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Recette de courgette

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Recette Mitonnée de légumes, façon tajine, et premier bilan amap

Mitonnée de légumes, façon tajine, et premier bilan amap

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 tomates pelées (les miennes étaient de taille moyenne) 1/2 aubergine (selon la taille) 1/2 courgette 2 petites pommes de terre 1 gousse d'ail 4 cui...
Recette Tajine de potimarron et légumes de l?été

Tajine de potimarron et légumes de l?été

 
Sans gluten
Plat facile 3h10m 425 kcal
Ingrédients: 5 tomates 1 potimarron 2 aubergines 2 courgettes 200 g de pois chiches 2 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 2 cuillères à café de graines de coriandre ...
Recette Medaillon de lotte larde sur fondu de poireaux

Medaillon de lotte larde sur fondu de poireaux

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 9 médaillons de lotte de 2,5 cm d'épaisseur 2 poireaux émincés finement 2 tomates 1 aubergine 1 oignon 1 courgette 3 morceaux de tomates confites 1 ...
Recette Tajine aux légumes de l'été

Tajine aux légumes de l'été

 
Sans gluten
Plat facile 3h10m 424 kcal
Ingrédients: 300 g de tomates 1 aubergine 4 courgettes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de graines de coriandre 4 cui...
Recette Tian de sardines

Tian de sardines

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 courgettes 6 tomates 1 aubergine 2 oignons 3 gousses d'ail 12 à 15 sardines 12 filets d'anchois à l'huile du thym, du romarin de l'huile d'olive, s...
Recette Lasagnes aux légumes de saison et fleur de circonstance

Lasagnes aux légumes de saison et fleur de circonstance

 
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour la farce de légumes : 1 grosse courgette 4 tomates 1 filet d'huile d'olive 2 échalotes sel poivre 1 pincée de bouillon de légume en poudre 1 pin...
Recette Brochettes de légumes au tofu mariné

Brochettes de légumes au tofu mariné

 
Plat facile 14 min 247 kcal
Ingrédients: Pour la marinade de tofu : 125 g de tofu en bloc 3 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame Poivre du moulin Piment d'...
Recette Salade d'avoines au chèvre et petits légumes

Salade d'avoines au chèvre et petits légumes

Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: 250g d'avoines Alpina Savoie 2 petites courgettes 4 petites carottes 15 tomates cerise 150g de chèvre frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Menu du jour

Recette Gâteau de légumes d'été

Gâteau de légumes d'été

 
Entrée facile 40 min 362 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 1 courgette râpée 1 petite aubergine 1 tomate 1 oignon 2 piments doux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Cake à l'indienne

Cake à l'indienne

 
Entrée facile 1h15m 280 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 8 cl de ghee 12,5 cl de lait 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 2 cuillère...
Recette Du saumon en tartare et fondue de poireaux au pesto

Du saumon en tartare et fondue de poireaux au pesto

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 250 g de pavé de saumon 3 cm de gingembre 1 oignon frais 1 petite courgette 2 cuillers à soupe de fenugrec germé 2 cuillers à soupe de graines de tou...
Recette Assiette d'été saumonée

Assiette d'été saumonée

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Les crèmes, poivron et courgette: 3 poivrons rouge 1 courgette 1 petit billy ou un fromage de chèvre très frais sel et poivre, ail, cumin La salade d...
Recette Tarte estivale à l'araignée de mer

Tarte estivale à l'araignée de mer

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: une pâte brisée 200 g de chair d'araignée (env. 3 petites araignées) 2 courgettes moyennes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g d...
Recette Tarte aux légumes rissolés et hareng fûmé sur une pâte brisée au cumin

Tarte aux légumes rissolés et hareng fûmé sur une pâte brisée au cumin

Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison au cumin : 200 g de farine 100 g de beurre 2.5 cl d'eau 2 cuillères à café de cumin en poudre fleur de sel Pour la pré...
Recette La tarte basquaise à ma façon, succès familial !

La tarte basquaise à ma façon, succès familial !

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: pâte feuilletée un peu épaisse jambon de Bayonne en chiffonade saucisse "chistora" tomate courgettes oignons frais champignons frais sauce sakari fr...
Recette Mignon de porc sauce d'huitre et riz au sumac

Mignon de porc sauce d'huitre et riz au sumac

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 mignon de porc sauce d’huître ail sauce soja légumes au choix, ici deux bok choï un demi poivron rouge moyen 4 ou 5 shiitake une courgette pois gou...
Recette Quiche provencale

Quiche provencale

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 oeufs 10 tomates cocktail 3 courgettes 1 brique de soja de cuisine Gruyère râpé Herbes de Provence...
Recette Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre

Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 440 kcal
Ingrédients: des filets de cabillaud un bocal de sauce pour bruschetta tomates/olives/capres une conserve de cubes de tomates pelées 3 grosses pommes de terre s...
Recette Ultra light ! surprise de légumes au panga

Ultra light ! surprise de légumes au panga

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 tomates 2 courgettes 2 filets de pangas (environ 125 g chacun) sel et poivre, jus de citron, anis vert entier, sumac...
Recette La charlotte provençale

La charlotte provençale

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 aubergine (etquelques lamelles prélevées sur une autre aubergine) 1 gros poivron rouge basilic huile d'olive et citron pour la marinade ratatouil...
Recette Calamar aux légumes confits, chorizo et citron frit

Calamar aux légumes confits, chorizo et citron frit

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g d'encornet de calamar 250 g de pâte type "Castellane" 1 courgette 1 poivron rouge 4 échalottes 10 tomates coeur de pigeon (ou cerises) 2 gousse...
Recette Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 331 kcal
Ingrédients: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco 1 courge...
Recette Filet de panga et riz aux petits légumes au curry madras

Filet de panga et riz aux petits légumes au curry madras

 
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le poisson : panga de la farine du curry madras du sel du poivre huile Pour le riz : du riz basmati champignons noirs un petit morceau de car...
Recette Dos de cabillaud poele sur spaghettis de legumes

Dos de cabillaud poele sur spaghettis de legumes

 
Plat facile 45 min 177 kcal
Ingrédients: un beau dos de cabillaud que vous couperez en 4 2 courgettes 2 carottes 8 asperges vertes 1 échalote 100 ml de vin rosé 100 ml de fumet de poisson 50...


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