Ptitchef

Recette de courgette

4077 recettes
Recette Velouté de courgettes-vache qui rit

Velouté de courgettes-vache qui rit

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 courgettes 2 cube de kub or ou 1 bouillon cube volaille 2 portions de vache qui rit 1 gousse d'ail ou de l'ail en poudre huile d'olive un oignon...
Recette ^^feuilletés au crabe, courgette et ciboulette pour l'apéritif^^

^^feuilletés au crabe, courgette et ciboulette pour l'apéritif^^

 
Apéritif facile 28 min 165 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 pincée de muscade ciboulette 1/4 de courgette râpée quelques de gruyère râpé sel g...
Recette Rôti de saumon et sauce aux courgettes

Rôti de saumon et sauce aux courgettes

 
Plat facile 20 min 59 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche estragon Bouillon de légumes 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Recette Cannellonis champignons, carotte, courgette

Cannellonis champignons, carotte, courgette

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 10 cannellonis à farcir 1 oeuf 250 g de champignons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 courgette 20 cl de crème liquide 20 g de parmesan râpé 50 g d...
Recette Crumble de volaille aux courgettes, tomates et parmesan

Crumble de volaille aux courgettes, tomates et parmesan

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 2 courgettes 2 tomates 30 g debeurre 30 g de farine 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure 2 cuillères à s...
Recette Quiche courgette et chevre

Quiche courgette et chevre

 
Entrée moyen 1 heure 280 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 crottins de chèvre 600 grammes de courgettes (soit 2 ou 3 courgettes, selon la grosseur) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de Maïzena 200 g...
Recette Roulés de courgettes au crabe

Roulés de courgettes au crabe

Apéritif facile 25 min 5 min
Ingrédients: Pour 18 roulés : 3 petites courgettes bien droites 1 boîte de miettes de crabe de la ciboulette en tiges pour faire les noeuds un peu de piment et de ...
Recette Purée de carotte, courgette, coeur de palmier, dés de poulet sur lit de pommes de terre

Purée de carotte, courgette, coeur de palmier, dés de poulet sur lit de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 210 kcal
Ingrédients: 1 pomme de terre 1 carotte 2 petits coeurs de palmier 30g de dés de poulet 1 petit morceau de courgette sel ciboulette (facultatif) huile d'olive...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Riz aux courgettes, tofu et sauce tomates

Riz aux courgettes, tofu et sauce tomates

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour la purée: 30 g de tofu fumé bio (vous pouvez prendre du nature) coupé en morceaux 80 g de courgette 40 g de sauce tomates 100 g de ri...
Recette Velouté de courgettes au bleu

Velouté de courgettes au bleu

Plat facile 4 min 10 min
Ingrédients: 10 petites courgettes ( 1 kg environ) roquefort, ou bleu, ou gorgonzola (20 g environ) 10 à 15 cl de lait (ou crème) huile d'olive sel et poivre 1 bo...
Recette Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes

Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes

Apéritif Difficile 30 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine (j'ai utilisé 50 g de farine d'épeautre) 1 sachet de levure chimique 130 g de poulet 300 g de courgettes 100 g de mimolette e...
Recette Bricks courgettes houmous

Bricks courgettes houmous

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 10 feuilles de brick (rayon frais et pliées pour ma part) 2 grosses courgettes 1 pot de houmous de 145 g huile sans goût beurre sel et poivre curry...
Recette Des courgettes farcies pour la st valentin, c'est romantique non??

Des courgettes farcies pour la st valentin, c'est romantique non??

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 courgettes rondes De la viande hachée de votre choix ou de la chair a saucisse Un peu de riz Safran 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 c...
Recette Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: * 500 g de courgettes surgelés * 1/2 bûche de fromage de chèvre * 9 plaques de lasagnes cuites * de l'emmental râpé * Sel / Poivre * huile d'olive * B...
Recette Gratin de courgettes au chèvre

Gratin de courgettes au chèvre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d'ail 1 oeuf (2 points) 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 5% (1 point) 100 g de chavroux ligne et pla...
Recette Quiche au bleu d?auvergne, tomates et courgettes, poire.

Quiche au bleu d?auvergne, tomates et courgettes, poire.

 
Entrée facile 3h8m 625 kcal
Ingrédients: Pâte brisée légère : - 250 g de farine - 125 g de yaourt 0% (poire) - 55 g d'eau - 1 pincée de sel 1 filet d'Huile d'olive 1 gros Oignon 1 pe...
Recette Tarte à la courgette et au comté

Tarte à la courgette et au comté

 
Plat facile 48 min 451 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg de courgettes 150 g de Comté 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 pincée de muscade râpée Thym Huile d'olive sel et poivre...
Recette Tarte aux courgettes et buchette de chèvre

Tarte aux courgettes et buchette de chèvre

Plat facile 10 min 48 min
Ingrédients: une pâte brisée ou feuilletée 700g de courgettes surgelées 3 oeufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait une bûchette de fromage de chèvre sel et poiv...
Recette Tartelettes aux courgettes, poires, st-nectaire et 4 épices

Tartelettes aux courgettes, poires, st-nectaire et 4 épices

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 courgette 1 pincée de 4 épices 2/ 3 poires (suivant la grosseur) St-Nectaire beurre sirop d'érable thym frais sel et po...
Recette Soupe céleri/courgettes

Soupe céleri/courgettes

 
Plat facile 20 min 83 kcal
Ingrédients: 2 branches de céleri (je mets les feuilles aussi) 3 courgettes moyennes 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d'eau 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail...
Recette Courgettes niçoises farcies

Courgettes niçoises farcies

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 8 courgettes rondes niçoises (vertes et jaunes) 200 g de brousse, de cottage cheese ou de chèvre frais 8 tomates séchées 4 cuillères à soupe de ch...
Recette Lasagnes chèvre-courgettes

Lasagnes chèvre-courgettes

 
Plat moyen 55 min 508 kcal
Ingrédients: 10 plaques de lasagnes précuites (Barilla) - 500 g de courgettes - 150 g fromage de chèvre frais (style Chavroux) - 50 g de beurre - 50 g de farine - ...
Recette Purée de courgettes, feta et pistou

Purée de courgettes, feta et pistou

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 432 kcal
Ingrédients: 5 courgettes 200 g de feta 1 pot de pistou ou pesto...
Recette Timbales de courgettes au saumon (3 min au micro-ondes !)

Timbales de courgettes au saumon (3 min au micro-ondes !)

Plat facile 8 min 13 min
Ingrédients: une petite plaque de saumon fumé (200g environ) 3 courgettes moyennes 2 oeufs 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone aneth une gousse d'ail pressée...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez