Legumes d'hiver - page 74

5467 recettes
Recette Salade de chou rouge aux noix

Salade de chou rouge aux noix

Entrée facile 6 min
Ingrédients: 1/2 chou rouge quelques feuilles des branches de céleri 6 noix enlevées de leur coque quelques graines germées (ici de la luzerne) une cuillère à...
Recette Gratinée de poireaux franc-comtoise

Gratinée de poireaux Franc-Comtoise

Plat facile 1 heure 458 kcal
Ingrédients: 700g de poireaux 3CàS de crème fraîche 1CàS de moutarde douce 4 saucisses de Montbéliard 40g de beurre 3 poignées d’emmental râpé Chapelure
Recette Soupe vitelotte et poireaux

Soupe vitelotte et poireaux

Entrée facile 50 min 372 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre vitelotte 2 pommes de terres 1 poireau 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre option : fleurs séchées
Recette Bouchée au poireau et sa touche glacé au chèvre.

Bouchée au poireau et glace au chèvre

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza des poireaux (1 gros devrait faire l'affaire) 20 cl de crème fraîche ( au soja pour ma part) du jus de citron sel et poivre un peu...
Recette Poulet rôti et carottes confites au safran

Poulet rôti et carottes confites au safran

Plat facile 1 h 5 m 380 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulets fermiers/bio 8 carottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée tomate basilic 1 pincée de safran Sel
Recette Endives braisées au jambon

Endives braisées au jambon

Plat moyen 1 h 10 m 125 kcal
Ingrédients: 12 endives 1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de sucre 1 citron 25 gr de beurre...
Recette Ratatouille de navets à ma façon

Ratatouille de Navets

Accompagnement moyen 10 min 40 min
Ingrédients: recette pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 600 gr de navets 4 jeunes carottes 1 oignon rouge 2 belles grosses échalotes 1 branche de thym 1...
Recette Mini cocottes de pomme de terre au curry

Mini cocottes de pomme de terre au curry

Plat facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terres moyennes 1 oignon 30cl de lait de coco non sucré 2 cc bombée de curry ou de poudre à colombo sel poivre 1 noisette de beurre
Recette Patisserie indienne halwa de carotte

Halwa de carotte

Dessert moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 500g de carottes 50cl de lait - soja, amandes, vache, riz ...- 50g de beurre 100g de sucre 2 càs de pistaches non salées 2 càs d'abricots secs 2...
Recette Pommes de terre au paprika au four

Pommes de terre au paprika au four

Apéritif facile 52 min 323 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terres 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de paprika 1 pincée de gros sel
Recette Tajine aux cardons (el kannaria ou el kharchouf)

Tajine aux cardons

Plat facile 30 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg de viande de veau découpée en portions de 200 g max 4 gros pieds de cardons Jus d'1 citron ou 4 cuillères à soupe de vinaigre pour l'eau des...
Recette Quand un reste de poulet se transforme en risotto !

Risotto au reste de poulet

Plat facile 35 min 503 kcal
Ingrédients: 500 ml de bouillon (ici un cube KUB OR délayé dans de l'eau chaude) 50 ml de vin blanc Reste de poulet 1 gros oignon huile d'olive 2 petites...
Recette Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée

Délice de poireaux-surimi et sauce citronnée

Entrée moyen 30 min 244 kcal
Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 càs de crème fraîche épaisse 1 càc de sel Poivre pour la sauce citronnée : 200 g de...
Recette Salade de chou rave, carottes et raisins secs

Salade de chou rave, carottes et raisins secs

Entrée facile 10 min 208 kcal
Ingrédients: 2 chou-raves 200g de carottes 100g de raisins secs 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe de...
Recette Endives sauce citron legere

Endives sauce citron légère

Plat facile 1 h 5 m 49 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 8 endives pas trop grosses 2 citrons bio 30 cl de bouillon de volaille (kub bio pour moi) 1/2 cc noix de muscade 1 cs...
Recette Salade de betteraves à la feta

Salade de betteraves à la feta

Entrée facile 1 h 10 m 314 kcal
Ingrédients: 4 betteraves crues, non pelées 150 g de feta 200 g de roquette 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Recette Velouté de butternut et carottes

Velouté de butternut et carottes

Entrée facile 35 min 115 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 carotte 1 pomme de terre (environ 100g) 1 oignon (petit) 75g de fromage frais 1 litre de bouillon de légumes Piment...
Recette Brownie à la betterave

Brownie à la betterave

Dessert moyen 50 min 288 kcal
Ingrédients: 125 g de betterave cuite 4 oeufs 150g de chocolat noir pâtissier 110g de sucre roux 80g de poudre d’amande 2 cuillères à soupe de cacao amer 1...
Recette Bouchées dinde et poireaux

Bouchées dinde et poireaux

Apéritif facile 50 min 141 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 4 cuillères à soupe de lait 2 tranches de blanc de dinde (pour ma part j'ai choisi du fumé...