Piment d'Espelette - page 59

1510 recettes

Tartines de brouillade espagnole - spanische rühreierhäppchen

Autre facile 5 min 10 min

Ingrédients: 4 oeufs battu tomates oignon ail pimentos poivrons (rouge, vert) chorizo (ou jambon, ou saucisson) sel et poivre, espelette fromage

Soufflé dubarry light

Plat facile 50 min 123 kcal

Ingrédients: 600 g de chou fleur 200 g de fromage blanc 2 oeufs 20 g de gruyère sel poivre muscade (ou piment d'espelette)

Dos de lapin roulé - kaninchenrückenrolle

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: dos de lapin (demandez votre boucher de le préparer) tranches très fines de lard huile d'olive sel poivre Espelette

Quand légèreté rime avec délice : nems d'aubergine à la ricotta

Apéritif facile 30 min 143 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 aubergine 80 g de ricotta 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif) ras-el-hanout piment d'espelette

Jambon au porto - schinken in portosauce

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: Le chou: oignon lard pomme carotte bouillon de poule porto blanc sel poivre girofle espelette Le jambon: jambon à l'os ou des tranches, de bonne...

Sugo all'anatra

Plat Difficile 35 min 2 heures

Ingrédients: Fond de canard: carcasse de canard oignon carottes tomates poireaux racine de persil ail laurier vin rouge porto rouge sellerie en branche baies de...

Frittata courgettes/carottes & ricotta/gruyère

Entrée facile 40 min 366 kcal

Ingrédients: 4 carottes une courgette 8 oeufs 20 cl de crème liquide sel piment d'Espelette 100 g de fromage râpé 200 g de ricotta quelques tomates séchées

Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol

Entrée facile 25 min 421 kcal

Ingrédients: 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) parmesan râpé...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Potée de lentilles et légumes rôtis

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: des carottes des petites pommes de terre nouvelles des patates sucrées huile d'olives de sel de poivre de piment d'Espelette 200 g de lentilles du...

Cotes de porc gratinées au comté

Plat moyen 45 min 1066 kcal

Ingrédients: 4 cotes de porc 100 g de comté râpé ou gruyère 1 tomate 1 cuillère à soupe d'huile 1 brin de romarin ou de persil 1 briquette de sauce béchamel 1...

La langoustine était toujours vivante...allez louillha !!

Plat facile 15 min 125 kcal

Ingrédients: des langoustines un peu de piment d’Espelette du beurre fondu quelques feuilles fraîches d’estragon un peu de fleur de sel

Tarte verte aux petits pois et fromage de brebis

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de petits pois décongelés 150 g de fromage de brebis (osso iraty) 4 oeufs 20 cl de crème liquide ou 20 cl de lait + 1 yaourt...

Fraicheur de crabe à l'avocat, à la pomme et au pamplemousse

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 100 g de chair de crabe (en boîte) 3 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de ciboulette...

Asperges sur saumon fumée parfumés à l'orange

Plat Difficile 25 min 15 min

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 8 pointes d'asperges cuites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée jus de citron 1-2 gouttes d'huile essentielle...

Filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 queue de lotte 100 g chorizo 2 fenouils pas trop gros 250 g bouillon de volaille 1 étoile de badiane 2 gousses de cardamome 100 g coulis de...

Pain de carottes à l'orange

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 800 g à 1 kilo de carotte environ 1 verre (15 cl) de jus d'orange 100 % pur jus 3 oeufs 7 cuillères à soupe de flocons de riz Piment d'Espelette...

Gaspacho de mangues à l'avocat

Autre facile 10 min 435 kcal

Ingrédients: mangues oignon doux avocats oranges huile de mangue vinaigre d'abricot sel poivre piment d'Espelette baies roses

La cuisine des vacances

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: tranches de melon jambon Espelette lamelles de piquillos "chorizette" toasts de tapenade sardines huile d'olive citron rillettes de saumon un...

Dernière recette thuriès avant la pause estivale...

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine 50g de crème fleurette 200g net de petits pois écossés QS de sel et poivre huile d'olive lamelles...

Le mariage de la chanterelle et de la gentiane d'après régis marcon

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 500 g de chanterelles 1 oignon haché 1 poivron rouge 1 citron 100 g de cassonade 15 g de gingembre frais haché 1/2 gousse d'ail 1/2 cuillère à...

Papillote de filet de loup aux graines de fenouil et sa pastis touch

Plat moyen 30 min 31 min

Ingrédients: 1 filet de loup 1 pincée de piment d' Espelette 2 échalotes 2 cuillères à soupe de pastis 1/2 brick de Soja cuisine Bjorg 1 cuillère à café de...

Terrine facile crabe-saumon

Plat moyen 35 min 45 min

Ingrédients: 1 boîte de 250 g de crabe, 2 pavés de saumon frais, 1 tomate, 5 oeufs, 125 g de crème fraîche, 125 g de fromage blanc à 20 % de MG, 2 cuillères à...

Plusieurs choses à vous dire... et rillette de saumon et crabe

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: · Une petite boite de saumon au naturel · Une petite boite de miettes de crabe · 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse · 2 cuillères...

Rôti de porc à l'orange et aux ananas de coco 63

Plat moyen 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 700 g de rôti de porc 1 boîte d'ananas en morceaux 2 pommes le jus de 2 oranges le jus de 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...