Recettes végan - page 63

Ingrédients: 300 g de sucre 100 g d'amandes effilées

Ingrédients: 500 g de carottes (du jardin) 2 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d'huile sel et poivre

Ingrédients: 2 kg de raisins blancs 1/2 verre d'eau 2 kg de sucre (à rectifier lorsqu'on pèse la pulpe) 2 sachets de sucre vanillé 1 kg de pommes coupées en...

Ingrédients: 1 paquet de haricots plats 2 tomates 1 oignon sel et poivre 1 feuille de laurier

Ingrédients: 3cl de jus de citron jaune (et le zeste) 40cl d'eau chaude 1/2 cuillère de gingembre (frais) 3 brins de menthe

Ingrédients: 1 orange non traitée 25cl d'eau ( 250ml ) 100g de sucre 1,5kg de potiron 800g de sucre de canne pour confiture

Ingrédients: 2 abricots 1 pêche 2 cs d'amandes effilées 50 g de farine 40 g de sucre en poudre 2 cs d'huile d'olive Un peu d'huile (pour les moules)

Ingrédients: 1 kg de cerises 200 gr de sucre 1 grande casserole d'eau 2 cuillères à soupe de kirsch

Ingrédients: 200gr de farine de seigle ( sarrasin ) 300 gr de farine blanche T45 15 gr de levure boulangère 2 cc de sel 320 ml d'eau

Ingrédients: Pommes de terre ; Huile d'olive ; Gros sel

Ingrédients: 1 melon très mûr quelques feuilles de menthe

Ingrédients: 1 assiette de riz cuit refroidi (300/400 g). Si vous devez cuire le riz pour cette recette, doser environ 120 g de riz cru pour deux (1 verre) 1...

Ingrédients: des coings de qualité sucre en morceaux citrons

Ingrédients: 500 g de choucroute lacto-fermentée (ne la rincez surtout pas avant de la cuisiner) huile d’olive 1 oignon 1 clou de girofle 1 pincée de graines...

Ingrédients: 2 kg de raisin 500 g de sucre par kilo de jus obtenu 1/2 citron (ou 2 cuillères à café) 2 cuillères à café d'agar agar

Ingrédients: 5 melons 2 kg de sucre 2 gros citrons

Ingrédients: 1 1/2 tasse d'eau (375 ml) 1 1/2 tasse de vinaigre blanc (375 ml) 1 1/2 tasse de sucre blanc (300 g) 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 500 g de riz long 1 càs de tomate concentrée 1 sachet d'épinards hachés surgelés 1 oignon 2 têtes d'aïl 1/2 cuillère à café de paprika sel, poivre...

Ingrédients: 3 tasses de bouquets de brocoli 1 pomme Granny Smith hachée 1 tasse de carottes râpées 1/2 tasse d'oignon rouge haché 1/3 tasse de sauce à salade...

Ingrédients: Une dizaine de petits topinambours 2 cuillères à soupe d'huile de noix Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Une poignée de noix concassées 3...

Ingrédients: 55 cl de jus de pomme 7 g de fleurs de lavande alimentaire 450 g de sucre gélifiant pour confitures

Ingrédients: 10 feuilles d'épinard 1 carotte 1 oignon nouveau 2 champignons de Paris quelques pluches de céleri 1 gousse d'ail 1 poignée de vermicelles de riz...

Ingrédients: POUR 4 POTS DE 370 GR : 1 KG DE FRUITS 700 GR DE SUCRE DE CANNE ROUX 1/2 CITRON

Ingrédients: 1,3 kg de pêche de vigne 250 g de sucre cristal 1/2 litre d'alcool pour fruits