Veau aux courgettes 98 recettes

Recette Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

25 votes
Platfacile462 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 3 courgettes 1 oignon 100 gr de lardons fumés 200 gr de crème fraîche d'Isigny 2 jaunes d'oeufs 3 cl d'huile d'olive Sel ...
Recette Courgettes farcies veau/moutarde

Courgettes farcies veau/moutarde

10 votes
Platfacile297 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 échalote 80g de fromage frais au choix 1 cuillère à soupe de moutarde 200g de veau haché 30 cl d'eau 1/2 cube de bouillon ...
Recette Gratin de courgettes au hachis de veau

Gratin de courgettes au hachis de veau

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 1/2 cube de bouillon de poule - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 1/8 de litre d'eau - 2 oignons - 3 gousses d'ail - un peu...
Recette Tajine de boulettes de veau aux courgettes

Tajine de boulettes de veau aux courgettes

Platfacile1129 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 36 boulettes de veau - 4 courgettes - une boite de tomates concassées - trois oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Epices pour tajine...
Recette Hamburger chic revisité au steak de veau, comté aoc et courgette gold rush

Hamburger chic revisité au steak de veau, comté aoc et courgette gold rush

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 5 pistolets - 5 steaks de veau haché (ou de boeuf) - 5 tranches de Comté AOC - 1 tomate - 1 courgette jaune Gold Rush (ou 1 verte) - de la roquette ...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

69 votes, 7 commentaires

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Cassolettes de veau au citron et à l'ail et pâtes aux courgettes, le tout sans gluten

Cassolettes de veau au citron et à l'ail et pâtes aux courgettes, le tout sans gluten

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 1/2 lb de veau dans l'épaule - huile pour cuisson - 1 citron - 3 ou 4 gousses d'ail - 1/2 à 3/4 de tasse de vin blanc - sel - poivre - 1 ou 2 c...
Recette Feuilleté filo de veau et de courgette

Feuilleté filo de veau et de courgette

Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 12 feuilles de pâte filo - 60 ml de beurre fondu + 60 ml d'huile d'olive - 1 oignon haché finement - 2 gousses d'ail hachées - 1 courgette coupée e...
Recette Tajine de veau aux courgettes et au thym frais

Tajine de veau aux courgettes et au thym frais

Platfacile407 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de jarret de veau coupé en morceau - 1.5 kg de courgettes - 2 oignons - 3 branches de thym frais - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - ...
Recette Moussaka de veau aux courgettes

Moussaka de veau aux courgettes

Platfacile10 minutes77 minutes
Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 15 ml (1 cuillère à soupe) de beurre - 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive - 1 oignon rouge haché finement - 4 G...
Recette Sauté de veau à l' orange et aux courgettes

Sauté de veau à l' orange et aux courgettes

Platfacile387 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 800 g de sauté de veau - 100 g de lardons - 2-3 courgettes - 1 jus de citron - 1 orange - 3 cuillères de raisins secs - huile d'olive - sel e...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

23 votes, 1 commentaire

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Courgettes farcies a la parmesane.

Courgettes farcies a la parmesane.

88 votes, 27 commentaires
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 courgettes rondes. 400gr de chair de veau hachée. 1 tranche de jambon sec de 3 mm d'épaisseur donc à la coupe détail ( Bayonne, Parme). 100 gr de pa...
Recette Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

20 votes, 6 commentaires
Platfacile310 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 6 paupiettes de veau 250 g de lardons nature 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 petites boites ...
Recette Lasagnes de légumes et veau

Lasagnes de légumes et veau

9 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 plaques de lasagne précuites - 1 boîte de tomates concassées - 2 petites courgettes - 2 carottes - 1 petite boite de champignons émincés - Oi...
Recette Mon roti orloff et sa puree de courgette

Mon roti orloff et sa puree de courgette

8 votes
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 800 g - 1 kg dans l'échine pas trop gras 12 tranches de bacon ou jambon sec type Bayonne 12 tranches de fromage mimolette, ...
Recette Lasagnes saumon / courgettes

Lasagnes saumon / courgettes

4 votes
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : > 6 feuilles de lasagnes > 2 pavés de saumon > 4 champignons de Paris > 12 grandes rondelles de courgette > 1/4 de bûche de...
Recette Cote veau poelees aux feves fraiches.

Cote veau poelees aux feves fraiches.

1 vote
Platmoyen140 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 côtes de veau de 250 gr chacune. 800 gr de fèves fraîches. 1 carotte. 1 petite courgette. 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 citron vert. 3 branc...
Recette Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.

Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.

1 vote
Platfacile760 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 grammes de penne - 4 sautés de veau (au moins 600 grammes). - 1 échalote. - 1 à 2 courgettes selon l' appétit et la grosseur. - 3dl de crème fr...
Recette Petits plombs aux courgettes, épices et viande hachée

Petits plombs aux courgettes, épices et viande hachée

7 votes, 2 commentaires
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 500 g de plombs 1 oignon 4 courgettes smen (ou huile d'olive) 1 cube de bouillon kub (ou fond de veau ou volaille) épices* : paprika cayenne ...
Recette Pain de viande de veau et de boeuf haché

Pain de viande de veau et de boeuf haché

5 votes, 2 commentaires
Platmoyen30 minutes50 minutes
Ingrédients: 200 g de veau haché 400 g de boeuf haché maigre 50 g de chair à saucisse de veau 10 g de cornes d'abondance séchées 1 petit oignon 1/2 poivron ro...
Recette Courgettes farcies aux saveurs orientales.

Courgettes farcies aux saveurs orientales.

3 votes
Platfacile568 kcal50 minutes
Ingrédients: - 8 courgettes moyennes - 2 oignons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 500 grammes de filet américain ou de haché de veau - 3 cuillères à soupe d...
Recette Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

2 votes
Platfacile506 kcal1 h, 40 m
Ingrédients: - 10 pommes de terre - 1 courgette - 2 aubergines - 12 cuillères à soupe de fond de veau - du thym - 8 cuillères à soupe de ricotta - sel - poivre...
Recette Couscous veau et boulettes

Couscous veau et boulettes

2 votes, 1 commentaire
Platfacile25 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de couscous fin - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 500 ml de coulis de tomate - 4 gros oignons - 2 belles courgettes - 4 carottes -...
Recette Râbles de lapin garrigue, tomates confites & tagliatelles de courgette

Râbles de lapin "garrigue", tomates confites & tagliatelles de courgette

1 vote, 1 commentaire
Platfacile2 heures20 minutes
Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 2 c à soupe d'huile d'olive - 1 cuilèrel à café de pesto - 1 beau brin de romarin - 1 beau brin de thym - 1 neau brin de sarriet...
Recette Paupiettes de veau farcies à la ratatouille

Paupiettes de veau farcies à la ratatouille

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile111 kcal32 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1 aubergine - 2 courgettes - 2 gousses d’ail - 1 morceau de gingembre - des herbes de Provence (si, ça va avec le gingembre) - Sel - po...
Recette Gratin de pommes de terre au paprika, courgette & poivrons rouges

Gratin de pommes de terre au paprika, courgette & poivrons rouges

2 votes
Platfacile589 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: - 10 - 12 pommes de terre - 1 cuillère à soupe de paprika - 2 poivrons rouges - 1 grande courgette - 8 cuillères à soupe de fond de veau - du fromage ...


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