Recettes de saison: entrée - page 63

Ingrédients: 250 g de champignons de Paris 1 carotte 1 courgette 100 g de haricots verts 90 g de tranches de magret de canard fumé 1/2 bouquet de persil 1...

Ingrédients: 400 g de pois gourmands surgelés 200 g de carré frais 100 g de crème fraîche épaisse sel poivre 1 petit bouquet d'herbes fraîches ( ciboulette,...

Ingrédients: 70 g de farine 1 oeuf 175 g de lait entier 1 cuillère à thé de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré...

Ingrédients: 250 g de poisson blanc cru 100 g de thon en boîte égoutté 2 oeufs 2 portions de fromage 3 Cuillères à soupe de semoule fine 2 gousses d’ail 1...

Ingrédients: 240 g de farine 200 g de parmesan 140 g de beurre mou 120 g de crème liquide 1 œoeuf graines de sésame et de pavot 1,5 cuillère à café de paprika...

Ingrédients: 1 oeuf 1 courgette 2 carottes 1 pommes de terre 3 champignons-sel-poivre

Ingrédients: 1 petit oignon rouge pelé 1 à 2 piments rouges épépinés (ici 1/8 cuillère à thé de sambal oelek) 2 poignées de tomates rouges ou jaunes (ici, une...

Ingrédients: 6 cuillères à soupe (90 ml) d'huile d'olive 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à thé (40 ml) de vinaigre balsamique blanc 2 cuillères à thé (10 ml)...

Ingrédients: 1/2 verre à moutarde de mélange boulgour et céréales 1 avocat 1 conserve de 4 sardines au citron 1/2 citron 1 cuillère à soupe de basilic surgelé sel

Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de lait 1 grosse pincée de sel 35 g de sucre 75 g de beurre mou 600 g de farine T55 2 cuillères à café de levure sèche de...

Ingrédients: 125 g de pâte feuilletée un petit bocal d'asperges vertes 4 belles rondelles de chèvres frais 1 tranche de jambon blanc 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 200 g de chair de saumon 20 g de pomme granny smith 1/4 de concombre 2 tiges de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...

Ingrédients: 1 grosse courgette bien ferme 1 gros brocoli ou 2 petits 1 kub saveur herbes de provence de l'eau facultatif: rondelles de chêvre frais ciboulette...

Ingrédients: 100 g de farine de blé 1 oeuf légèrement battu 10 châtaignes cuites (sous vide) 1 poignée de roquette des copeaux de parmesan 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 250 g de filet de poisson blanc 200 g de truite fumée 2 citrons verts 1 échalote rose 15 g de beurre 7 cl de crème épaisse 1 blanc d’oeuf 1 pincée...

Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 100 g de gorgonzola 2 oeufs extra-frais 2 tomates épépinées et coupées en petits dés 1 boîte de fonds d'artichauts...

Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20...

Ingrédients: 300 g de saumon 3 feuilles de gélatine£20cl de crème fraîche 1/2 concombre 1 sachet de gelée dorée 2 branches d'estragon 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 petits suisses 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 150 g fromage de chèvre frais type petit Billy 1 carotte râpée 80 g de magret de canard séché

Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 1 dl de vin blanc, sel, poivre 50 g de Cheddar 200 g de coquilles St Jacques 1/2 botte d'estragon

Ingrédients: 265 g de semoule à couscous (grains moyens) 2 pamplemousses blancs ou rosés 1 et 1/2 oranges 60 g de crevettes décortiquées (de préférence grises)...

Ingrédients: 400 g de filet de saumon frais 1 mangue 2 bulbes de fenouil Le jus de 1/2 orange Le jus de 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 12 coeurs fonds d'artichauts surgelés 1 gousse d'ail 1 oignon 1 pomme de terre 15cl de crème liquide 60cl de bouillon de volaille 12 tranches de...

Ingrédients: 600 g de filet saumon cru sans la peau 1 pamplemousse chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 citron vert gros sel aneth