon de volaille 1 oeuf 15 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade...

Fritatta de potiron-betterave

(4 votes), (8)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: * 250 g de potiron râpé * 250 g de betterave râpée * 100 ml de crème * 100 ml de lait * 4 ufs * sauge, thym, romarin * du parmesan * sel et poivre

Potage bien épais qui ne manque pas de saveurs hivernales

(4 votes), (46)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 3 carottes Une petite botte de navets Une botte de poireaux 4 oignons 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 feuilles de...

Velouté potiron châtaignes

(4 votes), (1) , (17)

Entrée facile 30 min 858 kcal

Ingrédients: 125 g de potiron 1/2 oignon 50 g de châtaignes cuites 140 g d'eau Huile d'olive sel poivre muscade 1 lichette de crème semi-épaisse

Feuilletés au fromage de chèvre et poireaux

(4 votes), (1) , (58)

Entrée facile 40 min 768 kcal

Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 2 poireaux 200 g de fromage de chèvre(1 buche de chèvre) 25 g de beurre 4 cc de semoule de blé dur fine Sel, poivre

Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

(4 votes), (31)

Apéritif facile 35 min 117 kcal

Ingrédients: 200 g de potimarron une mangue 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini) une pincée de safran sel poivre de la coriandre

Gratin potimarron et champignons

(4 votes), (15)

Plat facile 45 min 450 kcal

Ingrédients: 600 g de potimarron 5 gros champignons 3 échalotes 10 g de beurre huile d'olive 10 cl de crème liquide sel poivre fromage râpé 30 cl de bouillon...

Moules au pineau des charentes

(4 votes), (3) , (106)

Plat facile 35 min 625 kcal

Ingrédients: 2 kg de moules 20 cl de Pineau blanc des Charentes 30 cl de crème fraîche liquide 2 gros oignons 1 bouquet de persil 2 gousses d’ail 1 noix de beurre

Lasagne aux poissons

(4 votes), (2) , (428)

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 120 g de beurre 1 oignon pelé et haché (120 g) 2 carottes pelées et hachées (180 g) 1 poignée de feuilles de céleri hachées 1 petite botte de...

1 10 20 30 40 50 60 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 90 100 200 229

Page précedente Page suivante

Recettes

Menu du jour

Voir les menus Imprimer