Recette de salades

Salade d'endives, pommes granny et jambon de parme

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 tranches de jambon de parme 2 granny smith 50 g d'endives 25 g de chicorée rouge 25 g de frisée 1 cuillère à soupe de pignon 12.5 cl d'huile ...

Salade de pâtes, pois cassés et gambas marinées

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Entrée facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 100 g de pois cassés secs 70 g de pois cassés secs 150 g de pâtes 24 gambas 1 gousse d'ail 1 citron coriandre fraîche cumin 5 cuillères à soupe d'hui...

Salade de haddock et grenade à la menthe

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Entrée moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 1 bouquet de salade 4 filets de haddock 1 grenade mûre à point quelques feuilles de menthe Sauce vinaigrette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4...

Salade aux saveurs basques

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Plat facile 12 min 27 min

Ingrédients: 1 Salade 2 poivrons rouges 1 poivron vert 400 g de viande hachée 1 courgette 1 oignon 1/2 gousse d’ail 10 cl de vin blanc 25 cl de sauce tomate Huile...

Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

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Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à café de graines de cumin 4 branches de thym frais 1 orange coupée en 2 1 citron coupé en 2 2 avocats biens mûrs 4 tr...

Salade de fruits exotiques à la vanille

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Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 mangue mûre à point 2 bananes 1/2 ananas 2 fruits de la passion 4 kiwis 1/2 citron 1 cuillère à soupe de cassonade 1 gousse de vanille...

Salade tomates-mozzarella

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 2 tomates 100 à 125 g de mozzarella 1/2 oignon huile d'olive Vinaigre balsamique Sel basilic...

Salade mesclun et de fraises

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: Salade mesclun ou mélange printanier Fraises fraîches en morceaux Vinaigrette : ½ tasse (125 ml) mayonnaise ¼ tasse (60 ml) crème 35% 1 cuillère à ...

Salade de figues, pomme et gorgonzola.

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de roquette 4 figues 1 pomme Pink Lady 100 g de gorgonzola sel et poivre...

Et la meilleure salade de tomates du monde au menu

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Entrée facile 12 min 6 min

Ingrédients: 4 ou 5 tomates variées 1 douzaine de tomates cerise 2 oignons nouveaux 1 gousse d'ail 1 ou 2 tiges de persil plat ¼ de chorizo huile d'olive et v...

Salade de tortellini au fromage

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Entrée facile 4 min

Ingrédients: Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) : ½ cuillère à thé (2 ml) de sel ½ cuillère à thé (2 ml) de poivre 2 cuillères à soupe (30...

Sushi party : maki, california roll & salade mangue & soja

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Apéritif facile 12 min 10 min

Ingrédients: Cuire le riz 2 verres de riz 4 verres d'eau 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (mirin) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Monter les roul...

Salade avocat - crevette - mangue, sauce citronnée

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Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1/3 de mangue fraîche 10 à 12 crevettes quelques feuilles de salade 1/2 avocat huile d'olive jus de citron sel poivre...

Ma version de la salade nicoise

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Entrée facile 10 min 23 min

Ingrédients: 3 ou 4 tomates bien mûres 1 botte d'asperges vertes 3 oeufs durs 1 verre de Riz 1 pavé de saumon Des olives noires, des anchois marinés Du basilic,...

Salade avocat saumon mozza orange mache

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Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 250 g de tomates cerises 100 g de saumon fumé 250 g de mozzarella 1 barquette de mâche 2 oranges 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillèr...

Salade de pommes de terre estivale

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Entrée moyen 10 min 15 min

Ingrédients: 6 oeufs durs. 6 pommes de terre 1 poivron rouge et vert 3 tiges du coeur de céleri 2 cornichons....

Salade de fèves au chorizo

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 paquet de fèves 10 bon cm de chorizo huile d'olive vinaigre balsamique fleur de sel poivre...

Salade pastèque, feta & menthe

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1/2 pastèque 1 paquet de feta 100% brebis Menthe fraîche 1/4 d'oignon rouge Huile d'olive Jus de citron Sel poivre...

Salade de crozets betteraves

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Plat facile 40 min

Ingrédients: 250g de crozets nature 2 betteraves (sous vide) 12 cerneaux de noix 1 boîte de cur de palmier 1 échalote 2 sucrines 1 c à s de persil surgelé ...

Salade de couscous aux légumes

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Entrée moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de beurre 1 et 1/2 tasse de couscous 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigr...

Glace coco citron vert, salade de fruits d'été

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Dessert moyen 20 min

Ingrédients: 300 ml crème liquide entière bien froide 85 g sucre en poudre 250 ml lait de coco zeste et jus de 1 citron vert fruits d'été mélangés, 2 cuillères ...

Salade de pamplemousses saumon fume endives et pommes

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 pamplemousses 3 endives 1 pomme golden 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à café de vinaigre balsamique pimen...

Salade thaï au boeuf

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Entrée moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 500 g de salade de mesclun 300 g de lamelles de boeuf 40 g de graines de sésame 60 g de pignons de pin 6 tomates confites 4 aubergines 2 cuillères à...

Salade de fruits des iles portugaises

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Dessert facile 12 min

Ingrédients: 1/2 petit ananas des Açores 8 nèfles du Japon 4 petites bananes (des Açores ou de Madère) 2-3 kiwis 1 poignée de fraises des bois jus d'1 citron vert...

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