Ptitchef

Recette au saumon

2587 recettes
Recette Endives au saumon.

Endives au saumon.

(5 votes) , (28)
Plat facile 1 heure 207 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 30gr de mascarpone muscade 2 Cuillère à Soupe d'emmental râpé sel poivre 1 bouillon de volaille aneth...
Recette Verrines de ricotta au saumon fumé

Verrines de ricotta au saumon fumé

(5 votes) , (1) , (85)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 pot de ricotta (250 g) 1 bouquet de ciboulette 1/2 citron...
Recette Blanquette de saumon à la moutarde à l'ancienne

Blanquette de saumon à la moutarde à l'ancienne

(5 votes) , (79)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pavé de saumon 60 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 4 carottes 3 courgettes 1 petit chou fleur quelques oignons...
Recette Wok brocoli, saumon et sésame

Wok brocoli, saumon et sésame

(5 votes) , (11)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 400 g de saumon frais, coupé en dés - 600 g de fleurettes de brocoli précuites 5 minutes à la vapeur - 1 oignon émincé - 1 cuillère à soupe d'huile d...
Recette Saumon argenté du pacifique sauce aux baies roses

Saumon argenté du pacifique sauce aux baies roses

(5 votes) , (1) , (193)
Plat moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 saumon entier argenté du pacifique de 1 kg 1 citron en rondelles 100 gr de julienne de légumes ( carottes, oignons, céleri ) Sel, poivre, é...
Recette Wrap saumon, avocat et coriandre

Wrap saumon, avocat et coriandre

(5 votes) , (2) , (166)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 4 avocats 2 oignons nouveaux 1 citron 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 bouquet de coriandre 3 portions de sauce purée d'amandes (sans le curry...
Recette Saumon à la moutarde, cuit au four

Saumon à la moutarde, cuit au four

(5 votes) , (1) , (54)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon huile d'olive 3 cuillères à café de moutarde jus d'1/2 citron 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" sel et poivre ciboul...
Recette Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth

Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth

(5 votes) , (1) , (692)
Sans gluten
Plat facile 35 min 344 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 échalote 1 citron vert 15cl de crème liquide 5cl de vin blanc Baies roses 4 brin d'aneth...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Mini croissants saumon et creme fraiche

Mini croissants saumon et creme fraiche

(5 votes) , (2) , (46)
Apéritif facile 35 min 593 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ronde prête à l'emploi du saumon fumé de la crème fraîche épaisse...
Recette Brick saumon petits pois ricotta

Brick saumon petits pois ricotta

(5 votes) , (33)
Autre facile 40 min 203 kcal
Ingrédients: 1/2 pot de ricotta 1 oeuf 80g de petits pois surgelés 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 5 feuilles de bricks coupées...
Recette Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon

Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon

(5 votes) , (2) , (161)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: une pâte feuilletée courgettes coupées très finement voir photo ci dessous sel et poivre, crème boursin ail et fines herbes ou crème fraîche épaisse ...
Recette Roulés de saumon mascarpone boursin

Roulés de saumon mascarpone boursin

(5 votes) , (1) , (135)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté du saumon fumé de la mascarpone du boursin échalote ciboulette et du poivre de sishuan (pas de sel!! le saumon est assez salé......
Recette Mousse de saumon fumé extra délicieuse!!!

Mousse de saumon fumé extra délicieuse!!!

(5 votes) , (1) , (169)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 63 kcal
Ingrédients: 150 g (5 oz) de saumon fumé 5 ml (1 cuillère à thé) de raifort préparé 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste fin de citron 5 ml (1 cuillère à thé) de jus ...
Recette Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé, touche de miel

Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé, touche de miel

(4 votes) , (267)
Entrée facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 150g de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème 1 cuillère à café de miel 1 aubergine 3/4 tranches de saumon fumé Origan Th...
Recette Sushi cake au saumon facile

Sushi cake au saumon facile

(4 votes) , (2) , (102)
Plat facile 1 h 12 m 922 kcal
Ingrédients: 150 g de riz à sushi 200 ml d'eau 25 ml de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 feuille d'algue nori 200 g d...
Recette Pavé de saumon, salsa au fenouil et à l'orange

Pavé de saumon, salsa au fenouil et à l'orange

(4 votes) , (224)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour le saumon : 600g de pavés de saumon (150 g chacun, sans la peau) Sel Poivre (du moulin) Filet d’huile d’olive 20 ml de graines de fenouil (...
Recette Pavé de Saumon sauce Aurore

Pavé de Saumon sauce Aurore

(4 votes) , (1) , (57)
Plat facile 30 min 426 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 cuil. à soupe de farine 1 échalote 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc 1 cuil. à soupe de concentré de tomate 4 cuil. à so...
Recette Roulé d'épinard au boursin & saumon

Roulé d'épinard au boursin & saumon

(4 votes) , (2) , (60)
Sans gluten
Entrée moyen 25 min 141 kcal
Ingrédients: 500g de purée d'épinards (j'ai utilisé des épinard haché en boîte) 5 oeufs sel / poivre fromage ail et fines herbes (spécial cuisine ou non) 4 tranche...
Recette Terrine de saumon à la bisque de homard

Terrine de saumon à la bisque de homard

(4 votes) , (69)
Sans gluten
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de saumon (sans peau ni arête) 5 oeufs 20 cL crème fraîche à 30% sel 1 boîte de bisque de homard...
Recette Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé

Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé

(4 votes) , (1) , (60)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 paquets de raviolis aux 3 fromages crème liquide 1 oignon 1 cuillère de beurre sel et poivre du saumon fumé ...
Recette Bricks au saumon fumé et ricotta

Bricks au saumon fumé et ricotta

(4 votes) , (103)
Entrée facile 30 min 294 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 150 g de ricotta 1 cc d'aneth 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1 filet d'huile d'olive une dizaine de feuilles de filo Huile de fr...
Recette Au menu ce soir: Salade César allégée au saumon

Au menu ce soir: Salade César allégée au saumon

(4 votes) , (2) , (36)
Entrée facile 8 min 970 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de Croûtons 1 laitue romaine 150 g de fromage Parmesan râpé Pour la vinaigrette César: 1 gousse d'ail écrasée Jus d'un ci...
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

(4 votes) , (2) , (76)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé...
Recette Sushi au saumon fumé

Sushi au saumon fumé

(4 votes) , (1) , (20)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses de riz à sushi 2 tasse d'eau 1/4 de tasse de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sa...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez