
Tartines toastées de tomates et courgettes au fromage de chèvre
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de baguette Une courgette 4 tomates 4 palets de fromage de chèvre frais Huile d'olive, basilic
Avec un peu d'imagination, et des produits de qualité, la plus simple tartinepeut être un enchantement pour les gourmets. Il faut choisir un excellent pain tranché, qu'on garnira des meilleures trouvailles du marché : charcuteries de pays ou magrets de canard fumés, anchois ou sardines, fromages frais ou affinés, salades et légumes croquants. Les soirs d'hiver, la tartine devient chaudeavec du fromage fondu. Et au goûter, rien de tel qu'une tartine sucréeaux bons fruits compotés.



