Recettes de cuisine d'été - 3482 recettes sur Ptitchef

Seulement 5 ingrédients pour un beau clafoutis (épais) à l'abricot

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: environ 12 abricots 4 oeufs 106 g de sucre (vous pouvez en mettre 100 g ) 133 g de farine 444 g de lait...

Bruschetta ratatouille jambon cru

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: Une miche de pain de campagne Une courgette Une tomate Une aubergine Un oignon Jambon cru Emmental râpé 50 g de pignons de pin...

Riz au lait croustillant au membrillo cuit à la plancha, marmelade d'oranges aux pécan

Dessert facile 15 min 32 min

Ingrédients: Pour le riz au lait : 200 g de riz rond 600 g de lait entier 1/2 gousse de vanille 10 g de beurre doux 2 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre...

Tartelettes aux abricots, thym & pistache

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: La pâte : 250 g de farine sans gluten 60 g de poudre d'amande 40 g de sucre de canne blond réduit en poudre 60 ml d'huile végétale 1 pincée de sel 1 c...

Salade de poulet, banane, poivrons et coeur de palmier

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200 g de filet de poulet cuit, 1 banane, 1 coeur de romaine, 1 poivron rouge, 1 boîte de coeurs de palmier, 2 cuillères à soupe de moutarde, 3 cuillè...

Salade fraîche à la dinde rôtie

Entrée facile 12 min 10 min

Ingrédients: 1 pilon de dinde rôti (ou 1/2 poulet rôti) feuilles d'1 petite laitue 1 brin de céleri coupé en petits dés 1 poivron rouge coupé en petits dés 100 g ...

Verrines courgettes-poivrons jaune

Entrée facile 32 min 75 kcal

Ingrédients: une belle courgette 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ou 20% poivron un petit morceau de beurre...

Relish aux poivrons

Autre facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 4 poivrons verts 4 poivrons rouges (fait un mélange de 4 couleurs différentes de poivrons : jaune, orange, chocolat et crème) 2 oignons moyens (jaune...

Tian de filet mignon aux peches

Plat facile 12 min 40 min

Ingrédients: 300 g filet mignon de porc 2 tomates 2 pêches 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide sel poivre thym...

Tarte tatin à la pêche blanche

Dessert facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 4/5 pêches coupées en quartier - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 80 gr de sucre roux - de l'eau...

Petits sars au barbecue

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Sars Sel et poivre Huile d'olive...

Gaspacho de pastèque et fraises

Boisson facile 10 min

Ingrédients: La moitié d'une grosse pastèque 125 g de fraises 30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Le jus de 2 citrons Quelques feuille...

Gâteau pommes de terre aux abricots

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 300 g de pommes de terre 4 oeufs 1 yaourt 1 pot à yaourt de sucre 1 pot 1/2 à yaourt de farine de riz 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 6 ab...

Aubergines la féta, noisettes et citronnelle des frêres delacourcelle

Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: 2 aubergines 100 à 125 g fêta 1 tige citronnelle 1 petit piment rouge thaï 1 jus de citron 2 à 3 cuillères à café sauce soja ou shoyu 100 ml (environ...

Confiture de mirabelle et d'orange à la vanille

Autre facile 30 min 25 min

Ingrédients: 1,2 kg de mirabelle 2 oranges 1 kg de sucre cristallisé 1 bâton de vanille 1 citron...

Quatre quart à la poudre d'amande et aux pêches sanguines pour le kiki #35

Goûter facile 15 min 45 min

Ingrédients: 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 130 g de farine 130 g de sucre 130 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 120 g de poudre d'amandes 3 pêche...

Filet mignon à la moutarde et speck

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 6/8 fines tranches de speck sel et poivre...

Confit de poivrons aux pistaches et au miel

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 4 poivrons rouge, jaune, vert, orange 1 cuillère à soupe d'amandes entières pelées 1 cuillère à soupe de raisons secs 1 cuillère à soupe de miel 4 ...

Salade sucrée/salée de boulgour, germes de poireaux et melon

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 80 grammes de boulgour 4 tomates 10 grammes de feta une poignée de germes de poireaux 1/2 melon...

Macarons à la mirabelle

Dessert facile 22 min 474 kcal

Ingrédients: Coques: 95 g de blancs d'oeufs 125 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande colorant 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de colorant jaune e...

Flans de concombre et poivrons

Entrée facile 20 min 2 min

Ingrédients: 400 g Concombre 250 g Fromage blanc 20% 1/2 Poivron rouge 2 g Agar-agar 5 cuillères à soupe Coulis de tomate 1 pincée Poivre 1 pincée Se...

Tartelettes sablées aux fruits d'été à la plancha

Dessert facile 10 min 16 min

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de beurre 250 g de farine 3 pincées de sel fin 100 g de sucre en poudre 10 g de levure chimique 2 jaunes d'oeufs 1/2 gouss...

Confiture d'abricots au gingembre

Autre facile 12 min 1 heure

Ingrédients: 2 kg d'abricots 1,5 kg de sucre 1 citron et du gingembre frais râpé...

Cuisses de poulet farcies aux abricots secs, sauce au curry japonais et aux amandes

Plat facile 40 min 30 min

Ingrédients: Pour le poulet : 2 cuisses de poulet 1 oignon 4 abricots secs 10 raisins secs 2 pointes de couteau de coriandre en poudre sel poivre Pour la sauce :...