Recette au saumon - 2590 recettes sur Ptitchef

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé ...

Pavé de saumon et sa sauce au fromage de chèvre

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: Pour la sauce: 2 3/4 tasses ou 650 ml de bouillon de poulet 3 échalotes françaises, finement émincées 1/4 de tasse ou 60 ml de jus de citron 2 cuillèr...

Oeufs cocotte saumon et gorgonzola

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Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 2 oeufs 1 tranche de saumon fumé 30 grammes de gorgonzola 10 grammes de beur...

Rolls au saumon fumé et saint morêt

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: Pour environ 16 rolls : 2 crêpes au sarrasin 4 tranches de saumon fumé 1/2 barquette de Saint Morêt 1 cuillère à café d'aneth...

Tourte de saumon aux endives

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Entrée moyen 35 min 45 min

Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de ssucre ...

Bûche salée au saumon fumé et aux épinards

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Entrée moyen 40 min 10 min

Ingrédients: 250g d’épinards 6/7 oeufs 6 belles tranches de saumon fumé 1 boîte de boursin ail et fines herbes...

Wrap saumon coriandre

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 wraps 4 tranches de saumon fumé 150gr de fromage frais 1 filet d'huile d'olive (parfumée basilic tomate pour moi) 1 beau bouquet de coriandre fraich...

Oeufs cocotte saumon, poireaux et fève tonka

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Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 4 oeufs (de ferme de préférence) > 1 poireau > 1 grande tranche de saumon fumé ou 2 petites > 3 belles cuillères à soupe d...

Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

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Apéritif facile 10 min 4 min

Ingrédients: 125 gr de chips 4 oeufs 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 gousse d'ail pressée 1 pincée de piment ...

Ballotin de saumon et creme d'avocat

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Entrée facile 20 min

Ingrédients: 8 tranches de saumon 3 avocats mûres 2 càs de jus de citron 150g de petites crevettes décortiquées 3 feuilles de gélatine...

Pizza au saumon

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Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pâte à pizza : 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 450 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café...

Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 1/2 échalote quelques feuilles de basilic et de coriandre huile d'olive Jus de citron sorbet citron vert Sel, poivre...

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

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Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 boite de thon en conserve 1 boite de saumon en conserve 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) 2 blancs de po...

Palmiers feuilletes au saumon fume et tartare

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Apéritif facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour une trentaine de feuilletés : 2 pâtes feuilletées toutes prêtes à dérouler un pot de Tartare ou Rondelé (taille familiale) à tartiner une grand p...

Mes pates au saumon

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Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 400g de tagliatelles 200g de saumon 40 cl de crême fraiche épaisse aneth 1 citron 40 g de parmesan 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de mie...

Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

(8 votes) , (4) , (507)

Entrée facile 15 min 26 min

Ingrédients: 700 g de filet de saumon frais sans la peau 150 g de champignons de Paris 200 g de pousses d'épinards 2 échalotes 150 g de riz long 3 oeufs durs 2 cu...

Blanquette de saumon moutarde à l'ancienne

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Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 800 g de saumon sans peau 1 gros poireau 500 g de champignons de Paris frais 3 carottes 50 cl de bouillon de légumes 40 cl de crème liquide 50 g...

Tartelettes à la mousse de saumon fumé

(7 votes) , (661)

Entrée facile 45 min 404 kcal

Ingrédients: 300 grammes de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 1 pâte brisée 6 branches d'aneth Le jus d'1 citron 1 cuillère à café de piment d'Espelette...

Burger de saumon & crème kiri-ciboulette

(7 votes) , (445)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 pains à hamburger 4 fromages fondus de type kiri (ou du fromage frais) 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1/2 citron 2 steaks de saumon à...

Muffins au saumon et surimi

(7 votes) , (114)

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 12 muffins 4 tranches de saumon coupées en dés 6 bâtonnets de surimi coupés en dés 3 oeufs 150 g de farine de blé 1/2 sachet de levu...

Pâtes au saumon fumé et au parmesan

(7 votes) , (4) , (154)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 200g de pâtes 180g de saumon fumé 3 à 4CàS de crème fraîche à 15% 2CàS de parmesan + pour parsemer ciboulette...

Pâtes aux asperges et au saumon fumé

(7 votes) , (2) , (353)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 500g d'asperges vertes 250g de pâtes 170g de saumon fumé 2 oeufs Le jus d'un citron 2 cs de crème fraîche Aneth Sel/poivre...

Quenelles de tartare de saumon fumé

(7 votes) , (1) , (363)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 4 oeufs 2 avocats 2 citrons 1/2 bouquet de persil plat et ciboulette 10 cl de crème fraîche épaisse 4 cuil à café d'aneth ...

Tartare de saumon frais et pomme verte

(7 votes) , (1) , (330)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 oeuf 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 550g de filet de saumon (ultra frais, sans peau ni aretes) 1 pomm...