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Recettes de cuisine d'été

3482 recettes
Recette Tarte au fromage blanc et abricot de yaya

Tarte au fromage blanc et abricot de yaya

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pâte levée : 220 g de farine 70g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée 125 g de lait ...
Recette Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons

Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets mignons 1 cuillère à soupe d'origan margarine sel poivre vinaigre balsamique poudre de piments forts 1 cuillère à soupe de crème épaisse 600...
Recette Coupe glacée calisson-melon et sa tuile aux amandes

Coupe glacée calisson-melon et sa tuile aux amandes

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: La glace au calisson : 5 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 70 g de sucre 20 g de maïzena 125 ml de crème fleurette 1 pot de crème de calisson 1 melon 5 ...
Recette Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 daurades 1 fenouil quelques olives vertes 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG 1 cuillère à café d'aneth sel piment d'Espelette 8 pomme...
Recette Salade de lentilles aux légumes

Salade de lentilles aux légumes

Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 tête d?ail 2 tasses d'eau ½ tasse de lentilles vertes du Puy, rincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamiqu...
Recette Smoothie fraises rhubarbe

Smoothie fraises rhubarbe

Boisson facile 12 min 10 min
Ingrédients: 200 g de tronçons de rhubarbe 2 cuillères à soupe de sucre 300 g de fraises 2 glaçons...
Recette Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Plat facile 11 min 15 min
Ingrédients: 700 g d'épaule d'agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d'ail 3 pincées de 4 épices...
Recette Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile d'o...
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Recette Chaussons aux merguez et aux poivrons

Chaussons aux merguez et aux poivrons

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 gros poivrons rouges 1 oignons 6 merguez 2 rouleaux de pâte feuilletée Sel poivre...
Recette Carré d'agneau mariné au vin doux

Carré d'agneau mariné au vin doux

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 15 cl de grenache 2 cuillères à soupe de sauce soja 15 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 carré d'agneau (prévoir 12 à 16 côtes) 2 aubergines 2 c...
Recette Sorbet pimente au fenouil

Sorbet pimente au fenouil

Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 125 g de sucre en poudre 20 g de lait en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café d'alcool anisé 1 yaourt natur...
Recette Smoothie glacé à la fraise & à la tomate

Smoothie glacé à la fraise & à la tomate

Boisson facile 10 min
Ingrédients: 250 gr de fraises 8 tomates 1 yaourt type Bulgare 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe d'huile d'olive à la truffe "Produit...
Recette Confiture de sangria-

Confiture de sangria-

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: des pêches nectarines des citrons oranges bio des pommes...
Recette Tiramisu au melon

Tiramisu au melon

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 1 petit melon 50 g de sucre 2 oeufs Une douzaine de macarons de Joyeuse Arôme naturel de citron Quelques galets Galets de C...
Recette Cocotte de courgettes à la provencale

Cocotte de courgettes à la provencale

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 courgette (du jardin c'est mieux) 1 boule de mozzarella 1 brin de romarin basilic gros sel aux aromates sauce tomate à l'italienne...
Recette Verrines aux perles du japon et au melon

Verrines aux perles du japon et au melon

Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 melon 20 cl de lait 20 cl de lait de coco 50 g de perles de japon 35 g de sucre 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de noix de c...
Recette Tajine au poulet et poivrons à la menthe

Tajine au poulet et poivrons à la menthe

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poulet 2 poivrons rouge 1 oignon graines de coriandre 1 cuillère à café d' épices à tajine feuilles de menthe 20 cl de vin blanc...
Recette Pâte de fruits à l'abricot

Pâte de fruits à l'abricot

Dessert moyen 15 min 17 min
Ingrédients: 100 g d'abricots 100 g de sucre poudre 1 cuillère à café bombée d'agar-agar 2 cuillères à soupe de jus de citron 150 ml d'eau...
Recette Bricks à la viande et aux abricots secs

Bricks à la viande et aux abricots secs

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: De la viande hachée des oignons de l'huile d'olive des abricots secs un peu de fromage râpé Du persil coriandre sel poivre quelques pistils de safra...
Recette Mini clafoutis à la ratatouille et à la feta

Mini clafoutis à la ratatouille et à la feta

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: environ 500 g de ratatouille 4 oeufs 150 g de farine 30 cl de lait fêta sel poivre jambon de pays...
Recette Gâteau abricots au pralines et amandes.

Gâteau abricots au pralines et amandes.

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 40 g d'amandes effilées 80 à...
Recette Panna cotta au pamplemousse et coulis de melon

Panna cotta au pamplemousse et coulis de melon

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 35 cl de crème 45 g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 1 pamplemousse rose 1 petit melon 15 g de miel...
Recette Aumônière de pêche rôtie au lait concentré et cannelle

Aumônière de pêche rôtie au lait concentré et cannelle

Dessert facile 15 min 18 min
Ingrédients: 300 g de farine 5 cuillères à soupe de lait concentré 350 ml d'eau 1 sachet ½ de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 4 oeufs 3 cuillères à ...
Recette Abricots frais fourres a la ganache de chocolat blanc

Abricots frais fourres a la ganache de chocolat blanc

Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: une quinzaine d'abricots 200 g de chocolat blanc 50 cl de crème épaisse allégée à 15% de MG quelques amandes effilées...


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