Viande blanche - page 62

Ingrédients: 1 petit filet mignon 6 tranches de lard fines 3 tranches de Comté 1 cuillère à café d'épices à Barbecue Délices d’épices

Ingrédients: 600 g de haché veau et porc 2 échalotes 1,5 kg de tomates 1 gros oignon 1 oeuf 3 cuillères à soupe de chapelure 1 morceau de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de moutarde 60 g de Saint Morêt 1 bouquet de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 5...

Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de mangues, pelées, dénoyautées et grossièrement hachées 3/4 tasse de coriandre fraîche 2 piments chipotle en sauce adobo, plus 1...

Ingrédients: 4 blancs de poulet sans peau ni ossel poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 tasse de vin blanc sec 1/2 tasse de crème fraîche 2...

Ingrédients: Riz de camargue, dés de dinde, lime pepper, huile d'olive, échalote, courgette, 20cl de bouillon de volaille, 1grosses càs de crème fraîche,...

Ingrédients: 1 1/2 cuillères à thé jus de citron 2 cuillères à soupe huile d'olive 1/4 cuillère à thé cumin 1/2 cuillère à thé origan séché 2 gousses ail,...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 20 fleurs de lys 4 lamelles de gingembre hachées 4 cuillères à soupe de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de vin de riz...

Ingrédients: 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 4 escalopes de veau très fines 125 g de pancetta en fines tranches 4 à 8 rosettes de tête de moine 3 oranges...

Ingrédients: 4 poitrines de poulet coupées en petites bouchées (moi 2) Environ 6 tasses de macaronis cuits et égouttés 2 carottes tranchées 1 gros poivron vert...

Ingrédients: 2 1/4 livres (1 kg) porc maigre, en cubes 1 tasse (250 ml) cassonade, tassée 1 tasse (250 ml) eau 1/2 tasse (125 ml) vinaigre blanc 1/4 tasse de...

Ingrédients: 4fines escalopes de poulet 1 tasse de champignons de Paris (blancs) 1échalote française ou grise émincée finement 3 c. à soupe d'huile d'olive ½...

Ingrédients: 8 escalopes de porc très fines de la taille de la paume de la main 500 g d'oignon 250 g d'échalotes 1 bouteille de bière blonde de 25 cl 4...

Ingrédients: 4 paupiettes de porc ou de veau 1 boîte de champignons de Paris émincés 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydratée 500 ml d'eau chaude 30 g...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 500 g d'épinard 300 g de pommes de terres coupées en rondelles et cuites dans l'huile sel et poivre 1 dose de safran 1 pincée...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g d'échalotes 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cL de bouillon de volaille 1 cuillère à café de miel sel poivre

Ingrédients: 1 poulet entier 1 oignon 3 gousses d'ail sel, poivre, gingembre en poudre , cumin, paprika, piment en poudre 1 cuillère à soupe de concentré de...

Ingrédients: 12 ailes de poulet le jus d'1 citron et demi 6 cuillères à soupe d'huile d'olives un peu de coriandre fraiche ciselée 1 cuillère à café de cumin 1...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon du gruyère râpé 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines (à demander à son boucher) Du poivron rouge en conserve (c'est pas encore la saison) 4 lamelles de comté assez...

Ingrédients: 40 ml (2 1/2 cuillères à soupe) de vinaigre de vin 40 ml (2 1/2 cuillères à soupe) de miel 10 ml (2 cuillères à thé) de gingembre haché 2 anis...

Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes 1 courgette 2 escalopes de dinde 100 g de fromage râpé poivre 80 g de pesto 375 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 600 g de blancs de poulet 1 beau bouquet de basilic 60 g de parmesan râpé 60 g de pignons de pin 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: cannellonis à farcir 300 g d'aubergines 300 g de courgettes 300 g de carottes 2 oignons 600 g de blancs de poulet 1 cuillère à soupe d'épices...