Recettes végan - page 61

Ingrédients: 25 cl d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g de farine 1 sachet de levure déshydratée 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de sel

Ingrédients: 1 courgette moyenne 1 oignon 1 gousse d'ail 1-2 tomates un peu de riz huile sel poivre thym persil épices de votre choix ex:cumin

Ingrédients: des figues

Ingrédients: 4 tomates Quelque herbe de provences 1 citron vert ou jaune ( au choix ) Du poivre et du sel

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 carotte 1 petite boite de germes de soja 30g de pousses de bambou 4 tranches d'ananas (en dés) 1cs de...

Ingrédients: 4 pommes 2 mangues 1 gousse de vanille

Ingrédients: Pomme de terre Hareng fumé Persil Échalote

Ingrédients: Poireaux Huile de noisette Noix ou noisettes Sel Poivre Origan Piment d’Espelette Graines de sésame

Ingrédients: 200 grammes de quinoa 1 oignon rouge 1 pamplemousse 1 avocat 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères à...

Ingrédients: tomates un oignons un filet d'huile d'olive une courgette coupées en petits dés quelques olives vertes dénoyautées des aromates de votre choix...

Ingrédients: 750 g de chair de pastèque sans pépins 150 g de sucre 1 jus de citron

Ingrédients: un peu d'huile d'olive pommes de terre haricots verts gingembre de paprika doux de curcuma une cuillère à soupe de concentré de tomates

Ingrédients: une demie tête de chou rouge 4 pommes 4 pommes de terre 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 feuille de laurier 4 clous de girofle...

Ingrédients: 240ml d’eau (tiède) 30ml d’huile de tournesol 1 cuillère à café de vinaigre blanc 150g de sucre Le zeste d’un citron 250g de farine 1 sachet de...

Ingrédients: Des jeunes pousses de salade 1/2 poivron rouge 1/2 pamplemousse Des radis 1 avocat Quelques fraises bien parfumées Des pousses de soja 2 tomates...

Ingrédients: 4 tomates 2 cuillers à soupe de vinaigre blanc balsamique 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic Sel Poivre

Ingrédients: 4 pommes de terres (ou 6 suivant la taille) 1 cac de paprika 2 cas d'huile d'olive (voire 3 cas) 3 gousses d'ail (hachées) 4 brins de thym Sel...

Ingrédients: 24 coings très mûrs Eau de vie à 40° : même volume que le jus des coings Clous de girofle Cannelle 600 g de sucre par litre de jus

Ingrédients: 6 tomates à farçir 2 carottes 1 courgette 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poireau 2 tablettes de bouillon de légumes ½ verre de vin blanc...

Ingrédients: des pommes sucre glace cannelle sucre vanillé

Ingrédients: 1 demi fenouil 1 betterave (crue ! pas cuite, sous vide, baignant dans sa sauce…) 2 carottes 1 patate douce (petite patate douce ou la moitié d’une...

Ingrédients: Pour le boulgour: 225 g de boulgour 500 ml de bouillon de légumes, ou eau 1 oignon moyen 3 capsules de cardamome 1 cuillère à café de sucre 30 g de...

Ingrédients: 120g de ghee (beurre clarifié) 175g de sucre en poudre fine (pas couscous) 15cl d'eau 30g de noix de coco râpée 35g d'amandes effilées 35g de...

Ingrédients: 1 bouquet de brèdes Mafane 1 morceau de gingembre 3 gousses d'ail 2 tomates 1 oignon 100 ml d'eau huile 2-3 piments zoiseaux (facultatif)